электронная библиотека

Усадьба - доброе подспорье в работе на приусадебном участке. Темы номера - энциклопедия грибника. Лесные лекари. В грибах содержатся антибиотики и гормональные вещества, что позволяет включить их в «зеленую аптеку». Осенние опята — незаменимое средство для улучшения работы пищеварительного тракта, они справляются даже со стойкими запорами. Зимние опята благоприятно воздействуют на простату и женские половые органы. А вот белый гриб активно восстанавливает функции кишечника. В боровиках содержится алкалоид черепник, от которого, как и от женьшеня, и других адаптогенов, человек ощущает прилив сил. Рыжики, черные грузди и лисички содержат мощные антибиотики. Не зря на Руси лучшей зимней закуской считались рыжики — они сполна компенсировали недостаток витаминов в холода. Сыроежки хорошо помогают при тромбозах. Порошок из шляпок шампиньонов используют как лекарственное средство при язвенной болезни желудка и кишечника, различных незаживающих ранах, язвах, ожогах. Раны, ожоги и места обморожения посыпают порошком, а при желудочно-кишечных заболеваниях три-четыре раза в день съе дают его по 1 ч.л., запивая теплым молоком. Практически все съедобные грибы (жареные, вареные или маринованные), если их есть натощак, помогают вывести из организма радионуклиды.