Автор: sun от 26-10-2022, 21:26, просмотров: 124
Название: Вязание от А до ЯКатегория: Рукоделие
Автор: sun от 26-10-2022, 19:34, просмотров: 119
Название: Landidee Wohnen & Deko Категория: Рукоделие
Автор: next от 26-10-2022, 17:07, просмотров: 223
Название: Скатерть Самобранка №15 2004Куриное рагу - Берем курицу и режем на порционные кусочки. Кусочки смазываем сметаной и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. В это же масло кладем зерна 1 граната и 0,5 стакана изюма. Жарим на среднем огне минут 8-15. На отдельной сковороде обжариваем 500 г моркови, порезанной колесиками, и 400 г лука, порезанного полукольцами. Затем в казанок или утятницу кладем морковь с луком, потом кусочки курицы, потом гранат с изюмом, а по бокам четвертинки 2 яблок. Это все заливается 200 г красного сухого вина, добавляем соль и перец по вкусу. Закрываем крышкой - и в духовку на 30 минут. Когда блюдо будет готово, можно сверху посыпать зеленью и грецкими орехами. Томатно-яблочный соус - 2 стакана мелко нарезанных яблок и изюма, 1 стакан нарезанного репчатого лука, 1/4 стакана соли, 6 помидоров без кожицы, разрезанных на четыре части, 3,5 стакана сахара, 3 стакана винного уксуса, 60 г сухой горчицы, 2 ст.ложки молотого имбиря (если есть), 3 стручка зеленого сладкого перца (без семян). Все продукты положить в кастрюлю и, часто помешивая, варить на слабом огне около 2 часов. Охладить, разложить в банки и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в темном прохладном месте.
Категория: Кулинарные
Автор: next от 26-10-2022, 17:04, просмотров: 250
Название: Скатерть Самобранка №14 2004Свинина под горчицей - 500 г свиной шейки, 100 г ореховой горчицы, 2 грецких ореха, 40 г майонеза, соль, перец, кориандр. 2 грецких ореха растолочь и смешать с готовой горчицей - получится горчица ореховая. Ее нужно соединить с майонезом. А теперь взять подготовленное мясо и сделать в нем несколько глубоких надрезов, натереть перцем, солью и кориандром так, чтобы специи попали в надрезы. Положить мясо на большой кусок фольги и обмазать смесью горчицы и майонеза, ровненько и без пропусков. Аккуратно завернуть и поместить в духовку. Готовность можно проверять вилкой, не раскрывая фольги. Говядина, тушенная с брусникой - говядина 500 г, топленое масло - 2 ст.ложки, 3-4 шт. репчатого лука, 1,5 ст.ложки томатного пюре (можно заменить майонезом), 1 ст.ложка муки, 1,5-2 стакана брусники (можно взять консервированную), лавровый лист, черный молотый перец и соль по вкусу. Способ приготовления: нарезанную небольшими кусочками говядину обжаривают, добавляют нашинкованный лук, томатное пюре и жарят еще 7-10 минут, в конце кладут муку. Затем добавляют обжаренную бруснику, соль, перец, лавровый лист и тушат в духовке до готовности.
Категория: Кулинарные
Автор: sun от 26-10-2022, 13:41, просмотров: 121
Название: Landidee Wohnen & Deko Категория: Рукоделие
Автор: sun от 26-10-2022, 11:00, просмотров: 103
Название: The New Crochet Stitch Dictionary: 440 Patterns for Textures, Shells, Bobbles, Lace, Cables, Chevrons, Edgings, Granny Squares, and MoreКатегория: Хобби ремёсла