Сваты на кухне №5 2025

Автор: next от 9-06-2025, 18:18, просмотров: 30

0 Сваты на кухне №5 2025Название: Сваты на кухне №5 2025
Год/месяц: 2025/май
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 14,1 Мб

Сваты на кухне - кулинарные секреты, экономное меню, готовим быстро. Тема номера - все на пикник. Вопросы - сурица укрепляющий напиток из трав, фундучное молоко для восстановления сил, конвертики из лаваша, пять причин полюбить скумбрию, шашлык готовим как повар, яркий ликёр из роз.Конвертики "Лаваш герой наш" - лаваш, 200 г шампиньонов, 150 г любой колбасы, 100 г сыра, луковица, 2 яйца, соль, пряности, растительное масло — по вкусу. Шампиньоны и лук мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле 7-10 мин. — постепенно из грибов уйдет влага, и они уменьшатся в размере. Солю, добавляю пряности, снимаю сковороду с огня и остужаю. Колбасу мелко нарезаю, сыр натираю на крупной терке, соединяю грибы, сыр и колбасу, перемешиваю. Лаваш нарезаю полосками шириной около 8-10 см. На край выкладываю начинку и сворачиваю треугольником: постепенно, с каждым оборотом, начинка будет прятаться внутри. В отдельной миске перемешиваю яйца, каждый треугольник опускаю в яйцо и выкладываю на горячую сковороду. Обжариваю по 1-2 мин. с каждой стороны на небольшом огне. Очень вкусно! Мой совет. Если планируете готовить треугольники на мангале, обмакивать в яйцо их не следует. Выложить на решетку и готовить над углями, постоянно переворачивая, до красивой румяной корочки.

Категория: Здоровье