электронная библиотека

Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск - почка, прививки, обрезка, сезонные сорта. Тема номера - Как сохранить урожай. В городских условиях дачники-огородники сталкиваются с одной из главных проблем - недостатком места для хранения урожая. Ведь десятки банок консервации и маринадов, а также мешки и ящики с овощами и фруктами надо где-то разместить, а емкий погреб есть далеко не у всех... Вот и приспосабливаются под хранилища подвалы в жилых домах, балконы, антресоли, лоджии и гаражи. Подвал городского жилого дома не всегда подходит для этих целей, так как зачастую там присутствуют излишняя влажность, запыленность, случается затопляемость, да и сам вход в подвал не всегда надежно закрыт от посторонних личностей. Утепленные балконы с лоджиями -один из удобных вариантов расширить площадь для хранения, но он не всегда безопасен, так как некоторые дачники-огородники пытаются оснащать свои импровизированные хранилища хлипкими самодельными обогревающими устройствами в совокупности с легко воспламеняющимися утеплительными материалами. Все помещения для хранения запасов урожая должны иметь вентиляцию, для чего устраивают вытяжные трубы, вентиляционные окна. Плюс к этому нужны надежная гидроизоляция и утепление. Это помогает содержать хранилище сухим, без плесени. Если все выполнить грамотно, то овощи будут храниться значительно дольше. Плесень и грибковые бактерии можно остановить с помощью специальных препаратов. Водными растворами медного и железного купороса 10%-ной концентрации промыть стены, обработать деревянные конструкции, а также полить земляные полы погребов. Земляной пол вместо обработки купоросом можно посыпать известью-пушенкой слоем 0,5-1 сантиметр.