электронная библиотека

Садовод и огородник - журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает практические советы по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Вопросы - ГРАНАТ — СОЛНЕЧНЫЙ "ИМПУЛЬС", ОЛИВА - СИМВОЛ МИРА, ЛУК: ОТ ЧЕРНУШКИ ДО ЗЕЛЕНИ, КАК ЗИМУЕТСЯ ПЧЕЛАМ, И КУРЫ БЫВАЮТ ШЕЛКОВИСТЫМИ. Как-то получил письмо от знакомого, который написал: "Мне нравится карликовый гранат, но говорят, что его плоды несъедобны...-. Я возмутился — кто же его так ложно информировал?.. Некоторые незаслуженно называют карликовый гранат гранатником и относятся к нему, как к декоративному кустарнику. Но это совсем не так! Этот вид граната всегда вызывал мое восхищение своей удивительной красотой, компактностью, очень длительным цветением (по полгода и более) и чудными маленькими плодами (около 50-70 г), которые не менее полезны, чем обычные. За год растение образует сотни бутонов, но далеко не все из них дают завязь. Встречаются очень урожайные кусты, на которых вызревает до 10-ти и более плодов. Кстати, они не обязательно должны быть красного цвета. Бывают гранаты желтоватого или зеленоватого оттенка. Внутри плод многогнездовой, разделенный пленчатыми перегородками. В гнездах — многочисленные семена с сочной пурпурной, светло-желтой или зеленоватой мякотью кислого, кисло-сладкого или сладкого вкуса. Созревают плоды неравномерно (бывало, что последние снимал зимой). Гранат полезен не только плодами. В лечебных целях используют также кору его корней и ветвей. Если, например, 40-45 г их залить 400 мл воды, упарить до половины объема, процедить и пить небольшими глотками в течение часа в несколько приемов, а через 30 мин. принять слабительное — о ленточных глистах можно забыть! При дизентерии, расстройстве желудка, воспалении десен {в виде полосканий) поможет следующий рецепт: 1 ст.л. кожуры плодов заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., 2-3 часа настаивают, процеживают. Пьют по 100 мл 3 раза в день до еды. Цветки фаната выручают при обильных менструациях: 1 ч.л. измельченных цветков заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 часа. Пьют по 1 ст.л. через каждый час 4-5 раз в день.