электронная библиотека

Про кухню - кулинарные рецепты. Тема номера - рецепты каш. Сезонные продукты ноября. КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ. Впервые брюссельская капуста в России появилась в середине XIX века. Но, так как изначально сорт был неустойчив к морозам (в отличие от современной капусты), широкого распространения в то время она не получила. Сегодня брюссельская капуста весьма популярна. Регулярное употребление этого овоща принесёт пользу при анемии и атеросклерозе. Брюссельская капуста - универсальный продукт. Её можно употреблять в пищу сырой, запечённой, отварной, добавлять в салаты, супы и так далее. ПАТИССОН. Патиссон относится к низкокалорийным продуктам. Отдельно можно выделить патиссоны оранжевого цвета - они выводят из организма холестерин. Консервированные патиссоны и икра из них - пальчики оближешь!