электронная библиотека

0 Название: Люблю готовить №03 СВ 2015
Издатель: "Бурда-Украина"
Страниц: 68 (без рекламы)
Формат: pdf
Размер: 13.5 mb
Язык: русский, украинский

Кулинарный журнал, из рецептов присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине — и городском, и сельском. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».
Тема спецвыпуска: "Постные блюда" - лучшие рецепты на каждый день и к празднику.

0 Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 7 (79), 2019
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 68,25 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога (летняя диета; продукты для сияния глаз) * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Дом и уют: личная гигиена *Домашняя оранжерея: кротон *
А также кулинарные рецепты:
- Здоровая еда: окрошка, диетический люля-кебаб*
- Детское меню: кнели, рисовая запеканка*
- Закуски и салаты: закусочный кабачковый торт, малосольные огурцы в пакете, *
- Быстро: корзиночки из лаваша с овощами, котлеты из кабачков *
- Блюда из мяса и рыбы:

0 Название: Сучасна кухня
Номер: № 7-8 липень-серпень, 2020
Страниц: 76
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 93 Мб

*На хвилі літа!*
«Сучасна кухня» - кулинарное издание предназначено для тех, кто любит готовить и стремится усовершенствовать свое мастерство, руководствуясь советами профессионалов. Это журнал для тех, кто влюблен в кулинарию, для кого это и хобби, и профессия, и страсть. В каждом номере: захватывающие сезонные рецепты, невероятно аппетитные фото, интересные и познавательные статьи о продуктах - в том числе и экзотических, способы их приготовления, репортажи на кулинарную тематику из разных стран, раскрываются тонкости приготовления отдельных блюд, даются полезные советы. Всегда вкусно! Всегда удачно!
На страницах издания кроме доступных и интересных рецептов, есть оригинальные и изысканные блюда. Тут есть рецепты по разделам: «Король сезона»: цукини * "С понедельника по пятницу": «Интересное блюдо»: сыр панир * «Изюминка вкуса»: ягоды * «Про запас»: огурцы * «Меню сезона» * «Практикум»: пирог-солнце * «К праздникам и особым случаям»: "в фокусе" - бобовые * «Гастрономические тонкости»: горох * «Из записной книжки профи»: вишни к закускам * «Коронное блюдо»: картошка * «Добрые советы»: на пару * «Мужская кухня»: кролятина * «Кондитерская мастерская»: морозная роскошь * «Мир вокруг стола»: мир в тарелке - Австралия * «Гостинец из-за моря»: сиднейская "а-ля Павлова" * «Приправа»: имеретинский шафран *

0 Название: Сучасна кухня
Номер: № 6 червень, 2019
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 94,8 Мб

«Сучасна кухня» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. Завжди смачно! Завжди вдало! Нові акценти до улюблених традицій!
На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви.Тут є рецепти по розділах: «Хіт сезону»: козячий сир * "Страва честі": смакуй українське (мітболи, чорні галушки, трикутні деруни) * «Із записника Вікторії»: МК: форель, запечена в травах, салат з молодої картоплі та буряка із сиром фета *

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 1 (115) січень – 2 (116) лютий / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 50,51 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - салат з куркою та виноградом, торт-салат зі шпинатними рулетами, сирна соломка, пісна горохова ковбаса, суп "Смажений", капустяник, вершковий суп з гороху, годзь, млинцева запіканка, картопляно-рибні котлетки, свинина з яблуками й курагою, риба в горщиках, печінкові кекси, картопляні "бомбочки" у фритюрі, м’ясо з ананасами, пиріг "Дівоча краса", мандариновий кекс, цитрусовий салат, апельсинове печиво з корицею, молочне желе, абрикосовий рулет, торт "Крем-брюле", пісний пиріг "Яблучна троянда", прянична скринька, торт "Трійка", шарлотка "Для матусі"....*
*«Страва національної кухні»: польський крупник, німецький картопляний салат, французький гратен із цвітної капусти, іспанська тортилья, угорський гуляш, німецький перловий суп з копченостями, арабські млинці, грецький "нічний" хліб, французькі соуси: "Бешамель", "Айолі", тартар, "Аллеманд" та ін. *

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 11 (52) ноябрь, 2020
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 59,82 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Закуски по-корейски».
Помощники сна * Секреты квашеной капусты * Выпечка с овощами * "Кулинарный блокнот": блюда из гороха и фасоли * Повышаем иммунитет * Имбирные заготовки * Заряжаемся энергией! *

0 Название: Огородник
Номер/дата выпуска: № 9 (300/сентябрь) 2021
Изд-во: ООО «Юнівест Медіа»
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 66,2 Мб
Язык: русский, украинский

Красочный современный журнал для любителей дач и огородов. Интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.
В номере:
- "Огород": «Итоги сезона» * Картофель * «Мы - с вами»: белокрылка * «Опыт»: лук-шалот * «Сидераты»: горчица * «Лекарственные»: шалфей * «Экзоты»: бамия; ревень *
- "Сад": «Великие садоводы»: Вл. Симиренко * «Плодовые»: яблоки * «Итоги сезона» * «Сорт»: орех *
- "Дизайн усадьбы": Ландшафт * «Сорт»: пионы Мили * О болезнях и лечении ирисов *

0 Название: Огородник
Номер/дата выпуска: № 6/287 (июнь) 2020
Изд-во: ООО «Юнивест Медиа»
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 70,21 Мб
Язык: русский, украинский

Красочный современный журнал для любителей дач и огородов. Интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.
В номере:
- "Огород": «Опыт»: томат * «Перспективные»: пасленовые (сараха, физалис, санберри) * «Технологии»: лук-шалот; кормовые * «Мы с вами»: одуванчик; болезни капусты * «Лекарственные»: иван-чай; мята * «Биоземледелие»: ароматная грядка * «Бобовые» *
- "Сад": «Плодовые»: черешня * «Опыт»: инжир * «Наши консультации»: болезни деревьев *

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 11 (122), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 62,83 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: каллы из сыра, луковые кольца в кляре, попкорн из хлеба, паштет из рыбных консервов, горбуша соленая в масле м луком, свекла фаршированная, заправка для салата из йогурта *
*Вторые блюда: котлеты из индейки с морковью, ленивые пельмени, скумбрия в сметане в духовке, лисички с капустой, куриная грудка в чипсах, гречка с баклажанами, вегетарианский рамен, гороховая каша с тушенкой в мультиварке*

0 Название: Готуємо вдома
Номер/год: № 2, 2019
Издатель: ТОВ "Ко-оп Медіа"
Формат: pdf
К-во стр.: 32
Размер: 47,31 Мб
Язык: українська

"Готуємо вдома" - журнал о вкусной жизни. 55 проверенных рецептов.
Закуски из кабачков * "Встреча для вас": Анита Луценко. Рецепты с фитнес-программы WOWBODY Slim * "Красивый стол": Съедобная посуда * Салаты * Супы: таратор, свекольная юшка, суп-пюре из зеленого горошка * Вегастравы от Руслана Сеничкина * Идеи для пикника * "Развенчание мифов": перец чили * Гарниры * Овощные блюда * Запеканки * Блюда из яиц: омлет с кабачками, яичница с кальмарами * Блюда из рыбы * Блюда из курицы * Блюда из фарша: фрикадельки со спагетти, грузинские купаты * "Блюда из мяса": рулет из телятины с сыром, свинина по-гречески * Открытые пироги: тесто для соленых пирогов, пирог со шпинатом и брынзой, пирог с зеленым луком и кукурузой * Пироги с фруктами * Тарты * Хит сезона: торт с клубникой и белым ганашом * Выпечка с ягодами * Десерты: меренги, панна кота по-баварски * Домашнее мороженое * Освежающие напитки *