Монастырская кухня. Питание во время поста, ритуальные блюда

Автор: TTT22 от 5-08-2022, 01:28, просмотров: 14

0 Название: Монастырская кухня. Питание во время поста, ритуальные блюда
Составители: Ж. В. Гурьянова, Т. Н. Лещинская
Издательство: К.: «Знання»
Год: 1994
Cтраниц: 80
Формат: pdf
Размер: 44.7  Мб
Язык: русский, українська

Немалое влияние на традиции народа, в том числе и на питание оказала религия. Монастыри — собиратели, хранители таинств простой, безыскусной и одновременно вкусной, питательной пищи. Этот опыт и ныне жив за монастырскими стенами и достоин распространения в миру.
Древние летописи донесли до нас увещевания святых подвижников и старцев, обращенные к монахам, соблюдать умеренность в еде. Постепенно формировалась культура народа, вырабатывалась стройная система рационального питания. Вольно или невольно многие современные оздоровительно-диетические методики, разрабатываемые и внедряемые официальной и нетрадиционной медициной, используют выверенный столетиями практический церковный опыт.

Категория: Кулинария

 

Смачно! № 5 СВ 2018. Консервація

Автор: TTT22 от 28-07-2022, 10:11, просмотров: 32

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 5 СВ, 2018
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 52.4 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Консервація":

Категория: Кулинарные

 

Хазяїн. Дім, сад, город № 16 2022 - Хозяин. Дом, сад, огород № 17 2022

Автор: TTT22 от 5-06-2022, 23:22, просмотров: 136

0 Хазяїн. Дім, сад, город № 16 2022 - Хозяин. Дом, сад, огород № 17 2022Название: газета «Хазяїн. Дім, сад, город»
Номер/дата выпуска: № 16 (1384) - 17 (1385), 2022
Редактор: В.М. Заїка
Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»
Страниц: по 32 (без рекламы)
Формат: PDF
Размер: 91,2 Мб
Язык: русский, українська

"Хозяин. Дом, сад, огород" - всеукраинская газета-энциклопедия полезных советов, которая пополняется сотнями рекомендаций от читателей и профессионалов, - это настоящая настольная книга для умелого хозяйствования!

Категория: Дом сад огород

 

Живая еда № 18 (19) 2021

Автор: TTT22 от 27-12-2021, 10:13, просмотров: 49

0 Живая еда № 18 (19) 2021Название: Живая еда
Номер: № 18 (19) сентябрь/2021
Изд-во: ООО "ИД «Европейский выбор»"
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 38,49 Мб

Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах - подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.
Среди разделов: «Только факты» * «Азбука потребителя». По секрету всему свету * Царь-ягода для иммунитета - клюква (журавлина) * Тыква - оранжевая королева осени * 6 полезных видов муки * «Кулинарные рецепты - просто здорово!»

Категория: Кулинарные

 

Я - кулинар № 5 2021

Автор: TTT22 от 14-12-2021, 12:13, просмотров: 40

0 Я - кулинар № 5 2021Название: Я - кулинар
Номер: № 5 /2021
Издатель: ЧП "Ин-Про"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 59,32 Мб

Газета «Я - кулинар» - новое издание кулинарных рецептов вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов. Рецепты сборника - простые и доступны даже для кулинаров начинающих и гарантируют всей семье правильное питание.
Среди разделов: «Осеннее меню. Питание в октябре»: репа, свекла, щавель * Поздние сорта винограда. Рецепты вин * «Меню для пожилых людей» * «Звездные рецепты»

Категория: Кулинарные

 

Наш кулинар № 10 2014. Царица осени - тыква

Автор: TTT22 от 6-12-2021, 14:44, просмотров: 92

0 Наш кулинар № 10 2014. Царица осени - тыкваНазвание: Наш кулинар
Номер: № 10 2014
Изд-во: ФЛП Тригорло
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 24,48 Мб

Сборник газеты. Рецепты от домохозяек. Тема: "Царица осени - тыква".
В н о м е р е: осеннее меню (грибы - блюдо сезона, и "царица" тыква) - супы, рагу, рулеты, пироги, икра и зразы, каши, оладьи и самса. К рецептам приводятся советы по приготовлению.

Категория: Кулинарные

 

Обжора № 2, 2005

Автор: TTT22 от 29-11-2021, 11:07, просмотров: 51

0 Название: Обжора
Год / месяц : 2005 / 02
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 13.9 MB

Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
В номере 82 вкусных и недорогих рецептов:
"Обедаем по-нашенски": юшка гороховая, палянички пшенные, лимонный пирог, гоголь-моголь медовый... *
Чудо-салаты на любой вкус*
"Готовим для любимых" * "Гуляй, Масленица!" *
"Для вас, лентяйки!": антрекот по-бретонски, печень с фруктами, римский шницель, гуляш "на скорую руку", творожники с орехами, плов с изюмом...*

Категория: Кулинарные

 

Хозяйке на заметку от 7Я № 9, 2017

Автор: TTT22 от 26-11-2021, 11:50, просмотров: 138

0 Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 9 (66), сентябрь, 2017
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 43,69 Мб

Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
В н о м е р е:
Тема номера: Консервация винограда *
"Оригинальный напиток": коктейли из арбуза * "Хит сезона": салаты из дыни * "Полезно знать": как отличить настоящие специи от подделки * "Дневник мамы": чизкейк без выпечки * "Вкусные запасы": грибочки впрок * Витаминные заготовки * "На зубок": баклажаны как грибы * "Десерт": торт "зебра" * "В здоровом теле - здоровый дух!": как питаться при герпесе *

Категория: Кулинарные

 

Обжора № 10 (252) 2013

Автор: TTT22 от 31-08-2021, 21:55, просмотров: 108

0 Название: Обжора
Год / месяц : 2013/ 10 (252)
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 13 Мб

Девиз кулинарного издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
В номере 84 вкусных и недорогих рецепта, среди которых: фаршированная курица, суп с телятиной и грибами, окунь с кукурузой и сладким перцем, крюшон из нектарина, печенье "Каштаны".
* Супы горячие и вкусные * «Мясное наслаждение»: индейка с фруктами, печеночный торт, свинина с ананасом * «Ловись рыбка, большая и вкусная»: рыбные котлеты с овощами, судак, запеченный с фенхелем, камбала в красном вине,... * «На обед к полякам»: бигос, жаркое по-гусарски, жур из копченой грудинки, бисквитно-ягодный сырник, торт "Пани Валевска" * «Домашние заготовки»: айва, виноград * «Грибная пора» * «Детское застолье» * «Наступило время пить чай»

Категория: Кулинарные

 

Обжора № 9 (250) 2013

Автор: TTT22 от 29-08-2021, 22:11, просмотров: 60

0 Название: Обжора
Год / месяц / номер: 2013 / 09 / 250
Издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 14,86 Mb
Язык: русский

Девиз кулинарного издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
В номере 102 вкусных и недорогих рецептa, среди которых: рис с индейкой по-графски, арбуз, фаршированный фруктами, хлеб с пармезаном и итальянскими травами, плов с черносливом...
* Едим без мяса (суп из кабачков с грибами, гуляш из фасоли, жаркое из грибов, пирожки картофельные с капустой) * Сегодня рыбный день (запеченный карп, рыба по-монастырски, треска на красной чечевице, рыба в кляре с белым вином) * На обед к венграм * Солим, мочим, квасим * Заготовки для первых блюд * Блюда из риса * "Красная красавица" - свекла * Хлеб - всему голова: без замеса, батон нарезной, багет домашний, лаваш *

Категория: Кулинарные

 
Назад Вперед