электронная библиотека

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы - цветник на садовом участке, вторая молодость земляники, кому не в радость цветущий рай, ягодный сезон, как уберечь картошку от жары, характер и привычки паттисона, забор ограда защита декор и уют.Садовая земляника, будучи скороплодной, легко приспосабливается к разным условиям, плантации ее несложно обновлять каждые 3-4 года, и в то же время она долговечна - известны случаи, когда на одном месте она плодоносит 20 и более лет. Куст у нее небольшой, а у каждого разветвления образуется почка (сердечко), несущая крупные листья на длинных черешках. Подземная часть земляники состоит из короткого корневища и множества мелких мочковатых корней, которые располагаются главным образом в 20-25 см от поверхности почвы. Корневая система не выносит избыточного увлажнения. Об этом не должны забывать садоводы, приступающие к посадке земляники. Хочу также дать несколько советов по выращиванию этой культуры, которые применяю сам. В течение вегетации для ремонтантных сортов требуются более частые и обильные поливы и 2-3 подкормки. Для них лучше всего использовать органические удобрения (перегной или компост), которыми мульчируют междурядья или почву в рядах. В этом случае (кроме дополнительного питания) лучше сохраняется влага в почве. Если нет органических удобрений, можно применять из расчета на 1 кв. м плодово-ягодную смесь (60-70 г), нитроаммофоску (30-40 г) или полное минеральное удобрение (по 15 г аммиачной селитры и калийной соли и 30 г суперфосфата и калийной соли).

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы - пересадка без стресса, хурма солнечные плоды, богатырей в магазине не купишь, хозяйский подход, сад мечты своими руками, травы от печали.Смородина. Сразу после цветения смородины нужно провести корневые подкормки органикой: раствором коровяка (1:6) или птичьего помета (1:12). Можно также использовать «Растворин», разведя 40 г на 10 л воды. Доза внесения этих удобрений - ведро раствора на куст. После этого смородину необходимо обильно полить. Малина. Во время формирования завязей малины производят подкормку кустов минеральными удобрениями (15-20 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата, 20-25 г калийной соли на 1 м ряда). Можно применять и навозную жижу, разбавленную водой в соотношении 1:5, расходуя на куст 0,5 л. Земляника. Когда начинает цвести садовая земляника, нужно опрыснуть растения раствором сернокислого цинка, разведя 1-2 г в 10 л воды. Хорошо также внести любое комплексное минеральное удобрение и провести внекорневую подкормку микроэлементами с добавлением 20 г мочевины на Юл воды. Следует помнить, что при совместном применении минеральных и органических удобрений нормы их внесения уменьшают вдвое по сравнению с указанными. Смеси. Вообще при подкормках растений надо придерживаться определенных правил. Нельзя, например, смешивать навоз с известью и сульфатом аммония, а последний, в свою очередь, с фосфоритной мукой и известью, а вот с суперфосфатом допускается смешение только в день внесения. Суперфосфат нельзя соединять с известью, а с калийной солью можно только непосредственно перед внесением.

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы - щавель укрепляет сосуды, кипяток против росы, "каштановое" пиво, против ветра есть приём, беседка в саду, работа над ошибками цветоводов, нужна ли нам кукуруза, болотная чужестранка.ЛИСТЬЯ. Домашние препараты из листьев щавеля, в частности, настои и сок, помогают укрепить стенки кровеносных сосудов. Народные целители советуют принимать такой отвар: 1 ст. л. сухих измельченных листьев щавеля залить 0,5 л кипяченой воды, довести до кипения, варить 15 мин на слабом огне, настоять 0,5-1 час, процедить и пить по трети стакана 3-5 раз в день за полчаса до еды. Это позволяет улучшить работу печени, желчного пузыря, способствует стимуляции пищеварения, а также является отличным витаминным средством. Несколько рецептов. От ангины и стоматита. 1 ст. л. сухих измельченных листьев заливают стаканом кипятка, нагревают 5 мин на водяной бане, затем полчаса настаивают и процеживают. Полученное количество жидкости доводят кипяченой водой до первоначального объема и полощут рот и горло. Для стимуляции работы печени и желчного пузыря. 2 ч. л. свежих измельченных листьев залить 50 мл воды, кипятить на водяной бане 15 мин, настаивать 2 часа, затем довести полученный объем до исходного и принимать по 50 мл 4 раза в день за 15 мин до еды небольшими глотками. Для укрепления сосудов. Свежие листья и молодые побеги щавеля промывают, ошпаривают, измельчают и разминают толкучкой. Выделившийся сок отжимают в эмалированную посуду и кипятят 3-5 мин. Хранят в холодильнике. Принимают по 1-2 ст. л. 3 раза в день.

Скатерть Самобранка

- кулинарные рецепты, полезные советы. Заварные трубочки с кремом "Кружевные" - Мука - 1,5 стакана, вода - 3/4 стакана, маргарин - 130 г, яйца -5 шт., соль - 1/4 ч.ложки. Крем: сливочное масло - 200 г - взбить с половиной банки сгущенного молока. Помадка: сахар - 150 г, какао-порошок - 1 ст.ложка, молоко -3 ст.ложки, 50 г сливочного масла. Все ставим на огонь до полного растворения. В кипящую воду добавить соль и маргарин, после растворения всего добавить муку и быстро перемешать до образования однородной массы, затем охладить до 60-70 градусов и, мешая, влить яйца. Эту массу хорошо перемешать, чтобы не было комочков, переложить в кондитерский мешок и отсадить на противень, смазанный жиром, полоски длиной 4 см. Трубочки выпекать при температуре 180-200°С. Выпеченные трубочки охладить и наполнить сливочным кремом из кондитерского мешка. Сверху покрыть помадкой. Рулет ореховый "Мишель" - Мука - 400 г, сметана - 175 г, сливочное масло - 100 г, орехи грецкие - 200 г, сахар - 1 ст.ложка, мед - 1 ст.ложка, желток одного яйца. Сливочное масло взбиваем 15 минут. Затем добавить сметану, соль - перемешать, муку - замесить тесто. Орехи слегка обжарить и пропустить через мясорубку, перемешать с сахаром и медом. Тесто разделить на порции по 300 г и каждую раскатываем в круг толщиной 5 мм, на тесто кладем ровно начинку из орехов и заворачиваем в рулет. Сверху смазать желтком и выпекать при 200°С 30-35 минут.