электронная библиотека

0 Название: Обжора "Лето в банке"
Год / номер: №07-08, 2005
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 28
Формат: pdf
Размер: 24.57 MB

Девиз кулинарного издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
В номере - лучшие рецепты консервирования.
* С грядки - в кадки * Зададим всем перцу! * Томатные фантазии * Синий, он же баклажан * Золото инков * Овощные разносолы *Капуста - всему голова * Эй, яблочко * Грушевый рай * Янтарные гроздья * Абрикосовая сказка *

0 Название: Поварешка
Номер/год: № 7 /2015
Издатель: ООО "АВС Медиа"
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 33,05 Мб
Язык: русский

Кулинарный тематический журнал.
Тема выпуска: "Открываем сезон консервирования". Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своих родных, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в овощах, ягодах и фруктах.
В данном номере представлены рецепты из клубники и земляники, заготовки из щавеля и шпината, укропа, сельдерея и петрушки.
Это всевозможные компоты и варенья, фрукты в собственном соку, джемы и повидло, конфитюры и сиропы, мед и настойки и т.д.

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови №9 (268) 2013
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 15.72 MB

Девиз кулинарного журнала: "Простая магия гениальной кухни: кулинарные заботы без проблем и без усталости" — журнал для тех, кто любит красиво приготовить, вкусно поесть и угостить друзей. В каждом номере кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд, оригинальных и традиционных.
Тема выпуска: "Овощные разносолы": заготовки из перца, синих, помидор, капусты и различные варенья.

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 8 (163) август 2020
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 57,02 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
"Блюда на каждый день": телятина, запеченная под сыром, куриное филе с грибами в сливочном соусе, хачапури из лаваша, суп из цветной капусты, суп из нута с овощами, луковые кольца в панировке, баклажанные рулетики с фаршем, ...* «Полезно знать»: сыроедение * «Любимые салаты» * «Маленьким гурманам»: запеканка из индейки с овощами, запеченный минтай с яблоком и сыром, карамельный мусс, овсяные батончики с орехами и сухофруктами, ореховый торт * «Домашняя кладовая»: консервируем груши * «У нас так принято!» * «Ароматная выпечка»:

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/выпуск: №2 СВ, 2020
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 65,45 Мб
Язык: русский

Тема номера: «Щедрые припасы» - номер посвящен консервации.
"Хозяйке на заметку": консервируем с умом * "Овощной пир" * Заготовки без уксуса * Салаты и закуски * Икра на любой вкус * "Полезно знать": секреты ароматной аджики * "Сладкая жизнь" (конфитюр, варенье, джем...) * Цукаты, пастила * Витаминные напитки * "Домашний погребок": наливка, настойка, ликер * "Копилка советов": альтернативное консервирование (сушка, вяление, заморозка) * и другие рецепты.

0 Название: "Кулинария"
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
Номер: №8 (14) cерпень
Год: 2014
К-во стр.: 8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 12,77 Мб

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"
Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
в номере - "Завтрак лентяйки", Курочка по-еврейски, Пирог из лаваша, жаркое, оладьи, овощные закуски и салаты, десерты,торты и другие интересные рецепты. Также уделено внимание "гвоздю" сезона - консервации: баклажаны, огурцы, кабачки, варенье и т.д.

0 Название: Полезные Тёщины советы.
Номер/год: №8 (17) /2014
Издатель: ООО "Ист-Лайнс"
Страниц: 34+приложения
Формат: pdf
Размер: 33.33 MB
Язык: русский

«Тёщины советы» – интересное издание, на страницах которого вы сможете найти самые полезные и нужные советы и рецепты от полюбившейся многим Тёщи. Только в этом издании вы получите ответы на давно интересовавшие вас вопросы, научитесь экономить и давать отпор жизненным неурядицам, узнаете много полезного и интересного, а также сможете пополнить свою кулинарную книгу неординарными рецептами, получите ответы на важнейшие юридические вопросы, сможете с пользой организовать свой быт и провести досуг. Только «Тёщины советы» – просты, понятны и эффективны. Идти по жизни легче, если знаешь, с кем посоветоваться!

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 5-СВ, 2015
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 48,5 mb

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Консервация". Храните лето в банках!
В н о м е р е:
Салаты и закуски (из помидор, баклажан, перца, фасоль с овощами и т.д.) * Консервация народов мира (вяленые помидоры, чатни, кимчи, баклажаны по-корейски, пассата) * Соления (хрустящие огурцы, соленая капуста) * Быстро маринованные овощи * Соусы (аджика, кетчуп, сацебели и др.) * Сушеные плоды * Грибы * Мясные и рыбные консервы (паштеты, тушенки) * Фруктово-ягодная консервация (варенье, мармелад, повидло, джемы)* Напитки (соки, компоты, ликеры)*