Скатерть Самобранка №9 2004

Автор: next от 26-11-2021, 22:15, просмотров: 179

0 Скатерть Самобранка №9 2004Название: Скатерть Самобранка №9 2004
Год/месяц: 2004
Автор: коллектив
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 3,9 Мб

Скатерть Самобранка
- кулинарные рецепты, полезные советы. Салат «Просто сказка» - 1 яблоко, 1 морковка, 30 г изюма, 30 г кураги, 1 ст.ложка сахара, 1 ст.ложка сметаны, 30 г меда. Курагу залить кипятком, распарить и мелко порезать. Изюм промыть. Яблоко и морковь очистить и нарезать соломкой. Все смешать с сахаром. Заправить сметаной и медом. Подать на небольших тарелочках. Рыбка "Супер" - 1 кг жирной рыбы (например, скумбрия) без хвоста, головы, костей. Смешать 1 ст.ложку с горкой соли, 1 ст.ложку с горкой сахарного песка. Рыбу нарезать кусочками, сложить в эмалированную посуду с широким дном: слой рыбы, слой смеси соли с сахаром. Последний слой - соль с сахаром. Закрыть кружком, поставить сверху груз - 3-х литровую банку с водой, оставить на сутки на холоде. Через сутки слить рассол, рыбу уложить в банку слоями: рыба, лук, порезанный полукольцами, растительное масло и т.д. Последний слой - лук и масло. Закрыть крышкой и оставить еще на сутки в холодильнике. Долго не хранится, потому что быстро съедается.

Категория: Кулинарные

 

Мир садовода №16 2012

Автор: schreibikus от 26-11-2021, 22:04, просмотров: 77

0 Мир садовода №16 2012Название : Мир садовода №16 2012
Год : 2012
Страниц : 36
Формат : pdf
Размер : 7,9 Мб

Мир садовода
- журнал дачных советов дачников и огородников. Вопросы - время размножать лилии, земляника - посадка рядами или ковром, картошка не зреет, поможем, правила пересадки деревьев летом.
КАРТОШКА НЕ ЗРЕЕТ? ПОМОЖЕМ.
ПЕРВЫЙ СПОСОБ
С помощью удобрений и безвредных химикатов ускоряется отток питательных веществ в клубни, и они действительно быстрее созревают. Один из способов - высушивание, при котором «отбирают» влагу из ботвы. За 8-15 дней до уборки куст опрыскивают раствором медного купороса (50 г на 10 л воды). Внешне это выглядит так: сначала появляются пятна, затем листья скручиваются и высыхают. Ботва теряет влагу, зато клубни наливаются. В прохладное и влажное лето можно обработать ботву хлоратом магния: 200 г препарата растворяют в 10 л воды. Раствора хватает, чтобы опрыскать им целую сотку. Дождя нет, а листья засыхают за 3-5 дней. Клубни теперь легко отделить от столонов, что значительно облегчает уборку. Часть питания из подсыхающей ботвы переходит в клубни и повышает их урожай и качество.
ВТОРОЙ СПОСОБ
Можно заставить кусты, в хорошем смысле слова, быстрее постареть. То есть стать зрелыми. Особенно полезен этот прием на торфяниках и в низинах в дождливое лето. Во время или после цветения картофель опрыскивают суспензией суперфосфата. В результате опять-таки усиливается отток питательных веществ из листьев в клубни, повышается их устойчивость к механическим повреждениям. В ведро засыпают 2 кг суперфосфата, заливают водой и тщательно перемешивают 1-2 часа. Смеси дают сутки отстояться и сливают раствор без осадка в другое ведро. На сотку расходуют 5-10 л. Опрыскивают растения в полдень, когда высохнет роса и кусты чуть завянут. Можно это делать и вечером, тогда основной отток питательных веществ будет проходить ночью.

Категория: Дом сад огород

 

Homemade Christmas: Create your own gifts, cards, decorations, and bakes

Автор: sun от 26-11-2021, 18:35, просмотров: 51

0 Homemade Christmas: Create your own gifts, cards, decorations, and bakesНазвание: Homemade Christmas: Create your own gifts, cards, decorations, and bakes
Автор: коллектив
Издательство: DK
Год: 2016
Размер: 67 mb
Формат: pdf
Страниц: 258
Язык: Английский

Вдохновляющая книга по рукоделию к любимому и веселому празднику Рождества и Нового года. Homemade Christmas - идеальный источник праздничного вдохновения для создания продуманных, персонализированных подарков и украшений для ваших близких. Откройте для себя 100 простых украшений, рецептов, подарков, открыток и рождественских поделок - от гирлянд и подарочных коробок до пирогов и марципана. Создавайте красивые самодельные рождественские подарки, используя различные техники, от изделий из металла до выпечки хлеба, и порадуйте своих друзей и семью индивидуальным подходом.

Категория: Рукоделие

 

Рецепты от Оксаны № 8 (256). На гарнир

Автор: TTT22 от 26-11-2021, 13:00, просмотров: 100

0 Название: Рецепты от Оксаны. На гарнир
Номер: №8 (256)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 24,67 Мб

Мы всегда ищем рецепты каких-то оригинальных первых или вторых блюд, часто - десертов, но почти никогда – интересных гарниров. А ведь блюдо без гарнира получается незавершенное. Лучшие рецепты гарниров – в новом номере "Рецептов от Оксаны":
Все о сковородках без гари, без дыма * Бабка картофельная * Запеканка картофельная в фольге * Картофель в пиве * Брокколи с чесноком * Голубцы закусочные * Капуста по-гурийски * Кнели капустные * Баклажаны печеные * Брюква фаршированная * Гарнир из щавеля * Глазированный лук * Кабачки с творожным фаршем * Картофельное пюре с цуккини и перцем * Луковник * Лук, фаршированный картофелем и грибами * Морковь по-мазурски * Овощи печеные, тушеные, фаршированные * Оладушки из тыквы с колбасой * Тыква в желе * Тыква фаршированная чесноком и помидорами * Цуккини, запеченные с сыром * Лобио с помидорами и орехами * Запеканка из фасоли с овощами * Баклажаны по-египетски * Фасоль по-монастырски * Перец, фаршированный брынзой и много-много-много другого.

Категория: Кулинарные

 

Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование" № 98 (6)

Автор: TTT22 от 26-11-2021, 12:55, просмотров: 74

0 Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование" № 98 (6)Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 98 (6)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30,22 Мб

Лето-осень – период, когда хозяюшки начинают творить и наполнять свои "стратегические запасы". Ведь именно сейчас можно как нельзя лучше подготовиться к зиме. Заготовки спасут нас в период, когда витаминов в свежем виде не так уж и много. Так что, не ленитесь, а начинайте запасаться впрок полезными веществами, а поможет вам в этом этот номер журнала!
В этом выпуске собраны такие рецепты заготовок:
- маринованный репчатый лук, соленые и маринованный чеснок и чесночные стрелки,*
- грибы *
- свекла *
- капуста

Категория: Кулинарные

 

Ждем гостей № 3, 2018

Автор: TTT22 от 26-11-2021, 12:44, просмотров: 47

0 Ждем гостей № 3, 2018Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 3 (102), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 35,03 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: грибные оладьи, картофельные чипсы, тортилья де пататас, куриный паштет*
*Вторые блюда: сырные ньокки, мусака с телятиной, рыбные колбаски под лимонным соусом, глазированные куриные ножки, фрикадельки в томатном соусе, митболы с гарниром, молья де карне, кофта из баранины, острые жаренные креветки *
*Салаты: из печеной свеклы с козьим сыром, оливье по-мексикански *
*Выпечка и десерты: киш с лососем и кресс-салатом, смесь для горячего шоколада, брауни, ванильные кексы с шоколадом, морковные маффины, шведский кекс, миндально-яблочный пирог, горячий шоколад по-мексикански

Категория: Кулинарные

 

Ждем гостей № 8, 2018

Автор: TTT22 от 26-11-2021, 12:31, просмотров: 277

0 Ждем гостей № 8, 2018Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 8 (107), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 57,23 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: фаршированные шампиньоны под соусом бешамель, гренки с укропом и чесноком, кесадилья куриная, лобио по-деревенски, пряный гуакамоле, картофельные шайбы *
*Вторые блюда: тушеный картофель, паста с нутом по-неаполитански, баранина с овощами в рукаве, фламенкины с начинкой, ракушки с фаршем в томатном соусе, запеченная свинина с черносливом и яблоками, запеченный тунец по-итальянски, курица с бурбоном, тефтели, турлу, судак в беконе ... *
*Салаты *
*Выпечка и десерты

Категория: Кулинарные

 

Огородник № 11 2021

Автор: TTT22 от 26-11-2021, 12:00, просмотров: 70

0 Огородник № 11 2021Название: Огородник
Номер/дата выпуска: № 11 (302/ноябрь) 2021
Изд-во: ООО «Юнівест Медіа»
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 71,5 Мб
Язык: русский, украинский

Красочный современный журнал для любителей дач и огородов. Интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.
Темы номера: "Пышный бал хризантем".
В номере:
- «Огород»: «Итоги сезона»: томаты * «Опыт»: лук в 4 яруса; перец * «Технологии»: эффект дозаривания * «Органическое земледелие»: капустная грядка; бобовые * «Есть такой сорт»: тыква *
- «Сад»: «Высоковитаминные»: арония черноплодная * «Фермерство»: интенсивные насаждения * «Актуально» *
- «Дизайн усадьбы»: Ландшафт * «Цветник»: молодило * Сорт»: крупноцветковая хризантема * Выставки *

Категория: Дом сад огород

 

Обжора № 12, 2014. Все о тесте

Автор: TTT22 от 26-11-2021, 11:58, просмотров: 38

0 Название: Обжора. Все о тесте (ч.1)
Издатель: ООО издательство "Аргос"
Год/ номер: 2014 / 12 (281)
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 29,17 Мб

Кулинарный сборник газеты "Обжора". Тема номера: "Все о тесте Ну или почти всё.(ч.1)"
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд - 144 рецепта. Виды теста - 7 вариантов, особенности приготовления, и советы для вкусной выпечки, тесто для пирогов и пирожков: кулебяки, расстегаи, рецепты диетические и вегетарианские, начинки и другая полезная информация о тесте.

Категория: Кулинарные

 

Обжора № 1-2 (283) 2015. Все о тесте

Автор: TTT22 от 26-11-2021, 11:52, просмотров: 34

0 Название: Обжора
Издатель: ООО издательство "Аргос"
Год/ номер: №1-2 (283), 2015
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 22,71 Мб

Кулинарный сборник газеты "Обжора".
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.
Тема выпуска: "Все о тесте. Ну, или почти все..." (ч.2)
В продолжение предыдущего выпуска о тесте:
бисквитное тесто (секреты нежных бисквитов) * Заварное тесто

Категория: Кулинарные

 
Назад Вперед