электронная библиотека

0 Название: Наш кулинар
Номер: № 2-СВ 2014
Изд-во: ФЛП Тригорло
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 19.5 mb

Сборник газет "Наш кулинар". Рецепты от хозяек - подборка лучших рецептов.
Тема: "Готовим в пароварке".
В н о м е р е: вторые блюда и каши - запеканки, котлеты с курагой на пару, рыба, манты и вареники, голубцы, рецепты из говядины, десерты - бисквиты * Варианты зимних салатов - с грибами, морепродуктами, мясные * Домашние торты: "Захер", наполеоны, медовик и сметанник. К рецептам приводятся советы по приготовлению.

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер: № 12 (304) 2014
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 23.5 мб

Девиз этой кулинарной серии "Вкусная еда" - Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема: "Что приготовить на горячее": варианты рецептов, которые можно использовать для праздничного стола, торжественного ужина и для приготовления воскресного обеда: горячее для детского стола ("Курочка в тропиках", зразы, запеканки, рыбные круассаны), блюда для торжеств (мясо по-мексикански, перцы, фаршированные фаршем и гречкой, свинина, тушеная в пиве, лазанья с баклажанами, цыплята с морковкой и грибами под сыром, печенка куриная в соусе с мадерой, корзиночки - с суфле из птицы, с печеночным паштетом или печенью трески, с судаком в томатном соусе; утка - фаршированная грибами, с черносливом, с вишнями или абрикосами, карп, запеченный с грибами, сациви из рыбы, ...), а также блюда из овощей, вегетарианские блюда (овсяные котлеты с начинкой из сыра, паелья с грибами, плов с тыквой, вегетарианские голубцы, фетучини, гратен).