электронная библиотека

0 Название: "Кулинария"
Номер: № 5 (95) май - 6 (96) июнь
Год: 2021
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 58,08 Мб
Язык: русский

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"
Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - закуска из сушек, закусочный торт, томатное перлотто, булгур с овощами, фучки, "цибулячки" в соусе, овсяные палочки к пивку, рыба в лаваше, зеленые равиоли, ленивые хачапури, макаронный пирог с кабачками, манные котлетки, кабачково-шоколадный пирог, витые пирожки, маковый рулетик, смородиновый десерт с манкой, ....
*«Блюдо национальной кухни»: картофель с вишневым соусом; молочная помадка "Бурфи"; мексиканский суп с фасолью, индийское печенье "Нан хати", турецкий суп "Джаджик"*
*«Рецепт от знаменитости»: говядина от Марички Падалко, галушки с мяском, *
*«Детское меню»: мясное суфле, крем-супчик "Сытный", морковный мармелад, ...*

0 Название: Живая еда
Номер: № 13 (14) июль/2021
Изд-во: ООО "ИД «Европейский выбор»"
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 32,75 Мб

Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах - подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.
Среди разделов: «Только факты» * «Азбука потребителя». По секрету всему свету * Секреты заморозки сезонных ягод, фруктов и овощей * Дары солнца: удивительные свойства абрикосов * Главный овощ долголетия - баклажан * Целебные напитки из летних трав * «Кулинарные рецепты - просто здорово!» (суп-пюре из кабачков с рисом, мясо с булгуром и перцем, капуста, тушенная с куриными сердечками, салат из говяжьей печени, картофель с сельдью по-фински, курино-говяжьи котлеты в духовке, клафути с вишней, клубничный штрудель из лаваша, шоколадное мороженое с бананом... * «Народная медицина в помощь»: капустотерапия *

0 Название: Живая еда
Номер: № 10 (11) май/2021
Изд-во: ООО "ИД «Европейский выбор»"
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 36,8 Мб

Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах - подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.
Среди разделов: «Только факты» * «Азбука потребителя». По секрету всему свету * Редис - весенний суперпродукт * Молоко - источник здоровья. Для всех ли? * Клетчатка для здоровья, красоты и долголетия * «Кулинарные рецепты - просто здорово!» (суп с перловкой на курином бульоне, щи с гречкой и фрикадельками, диетическая говядина в духовке, минтай на овощной подушке, намазка из сельди со свеклой, салат с кукурузой, морковью и чесноком, ленивые пирожки из лаваша, творожная запеканка "Зебра", десерт из ряженки с бананом и какао, овсяные корзиночки с фруктами, и др. *

0 Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 21 (24) ноябрь, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 30,59 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: капуста "в шубе", закуски "Грибные пенечки" и "Рыбные хвостики", капустники, мясная буханочка с капустой, скумбрия с тыквой, оладьи с фаршем на кефире, творожная запеканка, крем-суп из тыквы и шпината, наггетсы из индейки,

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 7 (162) июль 2020
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 57,09 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
"Летние угощения": куриное филе с томатами и базиликом, уха из морского окуня, судак в лимонно-перечном маринаде, малосольные огурцы и помидоры в пакете, суп из цветной капусты с рисом, вареники из заварного теста с черникой и черешней, .. * «Полезно знать»: инвентарь со сроком годности * «Любимые салаты» * «Хозяйке на заметку»: перекус у телеэкрана * «Заготовки для зимовки»: лютеница, грушевый

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 4 (127), 2020
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 41,64 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: селедка из карпа, сырные трюфели, шаурма, драники с крабовыми палочками *
*Вторые блюда: булгур с фаршем, плов с капустой, голубцы наизнанку, манты с сыром, морковные котлеты с молоком, ризотто с лангустинами, постные соевые котлеты, спагетти с лимоном *
*Салаты: омлетный, "мимоза" с красной рыбой, с фасолью *

0 Название: "Кулинария"
Номер: № 3 (81) март - 4 (82) апрель
Год: 2020
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 26,88 Мб

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!" Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере № 3 - "Пасхальный выпуск": кулич с шампанским, пасхальные закусочные косички, "Розовая пасочка", творожная пасха "Сюрприз", пасхальный кекс с малиной и бананом, экзотический соленый кулич, сытная корзинка на Пасху, искрящиеся яйца, домашний сыр, закусочный "Наполеон", овощи с прованскими травами, луковые ракушки, грибы на гриле, салаты "Пасхальное яйцо", "Ласточкино гнездо", "Весна на столе", "Муравейник",

0 Название: "Кулинария"
Номер: № 1 (79) январь - 2 (80) февраль
Год: 2020
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 51,42 Мб

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"
Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - куриный суп, кукурузный супчик, гороховый суп с ребрышками, суп с яичными лепестками, трубочки из лаваша, крутой хачапури, картофельные рулетики с курицей, постные котлетки из пшена, пицца на сковороде, лепешки с луком и маком, "косички" с колбасой,

0 Название: Рецепты от Оксаны. Блюда из сыра и творога
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 332 (4)
ISSN: 1996-4722
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37,15 Мб

В новом выпуске "Рецептов от Оксаны" - "Блюда из сыра и творога" - собраны рецепты разнообразных закусок для праздничных застолий и фуршетов - все для того, чтобы вы оставались непревзойденной хозяйкой. Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
приготовление творога в домашних условиях, крем-суп с сыром дорблю и креветками, суп с моцареллой и гренками, и т.д. * Салаты: из творога с гранатом, творожный летний, и т.д. * Закуски и вторые блюда: лепешки из творога и картофеля, голубцы творожные, сырники, вареники ленивые, галушки, баварская закуска, запеканка с яблоком и творогом, драчена сырная, клецки из брынзы, лаваш с адыгейским сыром, пикантный рулет из лаваша, пышки заварные с сыром, римский шницель из сыра, рагу из индейки

0 Название: "Кулинария"
Номер: № 10 (76) октябрь - 12 (78) декабрь
Год: 2019
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 43,69 Мб

"Кулинария" - тематическое приложение к газете "Газета для жінок". Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!" В каждом выпуске печатаются как домашние классические рецепты, так и оригинальные рецепты новых блюд. Итак,
булочки "Придавленные", гуляш с хмельком или с квашеной капустой, котлетки с тыквой, днепровский капустняк, рассольник с гречкой, сердечки в ореховом соусе, фрикадельки в кабачковой икре, овощные драники, баклажаны "Под кино", заливное с языком, перец, фаршированный творогом или ячкой, салат-желе, жаркое, свекольный паштет, картофельные сэндвичи, сметанный пирог с помидорами, крылья в панировке, жюльен в булках,