электронная библиотека

0 Название: Шашлык, барбекю, гриль
Составитель: Попова Е.А. / Завязкин О.В.
Серия: "Полное собрание кулинарных удовольствий"
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2013
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 31,8 MB
Язык: русский

Блюда из мяса — украшение любого застолья. А если они приготовлены на открытом огне, то такое аппетитное угощение не оставит равнодушным никого из гостей. В этой книге собраны лучшие рецепты мясных блюд, которые можно приготовить на открытом огне. Шашлыки, гриль и другие произведения кулинарного искусства подарят вам настоящий праздник вкуса! Издание адресовано массовой читательской аудитории.

0 Название: Овочеві заготівлі на зиму. СВ газети «Хазяїн»
Номер/дата выпуска: № 04 (165), серпень, 2024
Ответств. за выпуск:І. Селютіна
Изд-во: ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Страниц: 66
Формат: pdf
Размер: 43,63 Мб
Язык: українська

Тема випуска: "Овочеві заготівлі на зиму".
Трохи про історію консервування * Заготівлі з ревеню на зиму * Гриби: готуємось до зими смачно * Буряк та морква: зимовий варіант * Консервуємо цибулю та часник * Такі різні перчики * Огірки до зимового столу * Консервуємо помідори різноманітно та смачно * Зимові смаколики з баклажанів * Кабачки та патисони: готуємось смакувати взимку * Консервована капуста: вітамінна бомба * Овочеві салати до зими* Овочеві соуси до зимового столу *Овочеві соки для зимового споживання

0 Название: Рецепти від «Хазяїна»: ягоди і фрукти. СВ газети «Хазяїн»
Номер/дата выпуска: № 03 (164), червень, 2024
Ответств. за выпуск:І. Селютіна
Изд-во: ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Страниц: 66
Формат: pdf
Размер: 46,71 Мб
Язык: українська

Тема випуска: "РЕЦЕПТИ ВІД «ХАЗЯЇНА»: ЯГОДИ І ФРУКТИ".
Консервовані ягоди і фрукти користуються високим попитом завдяки своєму чудовому смаку та потужному вітамінному навантаженню. Наші пращури навчилися зберігати тривалий час практично всі ягоди та фрукти використовуючи різноманітні способи консервування, і ми не відстаємо від них. Смачні вітамінні заготовки на зиму можна знайти у будь-якої господині. Але щоб вони не псувалися, потрібно знати багато різних та корисних речей.

0 Название: Добра кухня
Номер / год: № 2 (167) лютий /2025
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 43,24 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Стейк на будь-який смак .

0 Название: The Ethnic Paris Cookbook
Автор: Charlotte Puckette, Olivia Kiang-Snaije
Издательство: Dk Pub
Год: 2007
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 130,38 Мб
Язык: English

Brings together a selection of Parisian recipes for appetizers, soups, main courses and side dishes, and desserts, all inspired by the exotic culinary heritage of Southeast Asia, China, Japan, Lebanon, the Maghreb, and the former French West Africa and Congo that has influenced French cuisine.

0 Название: Paris Street food
Автор: François Blanc; The Travel Buds (Photographer)
Издательство: DUCASSE EDITION
Год: 2022 (French Edition)
Cтраниц: 362
Формат: pdf
Размер: 108,21 Мб
Язык: French

Paris Street food - 100 recettes irrésistibles, 50 adresses incontournables
50 adresses et 100 recettes de la street food parisienne !
Paris est devenue une terre fertile pour la STREET FOOD ! Autrefois loin derrière l'Amérique du Nord ou l'Asie, elle a comblé son retard et compte aujourd'hui quantité d'aventures fabuleuses rendant hommage à la cuisine de rue. Une gastronomie voyageuse, porte d'entrée idéale pour déguster les cuisines du monde que des chef.fe.s de la planète entière viennent faire découvrir à Paris, en version traditionnelle ou réinventée.

0 Название: The Waldorf-Astoria Cookbook
Автор: John Doherty / John Harrisson
Издательство: Bulfinch
Год: 2006
Cтраниц: 272; илл.
Формат: pdf
Размер: 59,87 Мб
Язык: English

Lots of cool showy recipes for a special occasion
Featuring more than 120 recipes by chef John Doherty and his staff (including a new take on the famous Waldorf Salad), this volume marks the first major cookbook from the famed Waldorf-Astoria hotel: home-away-from-home for presidents, celebrities, and discriminating tourists alike.

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Салаты"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: №6 (62)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 47,69 Мб

Дорогие хозяюшки, в этом номере издания предлагаются рецепты новых несложных и очень вкусных салатиков. Салаты на любой вкус - из овощей, грибов, мяса, рыбы и сыра, с орехами, пикантные и пряные, фруктовые салаты, витаминные и национальные, оригинальные и традиционные.
Среди рецептов такие как: с отварной маринованной рыбой, с пастой "Нишуаз", из говядины с яйцами, с беконом и помидорами, с рисом и апельсинами по-японски, салат-гаспачо, салат-коктейль с креветками, мятный из курицы и рисовой лапши, из индейки и манго, теплый из молодого картофеля и лосося, теплый из апельсинов, свеклы и курицы, из индейки по-мексикански, из курицы с кускусом и зернами граната, из мяса-гриль с горчичным дрессингом,

0 Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 8 (61) серпень, 2024
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 40,64 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски»: до пінного * «На зиму»: заготовляємо зелень * «Салати» * «Консервація» * «Коронна страва»: грибна * «Продукт місяця»: кавун * «Кулінарні мандри»: Канада * «Меню на день» * «Хіт сезону»: сливи * «Мої найкращі рецепти»

0 Название: Добра кухня
Номер / год: № 7 (160), липень /2024
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 32
Размер: 36,91 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Взимку буде смачно: час заготовок (огірки, кабачки).