Название: Шашлики на всі смакиСерия:«До щедрого столу»
Составитель: Доцяк В.С.
ISBN: 966-642-183-6
Изд-во: К.: «Вища школа»
Год: 2005
К-во стр.: 54
Формат: djvu
Размер: 1,21 Мб
Язык: українська
Наведено рецептури і технологію приготування шашликів із баранини, свинини, яловичини, птиці, дичини, субпродуктів, риби та нерибних продуктів моря, овочів, а також гарніри, що подаються до них.
Для широкого кола читачів.
Шашлики з баранини * шашлики зі свинини * шашлики з яловичини * шашлики зі свійської птиці * шашлики з дичини * шашлики із субпродуктів * шашлики з риби і нерибних продуктів моря * шашлики з овочів * Додаток. Порівняльна таблиця маси (г) та об’єму деяких продуктів *
d o w n l o a d: