электронная библиотека

0 Название: Домашні кондитерські вироби
Составитель: Циганенко Віктор, Здобнов Олександр, Селезньов Віктор
Изд-во: К. : «Техніка»
Год: 1991
К-во стр.: 238
Формат: djvu
Размер: 15,34 Мб
Язык: українська

В книзі наведено різноманітні рецепти кондитерських виробів - від найпростіших і дешевих до складних, вигадливих. Подано рекомендації щодо приготування різних видів тіста, кремів, глазурей, помадок, просочень. Вміщено рецепти фаршів та начинок. Крім рецептів печених виробів, наведено рецепти солодких страв і десертів, східних солодощів, а також солодких страв для діабетиків.

0 b]Название[/b]: Great British Food
Номер / Год: Christmas 2025
Редактор: Shackleton Holly
Издательство: Artichoke Media Ltd.
Cтраниц: 180
Формат: pdf
Размер: 138,18 Мб
Язык: English

If you love celebrating the wealth and variety of British cuisine, then this is the best food and drink magazine for you. This magazine is filled with new and delicious British dishes to get your taste buds tingling, helping to inspire you in the kitchen. You’ll discover new ways to prepare old favourites, as well as plenty of innovative seasonal recipes, all using 100% British ingredients. Not only will you learn how to make great, ethically-sourced food with a Great British Food magazine subscription, but you’ll also get helpful pointers on how to kick the supermarket habit, with guides on the best farmers markets and delicatessens in the country.

0 Название: The Jewish Holiday Table: A World of Recipes, Traditions & Stories to Celebrate All Year Long
Автор: Naama Shefi, Devra Ferst
Издательство: Artisan
Год: 2024
Cтраниц: 400
Формат: pdf / epub
Размер: 151,35 Мб
Язык: English

"For many Jews, the meal is the holiday.
Collected by the Jewish Food Society, an organization dedicated to preserving Jewish cuisine around the world, the 135 recipes and accompanying stories in The Jewish Holiday Table are a dazzling expression of all the ways we celebrate through what we bring to the table.
Discover menus for a Persian Rosh Hashanah feast, a Ukrainian-Mexican Seder, an Iraqi spread for Purim. And a memorable Hanukkah tale of grandmothers competing in a doughnut duel, with one’s Moroccan sfenj recipe challenging the other’s Egyptian zalabia. Reflecting three thousand years of love and loss, culture and change, each dish captures the soul of what’s served in a Jewish home on a Jewish holiday.

0 Название: «Золотая коллекция идей»: серия книг
Автор: Кузнецова М.Е. и др.
Издательство: «АCТ-Прeсс Книгa»
Год/выпуск: 2008
Страниц: 6 по 32
Формат: PDF/jpg
Размер: 70,63 Мб
Язык: русский

Книги из серии «Золотая коллекция идей» на "около"кулинарную тематику:
• Как украсить стол?
• Фигурки из шоколада, марципана и сахара
• Изысканные цветы из овощей
• Современное украшение блюд
• Соленое тесто
• Торты

0 Название: Ароматная выпечка
Составитель: Янзен Грета
Издательство: «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2014
Cтраниц: 128
Формат: pdf
Размер: 33.8 mb
Язык: русский

Ароматная домашняя выпечка - что может быть вкуснее! Изумительные фруктовые торты, изысканные пироги с ягодами, шоколадные кексы, соблазнительные пирожные... И все это можно приготовить, используя всего один базовый рецепт бисквитного теста!
Удивительное разнообразие вкусов достигается благодаря дополнительным ингредиентам - сливочным и фруктовым кремам, оригинальным начинкам, аппетитным пропиткам, помадкам и глазури. [I]Ванильный торт по-испански, грушевый пирог с посыпкой, пирог с марципаном и

0 Название: Горіховий мінігай у саду. СВ газети «Хазяїн»
Номер/дата выпуска: № 3 (153), березень, 2023
Ответств. за выпуск:В.І. Тихонова
Изд-во: ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 50,11 Mb
Язык: українська

Тема випуска: "Горіховий мінігай у саду": мигдаль, волоські горіхи, фундук, ліщина - міні-енциклопедія: біологічні особливості, агротехніка, посадка, догляд, обрізка, формування крони, розмноження тощо.
Все цікаве про горіхи та їх історія * Види горіхів. Які з них можна виростити на ділянці * Походження волоського горіха * Шість причин посадити волоський горіх: що він дасть окрім урожаю * Волоський горіх на ділянці: як виростити родюче дерево * Полив волоського горіха: головне - не перестаратися * Розмноження волоського горіха живцями та іншими способами * Що робити, якщо волоський горіх не плодоносить? * Хвороби та шкідники горіхів. Як з ними боротися * Ліщина. Сорти та догляд * Мигдаль: посадка, вирощування, догляд * Фісташкове дерево: садимо та вирощуємо біля будинку чи на дачі * Ліщина та фундук: відмінність і подібність, харчові та лікувальні властивості * Вирощування маньчжурського горіха * Вирощування арахісу або земляного горіха на дачі * Як виростити кеш’ю в домашніх умовах *

0 Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 8 (27) серпень 2021
Издатель: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 46,78 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал вкусной кухни .
«Добрі рецепти», как мамин блокнот. В журнале тщательно и с любовью подобранные рецепты повседневных и праздничных блюд. Здесь вы найдете рецепты новых вкусностей, узнаете секреты кулинарии.
Тема номера: Готуємося до смачної зими .

0 Название: Дачка. Лакомка
Номер: вып. 8 - № 51, вып. 9 - № 52, вып. 17 - № 79 / 2001-2002
Изд-во: Х.: ПП «Трибуна»
Страниц: 12+12+12
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 63,36 Мб

Спецвыпуски к газете «Дачка» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Выпуски из серии "Лакомка" посвящены кулинарии для сладкоежек - лучшим рецептам мировой кухни. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, ведь всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах спецвыпусков можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства и т.п.
Выпуск 8 - № 51:: чайный стол: сливочно-яблочное печенье, ореховые трубочки... * "Праздничное меню": тыква с курагой, хворост, цитрусовое печенье,... * Изделия из теста: рулет песочный с ореховой начинкой, * "Домашние торты": "Баттерфляй", "Гусиные лапки", клубничный * Украинские сладости * Пудинги и кексы * Сладкие фантазии * Кисели и напитки * Секреты кулинарии: как испечь домашний хлеб *
Выпуск 9 - № 52:: чайный стол: булочки-улитки, рулет бисквитный, ... * "Праздничное меню": трюфели, ...* Изделия из теста: тесто для кулебяк, пирогов, венское тесто,... * "Домашние торты": "Клеопатра", "Нежность", "Метеор", диетический,... * Тещины блины * Европейские сладости * Пудинги и кексы * Сладкие фантазии * Квасы и напитки * Мои секреты *

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты"
Номер: № 3 (65) 2016
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 48,58 Мб

Кто же не любит тортов? Ведь торт – это маленькая (или большая) сладкая радость. Съел кусочек – и доволен жизнью! Итак, наслаждаемся! В этом спецвыпуске - "Торты" - новые и оригинальные рецепты для сладкоежек, готовьте и удивляйте своих близких!!
Торты: "Ягодное сердечко", клубничный, фруктовый, бисквитный с кремом, дрезденский, чешский, весенний миндальный, английский к чаю, "Захер", "Саварен", творожный, творожный с инжиром, шоколадный, песочно-ореховый, с хересом и лимоном, грушевый с маком, сливочно-смородиновый, вишневый, с крыжовником и киви, "Знойный поцелуй", ромовый, "Пражский", слоеный "Мечта", "Пралине", Шоколадный с грушами,