электронная библиотека

0 Название: Обжора. Все о тесте (ч.1)
Издатель: ООО издательство "Аргос"
Год/ номер: 2014 / 12 (281)
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 29,17 Мб

Кулинарный сборник газеты "Обжора". Тема номера: "Все о тесте Ну или почти всё.(ч.1)"
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд - 144 рецепта. Виды теста - 7 вариантов, особенности приготовления, и советы для вкусной выпечки, тесто для пирогов и пирожков: кулебяки, расстегаи, рецепты диетические и вегетарианские, начинки и другая полезная информация о тесте.

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Выпечка"
Номер: №3 (47)
Изд-во: ВІД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 31.9 Мб

В выпуске представлены разнообразные рецепты сладкой выпечки.
Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
- Разнообразные виды печенья *
- Пироги *
- Пирожки *
- Пирожные *

0 Название: Самовар
Номер: 8 (104)
Изд-во: ИИД "Дiана +"
Стр.: 36
Формат: pdf
Размер: 41,24 Мб
Язык: русский

"Лучший в мире кулинар!" Только проверенные рецепты!
Читайте в новом номере газеты "Самовар":
* Вкусный фаршированный болгарский перец * Вкусно и полезно: интересные салаты * Вкусный борщ * Пироги и пирожки * Худеем правильно: 10 способов обмануть аппетит * Необычно и вкусно * Советы хорошей хозяйки *

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер: № 11 (164) 2010
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 19.6 мб

Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема: "Тыква - королева осени":
ароматная тыквенная мякоть наполнена витаминами: и аскорбинка, и витамины групп В, А и Е, К, поэтому полезна и для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, и всем - просто как полезный и вкусный продукт.

0 Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 12 (15) июнь, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 34,38 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: овощной салат с картофелем пай, сырные гужеры, лосось с картофелем и шпинатом, куриные "чебуреки", баранина с овощами, свинина с вишнями, абрикосовый джем с маком, хлеб овсяный, пирог "Дизмана",

0 Название: Монастырская кухня. Питание во время поста, ритуальные блюда
Составители: Ж. В. Гурьянова, Т. Н. Лещинская
Издательство: К.: «Знання»
Год: 1994
Cтраниц: 80
Формат: pdf
Размер: 44.7  Мб
Язык: русский, українська

Немалое влияние на традиции народа, в том числе и на питание оказала религия. Монастыри — собиратели, хранители таинств простой, безыскусной и одновременно вкусной, питательной пищи. Этот опыт и ныне жив за монастырскими стенами и достоин распространения в миру.
Древние летописи донесли до нас увещевания святых подвижников и старцев, обращенные к монахам, соблюдать умеренность в еде. Постепенно формировалась культура народа, вырабатывалась стройная система рационального питания. Вольно или невольно многие современные оздоровительно-диетические методики, разрабатываемые и внедряемые официальной и нетрадиционной медициной, используют выверенный столетиями практический церковный опыт.

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 11 (52) ноябрь, 2020
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 59,82 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Закуски по-корейски».
Помощники сна * Секреты квашеной капусты * Выпечка с овощами * "Кулинарный блокнот": блюда из гороха и фасоли * Повышаем иммунитет * Имбирные заготовки * Заряжаемся энергией! *

0 Название: Я - кулинар
Номер: № 1(9) /2022
Издатель: ЧП "Ин-Про"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 57,64 Мб

Газета «Я - кулинар» - издание кулинарных рецептов вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов. Рецепты сборника - простые и доступны даже для кулинаров начинающих и гарантируют всей семье правильное питание.
Среди разделов: Украинские голубцы * «Бульоны и супы»: сливочный тыквенный суп-пюре, карри-суп с пряными креветками, минестроне, зеленый щавелевый, китайский яичный, гороховый, лапша соба со шпинатом, вьетнамский фо, американский гамбо с копчеными колбасками, … * «Блюда из мяса»

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Выпечка"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: №5 (37)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30.7 Мб

В выпуске представлены разнообразные рецепты сладкой выпечки, а именно пирогов и пирожков, даются советы, раскрываются секреты ):
Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
- коньячный пирог с вишней, пироги с абрикосами, с клюквой, грушевый, ананасовый, апельсиновый с творогом, с маком, теплый имбирный, грузинский фруктовый, медовый, закрытые и открытые пироги, и масса других *
- Пирожки: воздушные с лимоном, литовские с творогом, с хурмой, с ореховой начинкой, из слоеного теста с тыквой, из пресного теста, из сдобного, жареные и печеные из дрожжевого теста и т.д. *

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Выпечка"
Номер: №5 (49)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 26,15 Мб

В выпуске представлены различные варианты рецептов сладкой выпечки: рулеты, пирожки и пирожные, даются советы, раскрываются секреты ):
Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
- советы приготовления пирогов;
- абрикосовый рулет из слоеного теста, апельсиновый рулет с корицей, рулет с творогом, с маком, бисквитный, из сгущеного молока,
- пирожные: заварное, песочное с миндалем, венское, кокосовые меренги, с фруктовой начинкой и масса других *
- Пирожки: из пресного слоеного теста, печеные из дрожжевого теста, из сдобного теста, с хурмой, с тыквой, литовские с творогом, слойки с абрикосами, картофельные, из творожного теста и т.д. *