электронная библиотека

0 Название: Добрі рецепти. Весна і на кухні
Год / номер: № 3 (80) березень, 2026
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 59,19 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски» * «Салати» * «Пісне меню» * «Пісні десерти» * «Меню на день» * «Продукт місяця»: булгур * «Давні рецепти»: засипана капуста, коцюрба, шпундра, шупеня, затірка * «Рецепти від шефа» * «Плід місяця» * «Випічка» * «Хіт місяця»: вафлі *

0 Название: Овочеві та фруктові рецепти
Перевод: Лотоцька Л.В.
Изд-во: К. : «Будівельник»
Год: 1993
К-во стр.: 96
Формат: pdf/djvu
Размер: 7,3 Мб
Язык: українська

Овочеві та фруктові рецепти: практичний посібник – понад 150 овочевих і більш як 100 фруктових рецептів пропонує читачам ця книга. Вона відрізняється від багатьох наявних на цю тему видань, оскільки рекомендує рецепти з німецької кухні. Кожна господиня знайде тут корисні поради щодо приготування перших та других страв, а також солодких і десерту: пудингів, коктейлів, мусів, тортів, тістечок. Розповідається про те, як зберегти харчову цінність продуктів, знайти вдале їх поєднання і таким чином приготувати корисні, оригінальні та смачні страви.

0 Название: Повариха
Номер: спецвып. 2 - №166 (393)/ 2001
Издатель: Х.: редакция «Телекросс»
Страниц: 12
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 52,3 Мб

Спецвыпуск газеты «Телекросс» - подборка кулинарных рецептов для хозяюшек, которые хотят пополнить свою кулинарную книгу, удивить своих родных и попробовать что-то вкусненькое и новенькое. На страницах издания можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства и т.п.
В этом номере:
- яблоки: шарлотка, варенье из райских яблочек, зефир из яблочного пюре, яблочный крюшон с шампанским*
- груши: в сиропе из красного вина, в желе, в ванильном соусе,с миндалем в хересе, тутти-фрутти, пирог, пудинг, запеканка из груш, яблок и макаронов, десертный напиток, варенье*
- абрикосы, персики: десерт, суфле, шарлотка из ржаных сухарей с абрикосами, пирог с персиками и абрикосовым джемом*
- сливы: пирог, блюда с черносливом*
- вишни и черешни: желе, пудинг, варенье*

0 Название: Серия "Хозяйке на заметку" (13 книг)
Составитель: Мильская А.Д., Бабенко Л. В., Онищенко В.В., Г.А. Дубовис и др.
Издательство: «Фолио»
Год: 2005-2010
Cтраниц: 343+215+285+320++
Формат: pdf /djvu / fb2 / mobi / epub
Размер: 187,51 Мб
Язык: русский

Разнообразие блюд на столе – залог успеха любой хозяйки. Оригинальные салаты, закуски и бутерброды, питательные запеканки, борщи и супы, классические блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов... - основа любого меню: и праздничного, и на каждый день, а кулинарные находки превратят приём пищи в настоящий пир! Сладкоежек стоит порадовать вкуснейшей домашней выпечкой, для тех, кто придерживается правильного питания, - паровая кухня.

0 Название: Recipes from my mother
Автор: Rachel Allen
Издательство: HarperCollins
Год: 2017
Cтраниц: 272
Формат: pdf/epub
Размер: 89,18 Мб
Язык: English

Full of warmth and nostalgia, Rachel shares culinary inspiration passed down through the generations.
Rachel’s food is heart-warming. She uses gorgeous ingredients that are used in abundance to create comforting, vibrant meals. Her love of food started when she was very young, sitting in the kitchen with her mother, helping and tasting. Her mother taught her their Scandi family recipes, as well as those she picked up from living in Ireland. Rachel become more and more passionate about food as she grew up, and she drew inspiration from her childhood memories of helping her mother cook and sitting round with her family enjoying delicious meals and treats. Here she celebrates the food memories of her childhood, alongside those of friends and other members of her family. Packed with much-loved recipes and stunning photography, this is the book to fall back in love with cooking.

0 Название: Обжора
Год / месяц: 2005/ 12
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 26,85 Мб

Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
Тема номера: "Новогодние вкусности".
В номере 75 вкусных и недорогих рецепта:
-"Обедаем по-нашенски": борщ с галушками, творожные пирожки, кулеш. десерт *
-"English dinner": суп шотландский, индейка, стручки фасоли по-английски, йоркширский пудинг и др.*
-"Салат салату рознь"*
-"Лучшие блюда новогодней ночи": блюда из телятины и свиниины, крученики*
-"Новогодние сладости": фруктовые десерты*
-"Рождественский пост": сочиво, фасолевый суп, карп и другие рыбные блюда*

0 Название: Сладкие блюда
Составитель: Иванчук В.Н.
Издательство: Киев: «Орион»
Год: 1993/1995
Cтраниц: 351
Формат: pdf/djvu
Размер: 17,82 Мб
Язык: русский

В книге "Сладкие блюда" подаются рецепты, технология приготовления, техника выпекания и украшения более 500 видов сладкого печенья и других сладких блюд.

0 Название: Наш кулинар
Год: 2007-2014
Издатель: ФЛП Тригорло С.М.
Страниц:по 16
Формат: pdf/djvu
Размер: 373.5 Мб

Сборник газеты "Наш кулинар" - газета с кулинарными рецептами. Рецепты от хозяек - подборка лучших рецептов - все самое вкусное!
Девиз издания: "Готовим с удовольствием, едим с аппетитом!".

В выпусках можно найти рецепты на разные случаи и на всякий вкус: рецепты для мультиварок, для вегетарианцев, для пасхального стола или праздничного меню, рецепты национальных кухонь или для сезонов пикников и шашлыков, рецепты для бара и по консервации. К рецептам приводятся советы по приготовлению.

0 Название: Наш кулинар
Год: 2007-2014
Издатель: ФЛП Тригорло С.М.
Страниц:по 16
Формат: pdf/djvu
Размер: 373.5 Мб

Сборник газеты "Наш кулинар" - газета с кулинарными рецептами. Рецепты от хозяек - подборка лучших рецептов - все самое вкусное!
Девиз издания: "Готовим с удовольствием, едим с аппетитом!".

В выпусках можно найти рецепты на разные случаи и на всякий вкус: рецепты для мультиварок, для вегетарианцев, для пасхального стола или праздничного меню, рецепты национальных кухонь или для сезонов пикников и шашлыков, рецепты для бара и по консервации. К рецептам приводятся советы по приготовлению.

0 Название: Рецепты от Оксаны. Меню для крохи
Номер: № 6 (274) 2015
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 21.23 mb

Новый выпуск журнала "Рецепты от Оксаны" посвящен советам по питанию маленьких детей: об особенностях питания детей до 1 года, распорядок кормлений от 1 месяца до года, типы питания, суточный рацион крохи, маленькие хитрости для мам, а также детские блюда из картофеля, из круп, из рыбы, из мяса, из яиц.