электронная библиотека

Мир садовода - журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - все краски моркови, слива и алыча новые сорта, рододендроны и другие, новый декор дачного дома.Сегодня редко встретишь дачника, который не отвел бы хоть грядку под морковь. Из подземных овощей она у нас на втором месте по популярности после картофеля. Как вы думаете, почему? Ответ прост: она сладкая, как конфетка, и при этом лечебная, как таблетка. В чем же ее польза для здоровья? В корнеплодах много лечебных, биологически активных веществ и витаминов. Если есть по чашке тертой моркови в день (объем 200 мл), обязательно с растительным маслом, за 3 недели, как показывают экспресс-анализы, уровень холестерина уменьшается. Достаточно одного стакана сока ежедневно, чтобы снизить вероятность инсульта и инфаркта вполовину. Если разбираешься в сортотипах моркови, легче выбрать нужные сорта, которых в реестре уже более 240. Только взглянешь на пакетик с семенами, и сразу ясно, для каких целей предназначена эта морковь, хорошо ли хранится, вкусна ли. Итак, какие бывают сортотипы?

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - УДОБРЕНИЯ - САД ОГОРОД ЦВЕТНИК. Вопросы - управлять урожаем, чернозём из опилок, подкормки пожирнее и погуще, дайте огурцу поесть, цветы крупнее ярче пышнее.Многие дачники совершают частую ошибку: вносят удобрения на глаз, рискуя погубить урожай или накопить нитраты. В этом выпуске мы собрали проверенные схемы подкормок для разных типов растений в любой сезон. Отдельное внимание - безопасной органике и современным агроприемам, которые экономят силы. Противники использования падалицы в компосте уверены, что так мы накапливаем и распространяем болезни, создаем наиболее комфортную среду для вредителей. На первый взгляд, все логично: именно это и происходит, если не собирать опавший с веток урожай, оставлять его перегнивать на земле под деревом. Но компостная куча - не просто свалка растительных отходов, это своеобразный «мини-завод» по переработке органического сырья в ценное удобрение. А в основе любого производства лежит правильная технология - она и отличает процесс компостирования органики от процесса ее естественного разложения (например, под яблоней в саду).

Дачный клуб - журнал садоводов и огородников. Вопросы - французский огород потаже, заболели огурцы, секреты капельного полива, как улучшить микроклимат в теплице, жимолость из Бакчара, десять рецептов июня.Мы наконец дождались летнего тепла! Растения стремительно наращивают зеленую массу и торопятся отдать почве семена: в этом залог жизни на Земле, гарантия того, что наша планета останется зеленой и цветущей. Однако для садоводов этот бурный рост оборачивается бесконечной борьбой с сорняками. К счастью, есть способы упростить себе жизнь и не проводить часы за прополкой. Это и мульчирование (соломой, компостом, нетканым материалом, уложенным на картон), и уплотненные совместные посадки, и специальные инструменты, позволяющие подрезать сорняки на стадии «ниточки» - когда они еще не успели дать семена. Да и другие рутинные заботы - полив, внесение удобрений - современная дачная техника берет на себя. В этом номере ученые-агрономы, кандидат сельскохозяйственных наук Татьяна Штайнерт и доктор сельскохозяйственных наук Анна Соловьева, расскажут о фертигации - методе внесения удобрений через систему капельного полива. Установив такую систему (например, «Жук»), вы сможете ухаживать за растениями, даже находясь за пределами участка. Никаких ведер и леек! А аккумуляторная техника - секаторы, триммеры, поливочные шланги с насосом -представьте, сколько времени она вам высвободит!

Садовод и огородник - журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает практические советы по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Вопросы - мульча для разных культур, рецепт подкормки клубники для сладких ягод, суперудобрение из простого одуванчика, рассада на грядке как защитить в любую погоду.ПРИСМОТРИТЕСЬ К СМОРОДИНЕ В период цветения хорошо заметны кусты смородины, пораженные реверсией (махровостью). Основной признак — цветки становятся уродливыми, махровыми, с вытянутыми узкими лепестками фиолетовой окраски. Спасти такие растения уже не получится. Срочно выкопайте их и сожгите. ОБРАБОТАЙТЕ ОТ ПИЛИЛЬЩИКА. В последние годы кусты крыжовника сильно повреждают личинки пилильщика. Это серовато-зеленые ложногусеницы длиной до 20 мм с многочисленными мелкими черными бородавками (пятнами). Личинки выедают в листьях крыжовника дыры, начиная с нижней части куста. При массовом размножении могут уничтожить листья полностью, оставив только черешки и центральные прожилки. Для защиты через 10 дней после цветения обработайте растения 2 раза с интервалом в 7-8 суток Битоксибациллином (80-100 г на 10 л воды) или Лепидоцидом (20-30 г на 10 л воды).

Мир садовода - журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - тридцать лучших сортов клематиса, шесть способов прививки плодовых, мини овощи, вся правда о биопрепаратах.Под посев или посадку мини-овощей почву обрабатывают так же тщательно и глубоко, как для обычных полноразмерных. Потому что удобренные земли лучше удерживают влагу, чем бедные. А это для контейнерных посадок необходимо, так как почва в емкостях быстро пересыхает. Да и подкармливать лилипутов надо щедрее в тех случаях, когда урожай и по количеству, и по весу больше, чем у обычных растений. А такое бывает нередко. Например, с помидорами. Крошечные овощи сегодня стали популярнее, чем гиганты. Уже более двадцати имеют свои миниатюрные варианты. В магазинах спрос на них постоянно растет, хотя они недешевы. Но только ли в моде причина? Эти овощи можно выращивать... вообще без огорода, например, в кадках, горшках, ящиках на террасе, балконе или подоконнике. Конечно, они не смогут полностью обеспечить вас продуктами, но рацион сделают разнообразнее. И для цельноплодного консервирования подойдут как нельзя лучше. К тому же все растения-миньоны декоративны, их можно выращивать на клумбах, если огород на участке не предусмотрен. А на обычной грядке их высаживают более загущенно. Как правило, расстояние между рядами составляет 15 см или 25 для кукурузы, тыквы, кабачка, а между растениями в ряду 2,5 см для корнеплодов (морковь, свекла, репа), 15 см для салата и капусты, 30-50 см для той же кукурузы. Под миньоны можно использовать широкие междурядья обычных овощей, но нужно следить, чтобы всем растениям хватало света, и более высокие не затеняли те, что ниже.

Мир садовода - журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - как побороть мучнистую росу, разные уловки хранения моркови, семь способов улучшить почву, идеальные астры для осенней клумбы, ядовитые двойники съедобных грибов.График уборки корнеплодов надо соблюдать строго. Дело это трудоемкое. Приемы сбора и хранения не только традиционные, но и особенные, для каждого овоща свои. Первой копают свеклу: в конце сентября-начале октября. Потому что для нее самое главное - не замерзнуть, иначе храниться не будет. Следующей в очереди стоит петрушка: срок ее освобождения из подземелья 20-25 сентября. Ей умеренные холода не так страшны, зато важно накопить больше витаминов и других полезных веществ, что происходит как раз во время прохладной осени. В самом конце сентября выбирают из земли морковь. Она тоже осенью делается полезнее, хотя длительных заморозков боится. И если выглядывает из почвы, ее надо слегка окучить. Начало октября - время сельдерея, как наиболее холодостойкого овоща. Вначале корнеплоды поливают, так их легче вытащить. Пользуются садовыми вилами, стараясь не поранить кожицу. Руками бережно обтирают от налипшей земли и удаляют ботву. Затем просушивают под навесом. Другой общий для корнеплодов способ хранения такой. Их кладут в полиэтиленовые мешки из толстой пленки, которые ставят в кладовке вертикально и не завязывают. Внутри мешка создается оптимальное соотношение влажности и углекислого газа - хорошие условия консервации.

Мир садовода - журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - малиновое дерево правда или миф, грядка булочника, как вырастить свеклу сладкой и гладкой, червями землю не испортить, гвоздика гвоздь сезона.Свеклу можно посеять в конце мая - начале июня на солнечном месте. Хотя в легкой тени она тоже дает неплохой урожай. Грядка должна быть рыхлой на глубину 20-25 см и удобренной перепревшим компостом (ведро на 1 м2). За 2 недели до посева вносят комплексное удобрение, лучше специальное для свеклы («Бордо»). ПАРАДОКС. Известь для раскисления почвы всегда используют осенью, но свекла и весной ее не боится. Нужно рассыпать полулитровую банку извести на 1 м2 и заделать граблями. Семена свеклы твердые и медленно прорастают. Чтобы их «поторопить» и получить дружные всходы, семена кладут на 12 часов в теплый (28°С) раствор борной кислоты (1,5 г на 1 л кипящей воды) для обеззараживания и обогащения бором. Затем их еще на сутки замачивают в воде, меняя ее 2-3 раза в день, промывают проточной водой, накрывают влажной тканью на 2-3 дня, периодически увлажняя, чтобы не высохли. ПАРАДОКС. Нередко семена овощей перед посевом держат в холодильнике для закалки и лучшего прорастания. Но со свеклой так обращаться нельзя, растения могут зацвести, если сорт неустойчив к стеблеванию.

Мир садовода - журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - базилик девять разных ароматов, весенняя прививка, какая вишня болезней не боится, все секреты огурца.Длинные и короткие, пупырчатые и гладкие -разных огурцов много, и неудивительно, что условия выращивания их тоже различаются. Значит, мы должны знать как общие законы, так и детали ухода за конкретными сортами. Тем более что на каждом участке принято иметь сразу несколько. Не стоит забывать аксиомы агротехники, заботясь об огурцах любых сортов.
• Лучше использовать семена 3-5-летней давности, потому что именно они дают самые плодовитые растения.
• Чтобы увеличить урожай, перед посевом их можно прогреть.
• Почву обязательно надо мульчировать. Это уменьшает расход воды и позволяет сохранять влажность и пористость. Ведь рыхлить землю под огурцами нелегко, корни расположены так близко к поверхности, что их можно повредить.
Впрочем, если есть необходимость, в земле под растениями делают проколы садовыми вилами на глубину 10-15 см, что обеспечивает доступ воздуха к корням.
• Поливать надо огурцы в бороздку, выкопанную вдоль рядка на расстоянии 12-15 см от стеблей. Пока вода дойдет до корешков, она нагреется. Если поливать под стебель, земля будет уплотняться, что потребует рыхления.
• Подкармливать огурцы нужно 2-5 раз примерно через каждые 2 недели. Первый раз, когда появилась завязь. Удобрения применяют комплексные, например Гумисгар, Кормилец, Идеал, Плодородие.
• Корни способны активно усваивать питательные вещества при температуре почвы не ниже 10°С. Поэтому в холодную пасмурную погоду удобрять растения бесполезно.
Кроме общих правил ухода есть и нюансы для тех или иных сортов.

Мир садовода - журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - спасём сады от вредителей и болезней, стильный красавец ранункулюс, ежевика особенности выращивания, все секреты садовых самоделок, помидоры от посева до сбора.Любопытному дачнику, который еще не знаком с физалисом, стоит попробовать вырастить и овощной, и ягодный сорта. Они разные, и польза от них неодинаковая, хотя любые можно солить и мариновать. Но не у всех в свежем виде приятный лакомый вкус. ОВОЩНОЙ. Эти сорта отличаются большим количеством желирующих веществ. И плоды у них сравнительно крупные, от 20-30 до 150 г. мясистые, сродни помидорным. Из них получается прекрасная икра и даже сухое вино. Чаще всего плоды вкуснее при переработке. ЯГОДНЫЙ. Эти растения дают мелкие, около 3-9 г, но необычайно ароматные плодики, из которых получаются варенье, джем, цукаты. При этом они вкусны и свежие. ЯГОДНО-ОВОЩНОЙ. Существуют сегодня и сорта, которые хороши в закрутках и другой переработке, а также как лакомство. Это настоящие универсалы! Существует также декоративный, или обыкновенный, физалис - растения с яркими оранжевыми и красными, будто бумажными, цветками-коробочками, которые зимой не увядают в сухих букетах. Плоды такого физалиса несъедобны. Сорта Китайские Фонарики. Франшетти Цверг.

Мир садовода - журнал дачных советов для дачников и огородников. Вопросы - для яблони юбка из бересты, да чихали мы на простуду, привет от старых паллет, и зацветут тюльпаны к Рождеству, кольраби правильно собираем и сохраняем.Удивительный этот лук и поздней осенью не хочет уезжать с дачи. Для него сезон длится очень долго и может вообще закончиться в апреле, а то и будущим летом. А нам останется лишь убирать его по мере надобности и в любое удобное время, наслаждаясь вкусной и полезной витаминной продукцией прямо с грядки. Тот, кто любит лук, обязательно сеет-сажает порей. Он целебен для всех и почти никому не противопоказан. Например, входит в меню мечтающих похудеть, соблюдающих пост или сидящих на диете. Помогает бороться с депрессией. Приостанавливает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов. Лук улучшает память, способствует концентрации внимания, а также уничтожает инфекцию в организме, снимает воспаления, замедляет развитие опухолей. И это далеко не все, на что способен порей! Он универсален: его едят сырым, кладут в супы, консервируют, солят, маринуют, сушат и замораживают. Этот лук хорош как приправа и добавка в овощные заготовки.