электронная библиотека

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 5 (143) травень – 6 (144) червень / 2025
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 56,17 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, оригінальних страв, а також корисні поради, цікавинки про їжу.
Отже, у номері - грибний суп з беконом, щавлевий суп з ковбасками, салат із битих огірків, печінковий салат, сирні пончики з крабовими паличками, фрикадельки з горіховою підливою, рис по-китайськи, морквяний рулет, жульєн у картопляному кошику, шоколадні сирки, дієтична рисова запіканка, салат-десерт з чорносливом, меренговий рулет з ягодами, фруктова галета, ...*
*«Страва національної кухні»: піккаліллі, пастіера неаполітанська, крамбл, тортилья з молодою картоплею, *
*«Дитяче меню»: кабачкова запіканка, печиво з дитячої суміші, кекс.... *
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі»: вершковий суп, картопля по-селянськи, гречаники з м’ясом, яблучна шарлотка, безе, сирний пудинг..**
*Консервація:

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 1 (139) січень – 2 (140) лютий / 2025
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 49,33 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, оригінальних страв, а також корисні поради, цікавинки про їжу.
Отже, у номері - грибний суп з квасолею, суп "Клем Чаудер", мусака, хрусткі крильця по-китайськи, рибні рулети, крабові котлети із сиром, фарширована цибуля, злакові палички-хлібці, пісний гарбузовий пиріг з імбиром, кекс із чорносливом, шоколадно-лимонний пиріг із сливами, яблучник, мандариновий пиріг на сковороді, торт із грушами, апельсиновий десерт, ...**
*«Страва національної кухні»: шотландський суп "Кок-а-лікі", сендвіч "Крок-мадам", сирні яйця по-литовськи, долма, голубці по-турецьки, вірменський хохоп *
*«Дитяче меню»...

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 1 СВ, 2022
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 46,09 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Готуємо на Новий рік та Різдво" - пориньмо у чарівну атмосферу зимових свят!

0 Название: Украинская кухня
Автор/Укладач: Абельмас Н.В./Зав’язкин О.В.
Серия: "Быстро, недорого, вкусно: Лучшие рецепты, проверенные временем"
Изд-во: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2013
Cтр.: 48
Формат: pdf
Размер: 31,30 Мб
Язык: русский

Перед вами иллюстрированная энциклопедия украинской кухни. Эта книга станет настоящим подарком для поклонников кулинарного искусства. На страницах издания представлены рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить и в будни, и в праздники. Кулинарные рецепты снабжены цветными фотографиями.

0 Название: Українська кухня
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 49,33 Мб
Язык: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.
Є страви, рецепт приготування яких має знати кожна вправна господиня. Безперечно, до таких страв належать такі шедеври нашої української національної кухні, як борщ, вареники, холодник тощо. Смак цих смаколиків вже перевірений роками і, напевно, знайомий кожному з дитинства, адже ще наші бабусі балували нас смачними варениками з картоплею, капустою, сиром або вишнями, наваристим і запашним червоним борщем, оладками з кабачків тощо.

0 Название: Українська кухня
Серия: "Смак країни"
Автор: Альхабаш О.А.
Год: 2013
Изд-во: Х. : "Аргумент Принт"
К-во стр.: 72
Формат: pdf
Размер: 31,60 Мб
Язык: українська

З книгами серії "Смак країни" ви зробите захоплюючу гастрономічну подорож по країнах світу.
Ласкаво просимо до України!
Смачний борщ, апетитні вареники, ароматні пампушки. Відразу ж ми згадуємо надзвичайно смачну, звичну домашню кухню. Ця книга містить відомості про історію української кухні, цікаві факти, а найголовніше — різноманітні рецепти страв, які може приготувати кожна господиня. Готуйте і дивуйте своїх рідних прекрасними стравами української кухні.

0 Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 3 (64) березень, 2023
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 28
Размер: 35,18 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски»: кольорові рулети * «Салати» * «Страви від шефа»: пісне меню від Євгена Клопотенка * «Меню на день» * «Кінорецепт»: яблука фаршировані й сирна запіканка з "Маленьких жінок" * «Гарячі страви»: картопляні кульки з грибами, рвана свинина * «Кулінарні мандри»: Німеччина (брецелі, ковбаски, айнтопф, руладен) * «Здорово»: селера * «Історія одного рецепта»: фондан * «Пісна випічка» * «Мої найкращі рецепти» * Торти, пляцки * «Десерти» * «Десерт номера»: пончики *

0 Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 11 (54) листопад, 2023
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 28
Размер: 45,49 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски»: 5 найсмачніших тортів-закусок * «Салати» * «Страви від шефа»: пісне меню від Picante cooking * «Хіт сезону»: хурма * «Мої найкращі рецепти» * «Кулінарні мандри»: Словаччина * «Випічка»: оригінальний домашній хліб * Печиво * «Десерти»: японський моті * Торти, пляцки *

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 9 (123) вересень - 10 (124) жовтень / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 50,29 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - "смажений" суп, червоний борщ з вишнею, борщ з вушками, паприкаш, томатні хлібні палички, закусочна "райдужна рибка", куряча буженина, медова індича печінка, фуршетні рулети, перець із хлібними крихтами, фаршировані печериці, теплі мариновані оливки, овочева запіканка з сулугуні, соуси для макаронів, солодкий "кошик з виноградом", пахлава бакинська, виноградні кекси з вином, ..*
*«Страва національної кухні»: болгарський суп "Боб-чорба", грузинський аджапсандал, грецькі томатні котлети, італійське панфорте, боботі, овочеві стегенця "Пакорі", галло пінто, буше, горіхова суміш "Дукка", норвезький "найкращий" торт *
*«Консервація»

0 Название: Дуже смачно
Номер: № 12 (217)/2023
Издательство: ТОВ "Медіа-гурт"
Страниц: 8
Формат: pdf
Размер: 38,61 Мб
Язык: українська

Найкращі кулінарні рецепти! у великій газеті "Дуже смачно".
«Рецепти відомих людей»: кекс з хурмою та горіхами, качка з яблуками у фользі та ін. * «Рецепти наших читачів»: пампушки, дріжджові сирні палички, пиріг з манним кремом, торт "Горіховий", салати "Зимова казка", "Грибочки під снігом" та ін. * Різдвяний трдельник * «Традиційні різдвяні страви»