электронная библиотека

0 Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 9(55), сентябрь, 2016
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 28.9 Мб

Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
В н о м е р е:
Тема номера: Любимая капустка: салаты на зиму *
"Полезный напиток": пряное молоко * "На зубок": фёзелек * "Лето в банке" * "Просто и вкусно": каша из тыквы * "Дневник мамы": свекла для детей * "Ароматная выпечка": шарлотка * "В здоровом теле - здоровый дух!": питание при тромбофлебите * "Стоит попробовать"

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 10 (51) октябрь, 2020
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 58,53 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Морковь на любой вкус» .
Уютное чаепитие * Поздние овощи (икра из зеленых помидор, из перца по-болгарски, острая брокколи, маринованная капуста со свеклой и сельдереем) * Грибные угощения * Тыквенные фантазии * "Кулинарный блокнот": готовим из капусты * Квашение - стола украшение *

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Выпечка"
Номер: №1 (33) 2013
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 18.9 mb

В выпуске представлены разнообразные рецепты несладкой и сладкой выпечки.
Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Куриное рагу под слоеным тестом * Пицца-торт с шампиньонами * Мины-пиццы с кабачками-цуккини и крабами * Пирог с черешнями * Сливочное печенье в желе * Масляное пасхальное печенье * Бисквитный рулет "Звонок в дверь" * Лимонный торт-рулет * Апельсиновая шарлотка * Яблочные маффины * Штрудель с вишнями * Слоеные пирожные с кремом * Трубочки-рулетики миндальные * Банановый татин * и т.д.

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 2 (55) февраль 2021
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 46,75 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Полезные овощи».
Печем шарлотку * Зимние салаты * Готовим впрок * "Кулинарный блокнот": согревающие супы * Куриные премудрости * Сытные пироги * Выпечка с вареньем * В меню - царские орехи * Лучшие блюда для иммунитета *

0 Название: Кухня. Лучшие рецепты
Номер/год: № 3, 2006
Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан"
Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.
Стр.: 64
Формат: pdf
Размер: 35.77 Мб
Язык: русский

Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола - на любой вкус, советы по приготовлению.
* Фейерверк салатов * Кулинарные фантазии. Готовим с изюминкой * К праздничному столу. Удивим гостей * Приглашаем к столу! - просто и изысканно * Фавориты стола. Мясная вкуснятина * Бабушкины рецепты * Домашняя кондитерская: торты, десерты, душистая выпечка ...., и другие рецепты в ваш кулинарный блокнот.

0 Название: Домашнi пироги та випічка
Серия: "Домашня кухня "
Автор: Тумко І.М.
Год: 2014
Изд-во: Х.: "АргументПринт"
К-во стр.: 96
Формат: pdf
Размер: 34,49 Мб
Язык: українська

Ця книга дозволить вам по-справжньому оцінити переваги домашньої випічки: пироги й пиріжки, булочки і рулети, рогалики та кекси... Навіть назви навіюють домашнє тепло і затишок. Усі рецепти такі прості, що з випічкою легко впорається навіть недосвідчений кулінар, а досвідчений відкриє для себе нові варіанти борошняних шедеврів. Влаштуйте справжнє свято собі і своїм близьким!

0 Название: Фруктово-ягодные пироги и десерты. СВ газеты «Хозяин»
Номер/дата выпуска: № 6 (119), июнь, 2020
Ответств. за выпуск: В.И. Тихонова
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 51,29 Мб
Язык: русский

Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Фруктово-ягодные пироги и десерты" :
- тесто: дрожжевое, пряничное, пресное, вафельное, бисквитное * Секреты и советы *
- вкусности с яблоками *
- Десерты и сладости мира *
- мармелад - фруктовое лакомство *
- летние рецепты с ягодами *
- клубника в выпечке и десертах *
- выпечка и десерты из черной смородины *
- полезные конфеты *

0 Название: Сучасна кухня
Номер: № 6 червень, 2019
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 94,8 Мб

«Сучасна кухня» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. Завжди смачно! Завжди вдало! Нові акценти до улюблених традицій!
На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви.Тут є рецепти по розділах: «Хіт сезону»: козячий сир * "Страва честі": смакуй українське (мітболи, чорні галушки, трикутні деруни) * «Із записника Вікторії»: МК: форель, запечена в травах, салат з молодої картоплі та буряка із сиром фета *

0 Название: Домашня випічка
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 48,72 Мб
Язык: українська

Одним з найцікавіших кулінарних шедеврів, як для кухарів, так і просто для любителів смачно поїсти, завжди була домашня випічка. Чи є люди, які не пам'ятають смаку бабусиних пиріжків, або не люблять солодкі тортики? Дуже смачні пироги, булочки, ватрушки, вафлі і багато іншого і все це - випічка. Але ж для того щоб смачно випікати, потрібно зовсім небагато - всього лише точно слідувати рецептом і знати пропорції. Випікати можна кожен день і на кожен день знаходити свій унікальний, цікавий і вишуканий рецепт випічки, який ніколи не набридне і не приїсться. До ранкового чаю чудово підійдуть солодкі млинці, з яких в свою чергу, можна зробити симпатичний і апетитний листковий торт, а на вечерю можна приготувати пиріг, який обов'язково оцінять ваші домашні. Головне, не бійтеся експериментувати, випікайте на радість собі і близьким, використовуючи рецепти випічки з фотографіями, представлені в цій книзі, і Ви обов'язково оціните всі принади смачної домашньої випічки! Приємного вам апетиту!

0 Название: Ждем гостей
Номер: № 7 (93) 2017
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37,01 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: говяжий язык, цукини с сыром, яблоки фри, куриные рулеты и др.*
*Вторые блюда: котлеты по-капитански, телятина, тушеная по-красному, котлеты из кабачков с сыром, утиная грудка с черносливом, печень в беконе, т.д.*
*Салаты *
*Выпечка и десерты