электронная библиотека

0 Название: Добрі рецепти. Фастфуд по-домашньому
Год / номер: № 11 (76) листопад, 2025
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 55,3 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски» * «Салати» * «Перші страви» * «Основні страви»: риба запечена, коропи... * «Пісне меню» * «Рецепти від шефа»: банановий хліб, цибулевий, олія холодної фільтрації * «Коронна страва»: рулет * «Хіт сезону»: морква * «Фрукт місяця»: яблуко * «Мої найкращі рецепти» * «Майстерклас»: піца * «Випічка»

0 Название: газета «Хазяїн. Дім, сад, город»
Номер/дата выпуска: № 37 (1559) 17 вересня – 38 (1560) 24 вересня, 2025
Редактор: Заїка В.М.
Изд-во: ТОВ «ВД "Хазяїн"»
ISSN: 2306–0719
Страниц: по 32 (без рекламы)
Формат: PDF
Размер: 75,22 Мб
Язык: українська

"Хазяїн. Дім, сад, город" – газета-енциклопедія корисних порад, яка поповнюється сотнями рекомендацій від читачів і професіоналів, - це справжня настільна книга для вмілого господарювання!

0 Название: Щедрий льох. СВ газети «Хазяїн»
Номер/дата выпуска: № 5 (155), травень, 2023
Ответств. за выпуск:В.І. Тихонова
Изд-во: ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 49,53 Мб
Язык: українська

Тема випуска: "Щедрий льох":
«Соління, мочіння та інші різносоли»: квашена капуста, засолювання огірків, квашені помідори та баклажани, соління грибів, мочені яблука, мочені кавуни * «Правила маринування та якість домашніх заготовок» * «Мариновані овочі»: томати, огірки, кабачки, перець, асорті * «Мариновані фрукти» * «Овочеві мікси»: салати та закуски * Соуси, кетчупи, заправки, аджика та ікра **

0 Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер: №9/3 CВ
Год: 2014
Изд-во: ТзОВ "Експрес Мультимедіа Груп"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 26.3 MB
Язык: українська

Спецвипуск "Рецептів господині": "Закрутки-2": енциклопедія домашніх заготівель.
В номері: м’ясні та рибні заготівлі, грибна ікра та салати, соуси, кетчупи, аджики, фруктові джеми, варення та желе, яблучний оцет та чорниці для діабетиків і багато-багато іншого.

0 Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер: №9/3 CВ
Год: 2015
Изд-во: ТзОВ "Експрес Мультимедіа Груп"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 27,52 Мб
Язык: украинский

Спецвипуск "Рецептів господині": "Закрутки на зиму": енциклопедія домашніх заготівель.
В номері: мариновані та квашені овочі та гриби, салати, соуси, заправки та ікра, фруктові джеми, варення та желе, зеленина сушена, морожена, маринована, заготівлі без цукру для діабетиків і ексклюзивні заготовки: зацукровані пелюстки, ванільний екстракт, каперси з настурції і багато-багато іншого. А також корисні поради -"до блокнотика", "Кулінарна енциклопедія".

0 Название: Добра кухня
Номер /год: № 3 (108) березень /2020
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 59,79 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Здорова їжа.
В н о м е р і :
Концепція здорової їжі: супи, салати, закуски, основні страви, випічка, десерти * «Рецепт на замовлення»: вафельні торти * «Школа декору»: основні інструменти кондитера * МК: рулет зі скумбрії з перцем * «Кулінарний екскурс»: печиво Oreo * «Духмяна випічка»: паска Львівська, пиріжки з рисом і грибами, гарбузові бублики * «Національна кухня»: кухня Британії * «Напої»: еспресо * «Дитяче меню» * Рецепти від читачів * «Вишивка»: Тарас Шевченко. Кобзар *

0 Название: Солодке життя в Парижі
Автор: Девід Лебовіц
Серия: Дозвілля
Год: 2019
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 320
Размер: 50,85 Мб
Язык: українська

Неймовірна кулінарна подорож французькою столицею разом із всесвітньо відомим кондитером!
Книга «Солодке життя в Парижі» занурює в дивовижну атмосферу Парижа, плюс - елегантні французькі рецепти професійного шеф-кухаря Девіда Лебовіца. У своїй книзі гуру кулінарії доводить, що Франція — це справді інший світ, де своєрідним є все: від правил поведінки до особливостей чоловічого взуття, — і про це автор пише з притаманним йому надзвичайним гумором. Поринувшись у саму атмосферу Парижа (місто вогнів, сиру та шоколаду), ви зможете приготувати одну з 50 оригінальних страв від відомого кухаря

0 Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 9 (52) вересень, 2023
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 28
Размер: 39.2 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски» * «Рецепт від шефа»: салат з лисичками * «Консервація»: мариновані помідори зі сливами, «оливки» з винограду, мариновані гриби, грибний суп у банках; квашені різносоли * «Продукт місяця»: перець * «Гарячі страви»: з картоплі - картопляні пончики, «гармошки» з беконом, гратен, зрази * «Кулінарні мандри»: Велика Британія (фіш-енд-чипс, пиріг вівчаря, колкакон) * «Хіт сезону»: яблука * «Меню на день» * «Здорово»: кизил; Солодкі заготовки без цукру * «Мої найкращі рецепти» * Торти, пляцки * «Напої»: вино – калинове, яблучно-грушеве * «Десерт номера»: лимонне печиво *

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 6 (108) червень–7 (109) липень–8 (110) серпень / 2022
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16+16
Формат: pdf
Размер: 69,25 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - суп-пюре з печінки, супчик з минтаю з сирком, холодний "таратор" з горішками, гречаний суп з баклажанами, пісні млинці з гречкою, кабачки в омлеті, м’ясні фрикадельки, пиріг з консервою, овочева шаурма, пісний грушевий пиріг, пиріг зі сливами та арахісом, печиво на майонезі, малиновий пудинг, динно-лимонний мармелад, чорничний десерт, хлібний квас....*
*«Страва національної кухні»: салат датський, турецькі "сіміти", литовські цепеліни, риба в соєвому соусі, чеська "Кулайда", *
*«Консервація»:

0 Название: Роксолана-порадниця
Номер/год: № 4 (41), 2020
Издатель: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 49,77 Мб
Язык: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: «Варення». Кращі рецепти та корисні поради.
Готуємо варення з: абрикос, аґрусу, айви, аличі, винограду, вишні, груш, дині, кавуна, калини, малини, полуниці, смородини, ревеню, яблук, черешні, з моркви та кабачків тощо.