электронная библиотека

Рыбалка на Руси - журнал о рыбалке, опыт читателей, советы бывалых рыбаков, рассмотрены различные приманки для ловли. Тема номера - летние трофеи. Некоторые рыболовы незаслуженно вычеркивают окуня из списка желанных трофеев, считая его сорной рыбой. В рыболовных кругах мелкого окуня часто называют «матросиком». Этот полосатый хищник везде легко адаптируется и поэтому считается одной из самых распространенных российских рыб. Поймать его можно практически в любом водоеме независимо от времени года. Возможно, популярность окуня среди рыболовов не так велика из-за того, что в некоторых водоемах он является чуть ли не единственным видом рыбы и из-за скудной кормовой базы растет очень медленно. В то же время для многих рыболовов окунь - это своеобразная палочка-выручалочка, когда в условиях слабой активности рыбы можно выловить пару-тройку хвостов, чтобы не остаться с пустыми руками. А в условиях береговых соревнований именно окунь часто оказывается единственным средством, помогающим «уйти от нуля».

Цветок - журнал советов по выращиванию цветов. Тема номера - секретыы выгонки. Выгонку растений можно сравнить с волшебством из сказки « 12 месяцев»: на улице зима, а на подоконнике по-весеннему ярко и радостно — цветут любимые гиацинты, лилии или даже сирень... А ведь для этого достаточно «убедить» растения, что на улице совсем не то время года, как на сомом деле. При этом можно использовать цветы с собственного садового участка или купить специально подготовленные. Выгонкой цветов может заняться любой желающий, у кого есть в распоряжении отапливаемая комната, и при этом даже получить немалую прибыль. Однако не всякое растение можно довести до цветения в любое время зимы: иные успешно зацветают в более ранний период, другие — позднее; отдельные виды и даже различные сорта одного вида часто весьма резко различаются между собой способностью к выгонке. Мы поможем вам постичь все премудрости этого дела, чтобы вы могли порадовать себя и близких цветами в зимне-весенние праздники. Здесь собраны самые лучшие советы опытных цветоводов и эффективные рекомендации специалистов, вместе с которыми ваши цветники легко справятся с любыми стрессами и будут еще долго радовать вас красочным цветением.

Школа гастронома - кулинарные секреты. Тема номера - плов. Турецкая поговорка гласит, что существует столько видов плова, сколько городов в мусульманском мире. В одном номере мы не можем показать все разновидности этого прекрасного блюда, поэтому остановимся на двух самых распространенных у нас в стране - среднеазиатской и азербайджанской. Чтобы приготовить настоящий узбекский плов, прежде всего позаботьтесь о выборе ингредиентов. Их всего семь: лук, морковь, мясо, жир, соль, вода и рис. Чеснок, барбарис, нут, сухофрукты и специи относят к дополнительным ингредиентам. Цвет плову придает правильно обжаренный лук. Жарить его нужно в горячем жире, не торопясь, до золотисто-коричневого цвета.

Журнал «Делаем сами» - полезные советы домашним мастерам и мастерицам - тем, кто шьет и вяжет, строит и ремонтирует, придумывает и творит. Для тех, кто любит делать красивые и полезные вещи своими руками, создает уют в доме. Схемы, чертежи и описания самоделок, другая полезная информация.