Школа гастронома №5 2017

Автор: sasa от 28-09-2017, 07:26, просмотров: 117

0 Школа гастронома №5 2017Название: Школа гастронома №5 2017
Издательство: Гастроном
Год: 2017
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 11,8 Мб

Школа гастронома - кулинарные секреты. Тема номера - плов. Турецкая поговорка гласит, что существует столько видов плова, сколько городов в мусульманском мире. В одном номере мы не можем показать все разновидности этого прекрасного блюда, поэтому остановимся на двух самых распространенных у нас в стране - среднеазиатской и азербайджанской. Чтобы приготовить настоящий узбекский плов, прежде всего позаботьтесь о выборе ингредиентов. Их всего семь: лук, морковь, мясо, жир, соль, вода и рис. Чеснок, барбарис, нут, сухофрукты и специи относят к дополнительным ингредиентам. Цвет плову придает правильно обжаренный лук. Жарить его нужно в горячем жире, не торопясь, до золотисто-коричневого цвета.


Школа гастронома №5 2017 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.