электронная библиотека

Домашняя кухня - журнал лучших кулинарных рецептов. В этом номере вас ждут новые интересные и полезные рецепты, сезонные блюда из свежих овощей, детское меню «по всем правилам», секреты стройности, фирменный диетический рецепт от нашего звездного гостя и многое другое. Лето скоро закончится, поэтому спешите отправиться на пикник, а если погода не балует, воспользуйтесь нашими советами и устройте лето на своей кухне с помощью нехитрых секретов сервировки. А если, вдохновленные цветущей красотой окружающего мира, вы решили поменять свою жизнь и перейти на легкую пищу - вас ждут рецепты правильного питания в рубрике «Фитнес меню». Мы ждем ваших отзывов и, конечно, новых проверенных рецептов. Вместе с «Домашней кухней» еще вкуснее!

Цветок - журнал советов по выращиванию садовых цветов. Тема номера - папоротники. В номере - клематис, черноголовник, фуксия, сикуринега, хризогонум, можжевельник, ива, кермек, актинидия, пенстемон, котовник, роза, никандра, монтбреция, рябинник, лапчатка, эремурус. Готовим к зимовке - фуксию, колонновидные хвойные, розы. три факта о выращивании можжевельника из семян. Клематисы размножаем осенью. Размножаем клематисы семенами. Высевать можно в конце ноября. Собранные семена замачиваю на 1,5 суток в теплой воде, затем 3-4 раза промываю. Смешиваю с песком или торфом (1:4) и на 15-20 дней отправляю на холод, закопав в снег или положив в холодильник. Затем высеваю в горшки на глубину, равную 2-3 диаметрам семени. Чтобы предупредить появление плесени, гнили, первый раз поливаю известковой водой (100 г извести/10 л воды). Всходы появляются через 60-90 дней. В следующем сезоне необходимо регулярно поливать появившиеся ростки.

Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - мой лучший торт. С удовольствием читаю рубрику «Приглашает читатель»: столько выдумки, так все красиво оформлено, есть чему поучиться у авторов. Отдельное спасибо за советы педиатра. Моя 9-летняя внучка плохо ест, а раньше с этим вообще кошмар был. Мы ее сажали на высокий стульчик, привязывали, а рядом стояла моя мама с мисочкой и ложкой наготове. Ребенок извивался, как уж, я пела, дочка бегала в подтанцовке. Внучка замирала и, глядя на балаган, открывала рот от удивления. И тут в игру вступала моя мама с ложкой. Пару секунд тишина, а потом внучка начинала плеваться, вопить, и все повторялось снова. Педиатр в поликлинике особых советов не давал, а в садике говорили, что она ничего не хочет есть и чтобы мы внучку дома подкармливали, — замкнутый круг. А теперь я прочитала советы Натальи СМЕЛОВОЙ из Петрозаводска и знаю, как нам с дочкой действовать.

Садовод и огородник - журнал для садоводов и дачников. Темы - какие цветы можно сеять по снегу, выбираем теплицу, осенняя обрезка, как переселить грибы на дачу. Если на стволах плодовых деревьев есть лишайники, в сухую погоду аккуратно (чтобы не повредить кору) счистите их скребком(проволочной щеткой, деревянным ножом) на расстеленное поддеревом полотнище. Очистки сожгите. А стволы продезинфицируйте раствором железного купороса (2,5 ст.л. на 1 л воды). Через пару часов, как подсохнут, побелите. Садоводы чаще всего хранят яблоки в подвале, погребе. Помните, что не стоит держать плоды рядом с картофелем и другими овощами. Иначе фрукты приобретут посторонний запах, потеряют аромат и вкус. К тому же подобное соседство приводит к быстрому заражению яблок и груш грибковыми и бактериальными болезнями. Как вариант, фрукты можно хранить в траншее глубиной 0,8-1,4м вдеревянной таре с плотно закрытой крышкой (от грызунов). Емкость ставят на дно траншеи и засыпают землей слоем до 40 см.