электронная библиотека

Школа кулинара - журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Салат-коктейль "Нежность". Курица (отварное филе) -200 г, огурец-1 шт., яйцо вареное-1 шт., чернослив без косточек - 80 г, орехи грецкие рубленые - 2 стакана, сметана - 4 ч. л., майонез ~4ч. л., зелень укропа, зелень петрушки. Чернослив промойте, залейте холодной водой так, чтобы вода едва покрывала его, припустите до размягчения и охладите. Филе курицы, огурец, чернослив нашинкуйте соломкой. Подготовленные продукты уложите слоями в креманки, сверху посыпьте мелко нарубленным яйцом и полейте сметаной, смешанной с майонезом. Перед подачей оформите зеленью и орехами. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!