электронная библиотека

Лечебные письма - наши читатели знают как быть здоровыми. Болеем мы часто потому, что не знаем меры ни в чем, в том числе и в еде. Может, широкая душа виновата? Ведь у нас гулять - так гулять, а болеть -так болеть. Многие хронические болезни начинают проявляться после 40 лет. Но это не значит, что раньше их не было. Просто до тех пор мы не лечимся, пока болезнь нас всерьез не подкосит. Оставайтесь с нами, берегите себя и друзей, которых вы нашли благодаря "Лечебным письмам".

Школа кулинара - журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Студень из говяжьих ножек. Ножка говяжья -1 кг, морковь - 2 шт., лук репчатый - 2 головки,чеснок - 4 зубчика, лавровый лист - 2 шт., перец черный горошком, соль. Говяжьи ножки выдержите 3-4 часа в холодной воде, затем воду слейте, ножки залейте холодной водой так, чтобы она покрывала их на 10 см. Доведите до кипения и варите на слабом огне 6-8 часов, постоянно снимая шумовкой пену и жир. За час до окончания варки положите в бульон морковь и лук целиком, а в конце - лавровый лист, перец и соль. По окончании варки мякоть отделите от костей и мелко нарубите. Отвар процедите. Чеснок нарежьте, разложите в формы, добавьте рубленую мякоть, залейте бульоном и охладите до полного застудневания. Не стоит пропускать мясо для студня через мясорубку - блюдо получится менее живописным и мало аппетитным. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!

Рыбачьте с нами - журнал о рыбалке, опыт читателей, советы бывалых рыбаков, различные приманки для ловли в мае месяце. Весной, пока ковер травы еще не полностью покрыл водную гладь, есть возможность обловить перспективные места не только поплавочной, но и донной оснасткой, сделав ставку на пикер. Как у любой оснастки, у ликера есть свои достоинства. Их перечень достаточно объемен, а по мере освоения данного вида донки он неизменно расширяется. Поэтому для тех, кто подружился с пике-ром, преград в ловле практически не существует. Мини-фидером можно успешно ловить и вглубь, и вширь. Причем в самых сложных местах. К последним относятся густозарастающие акватории озер прудов, стариц, водохранилищ Они привлекательны для рыбалки в любое время года, а весной и тем более (конечно, если это не противоречит местным правилам рыболовства).

Рыболов - журнал о рыбалке, личный опыт читателей, советы бывалых рыбаков. Хочу поделиться опытом ловли на неогруженную «резину» именно в зимний период на незамерзающих реках, а также рассказать о нюансах проводок, методах оснащения приманок, о самих приманках, благодаря которым можно быть с уловом буквально всегда. Ловля на неогруженные силиконовые приманки у нас стала популярной относительно недавно. Между тем, за океаном такую «резину» давно используют при ловле большеротого окуня (басса), а также других хищников в труднодоступных местах, как густые «ковры» водной растительности и мощные коряжники. По сути, этот монтаж нужен для того, чтобы провести его в местах, недоступных для других приманок, и при этом иметь отличный шанс соблазнить хищника на поклевку.

Старый лекарь - журнал здоровых людей, рецепты проверенные веками. Темы номера - энурез народное лечение, диарея как себе не навредить, чтобы почки не болели. Мандарин - женский продукт. Ученые продолжают настаивать на неоспоримой пользе цитрусовых для женского организма. На сей раз внимания со стороны ученого мира удостоились мандарины, тщательно изучив которые, специалисты смогли сделать вывод, что эти фрукты особенно нужны женщинам в период менструации. Оказывается, мандарины способствуют лучшему сворачиванию крови, что для представительниц прекрасного пола, жалующимся на обильное кровотечение в особые дни, немаловажно. Как показали очередные исследования, организм придет в норму, если съедать в день до 0,5 кг этих сочных и невероятно лечебных плодов.

Верный помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Издание полностью составлено из писем читателей, которые делятся своим опытом, советами и успехами. Если томаты посадить неправильно, они ни за что не дадут хороший урожай. Я для себя уже выработала две гарантированно верные схемы посадки томатов. В теплице сажаю их не вдоль теплицы одним длинным рядом, а поперек, по 2 кустика в каждый рядок. Расстояние между рядками оставляю 50 см, между кустами - тоже по 50 см. Чтобы растения, расположенные у самой стенки теплицы, не страдали от жаркого солнца, отступаю от нее 40 см. При такой схеме посадки ухаживать за томатами очень удобно. К тому же поливаю я не под корень, а в бороздки, которые образуются между парами растений после окучивания. Так у томатов лучше развивается корневая система. В открытом грунте, независимо от того, высокие кусты или низкорослые, я сажаю помидоры на грядку в шахматном порядке с расстоянием между растениями 50 см. В процессе роста кусты не мешают друг другу, не конкурируют за питание. К тому же так экономится площадь (по сравнению с посадкой параллельными рядами).