электронная библиотека

Садовод и огородник - журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает практические советы по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Темы - рассада без проблем, малина черная, как выбрать сорт огурцов. Как же сделать правильный выбор, например, тех же томатов? Увы, идеально подходящего для всех сорта не существует. Критерии выбора разные. Для начала, конечно, определитесь, где будут расти томаты. Если в открытом грунте, выбирайте районированные для вашей местности сорта, они идеально выдержат все капризы погоды. Если здоровье не позволяет много трудиться на участке, остановитесь на низкорослых. Они неприхотливы в выращивании, их не нужно подвязывать и пасынковать. Урожай у высокорослых(индетерминантных) томатов значительно выше, но они — для опытных огородников, работы с ними гораздо больше. Так что определяйтесь, дорогие читатели! И пусть ваш выбор будет удачным, а урожай обязательно хорошим, независимо от сорта!

Домашняя кулинарная энциклопедия - готовим просто, быстро и вкусно. В номере 107 рецептов. Тема номера - праздничный стол. Печеночный салат. 300 г куриной печени, 3-4 вареные картофелины, 1 огурец, 150 г томатов черри, 2 вареных желтка, растительное масло, 100 г листьев салата, соль, черный молотый перец, куркума по вкусу. Куриную печень промыть, обсушить, обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить. Картофель нарезать дольками, приправить куркумой, посолить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Огурец нарезать ломтиками, томаты черри разрезать вдоль пополам. Листья салата промыть, обсушить, нарвать небольшими кусочками. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом: желтки растереть с солью, перцем, добавить 1/4 стакана растительного масла, тщательно перемешать. При подаче салат украсить зеленью.

Дачный клуб - журнал садоводов и огородников. Вопросы - виноград в каждый сад, лечим яблоню, когда и что сеять, жалюзи для томатов, АКЧ - чай из компоста, дорожки в саду. Недаром говорится: хозяин всегда себе дело найдет. Вот и наши читатели по-хозяйски, основательно подходят к подготовке к дачному сезону. Когда и что сеять на рассаду? Как помочь саду справиться со стрессами после ряда зимних оттепелей? Какие сорта овощей посадить в этом году? Как вырастить урожай без химии? Забот невпроворот!