электронная библиотека

Гастрономъ - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Сад огород цветник - темы номера барыня тыква, карнавал тюльпанов, превращаем дички в элитные саженцы. В жаркую погоду плодовые растения нужно поливать не реже двух раз в неделю. Вода должна быть отстоявшейся и теплой. Поливать растения лучше вечером в борозды, сделанные на расстоянии 30 см от центра ягодного куста и 50 см от плодового дерева. Вода должна проникать на глубину 60-70 см. После полива присыпьте приствольные круги плодовых растений и междурядья клубники сеном, щепой, торфом или перегноем - это поможет сберечь драгоценную влагу в почве. Но если вы большую часть времени живете в городе, а на даче бываете наездами, имеет смысл соорудить поливочную систему. По периметру кустарника или дерева, отступив от центра соответственно 30 или 50 см, вкопайте 4-6 цветочных горшков, вниз дном с отверстием. Можно использовать и 5-литровые пластиковые баллоны из-под питьевой воды, только сначала срежьте дно и установите емкости в земле горлышком вниз. Во время полива или дождя они заполнятся водой, которая будет постепенно проникать к корням. Июнь - период, когда на будущий урожай активно посягают вредители, поэтому бороться с ними надо своевременно и активно. На штамбы плодоносящих яблонь и груш наложите ловчие пояса, помогающие в борьбе с плодожоркой и гусеницами. Их можно сделать самостоятельно из нескольких слоев мешковины или плотной (лучше гофрированной) бумаги. Через 15-20 дней после цветения пояс шириной 15-20 см наложите на ствол, отмерив 30 см от земли, и обвяжите шпагатом так, чтобы края были отогнуты и гусеницы могли под них заползти. Периодически ловчие пояса просматривайте и уничтожайте попавших в них вредителей. Для отлова бабочек плодожорки используйте пищевые ловушки (подвешенные в кроне банки, заполненные гущей кваса, забродившим компотом или водой с небольшим количеством подсолнечного масла).