электронная библиотека

Садовод и огородник спецвыпуск - тема номера уроки летней прививки. Основные вопросы - что такое прививка и зачем она нужна, выбираем способы и приемы, новый сорт на старом дереве. Прививка плодовых деревьев — один из самых увлекательных и творческих процессов, но вместе с тем и один из самых сложных для садоводов-любителей. Многие уверены, что этот способ размножения растений под ату только профессионалам, поэтому даже не пытаются его освоить. И тем самым лишают себя возможности самостоятельно решать массу разных вопросов в своем саду. За примером далеко ходить не надо: вы посадили саженец, трепетно ухаживали за ним, а через несколько лет с первым плодоношением наступило горькое разочарование — сорт, как оказалось, не тот, который покупали. И, что самое главное, никому в семье не понравились плоды «самозванца». Что делать? Смириться сего присутствием на драгоценных квадратных метрах? Выкорчевать, потратиться на новый саженец и по-новому растить его? Вопросы отпадут, если перепривить дерево. И это далеко не все возможности прививки. Предлагаем в этом убедиться на собственном опыте. От вас нужно только желание, а необходимые знания вы получите из нашего практического спецвыпуска.

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - соленья и маринады. В номере - рецепты для огурцов, помидоров, перца. К огурцам у нашего человека особое отношение, а для консервированных даже обращение специальное, ласковое - огурчики. И сразу всем понятно, что они непременно хрустят, пробуждают аппетит, остро пахнут специями и ароматными травами. В этом разделе представлены рецепты традиционных заготовок из огурцов, а также варианты приготовления для искушенных гурманов: с добавлением алычи, березового сока, куркумы, мяты и других непривычных ингредиентов. Заготовки из томатов всегда придутся ко двору: ими можно украсить праздничный стол и сделать более аппетитным и радостным нехитрый ужин. Кисло-сладкий вкус помидоров позволяет сделать из них широкий спектр заготовок - от традиционных маринованных плодов и томатной пасты до сладких джемов и десертов. В этом разделе подобраны лучшие проверенные рецепты приготовления консервов с использованием помидоров и других ингредиентов, успешно их дополняющих.

Мир садовода - доступный журнал для дачников. Темы номера - 1001 способ повысить урожай, борьба с вредителями, альпинарий и рокарий, вишневый сад и черешневый лес. Июль - макушка лета, огуречная и ягодная пора. Надеемся, что у вас все уродилось, а значит и результат должен быть достойным. Сегодня расскажем о редких и неожиданных способах повышения урожайности баклажанов в 2раза, а также перцев, размеры которых смогут вас удивить, если ухаживать по правилам. Вы узнаете, как улучшить вкус и сочность тыквы, капусты и моркови. Кроме того, познакомим с новыми и устойчивыми старыми сортами вишни и черешни, которым не страшны такие болезни, как монилиоз и коккомикоз. Ведь эта проблема, очаг которой находится в Подмосковье, волнует всех садоводов. И еще расскажем о вредителях этих культур: как их определить и чем лечить. Гвоздь номера - черешня карликовая, или мини, которую можно выращивать даже на балконе! Соседство камней и растений - модный прием оформления сада. Каменистые горки, альпийские вершины, карельский уголок и сухой ручей займут достойное место в вашем саду. И обязательно привлекут внимание друзей и соседей!.

Садовод и огородник - журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает практические советы по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Наш 13-й номер выходит в самую середину июля, как говорят, на макушку лета. Обычно это дождливая и грозовая пора. Но июльские дожди чаще всего внезапные и молниеносные — обрушиваются на наши грядки ливнем, но и заканчиваются быстро. При таком неравномерном природном поливе могут начать трескаться кочаны раннеспелой капусты. Чтобы трещина не увеличивалась, можно завалить растение набок, а с противоположной стороны лопатой перерезать часть корней. Обратите внимание и на деревья в саду. Это лето обещает быть хорошим на урожай яблок и груш, но плоды становятся всё тяжелее, ветки гнутся к земле. Пришло время устанавливать подпоры. Кстати, в такой поддержке нуждаются не только деревья. Кукуруза и подсолнечник уже также достаточно высокие. Если они растут возле забора, проблем не возникнет, а вот одиночные растения, чтобы не завалились, привяжите к колышкам.