электронная библиотека

Чудо поварешка - кулинарные секреты. Овощной тортик. Баклажаны нарезатв кружками толщиной 1 см и отварить в кипящей соленой воде 1 минуту. Затем остудить, слегка запанировать в муке и обжарить до легкого зарумянивания.
Приготовление прослойки: обжарить морковь, нарезанную соломкой, и репчатый пук. Зелень (укроп, петрушку зеленый лук. чеснок) измельчить и смешать с обжаренной смесью моркови и лука. Баклажаны выкладывать на блюдо, прослаивая смесью моркови с луком и зеленью, слегка смазывая майонезом. Этот овощной тортик перед подачей лучше настоять 5-6 часов в холодильнике. Закуска получается отменная!

Коллекция садовника - полезные и практические советы. Тема номера - водоёмы. Вопросы номера - пруд своими руками, растения для водоемов, оформляем берега, сад на болоте технологии и оборудование, фонтаны и мостики. Водный сад можно устроить и в очень маленьком садике, и даже е офисе или на балконе. Создают их при помощи стенных фонтанчиков - маскаронов. готовых миниатюрных композиций, скульптурных групп и просто красивых сосудов. В широкой чаше можно поселить золотых рыбок и посадить водные растения. Интересный эффект можно получить, устроив среди камней бьющий ключ. Только не стоит забывать, что в саду миниатюрные устройства имеют сезонное применение. Весной, с наступлением устойчивого тепла, их монтируют на постоянное место, а осенью, до того как низкие температуры скуют льдом воду, убирают на зимнее хранение. Вода в движении имеет исключительную энергетику. Завораживают приглушенное журчание ручья, шум водопада, красота струящихся или стремительно ниспадающих потоков воды, переливы радуги в каждой капле. Способ устройства таких сооружений один - определенный объем воды закольцован и подается при помощи насоса из нижнего накопителя в верхнюю точку. Ручей чаще всего устраивают на ровном или слабо выраженном рельефе с невысокими перекатами. Водопад - на выраженном рельефе, с большим перепадом высоты и с применением крупных каменных глыб. Каскад позволяет совместить разные особенности ландшафта.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Янтарная кислота для пользы сада. Янтарную кислоту рекомендуют использовать как стимулятор роста для растений и как лекарство для человека. Кому и насколько полезно это универсальное средство? Природная янтарная кислота содержится в янтаре, который представляет собой окаменелую за многие тысячелетия смолу древних сосен. Также она присутствует в незрелых ягодах, репе, сахарном тростнике и т. д. Синтетическую янтарную кислоту получают химическими методами. Наши прапрабабушки издавна употребляли ее для консервирования овощей. Помогала она и огородникам, которые замачивали в ее растворе семена овощных культур перед посевом. Потом на какое-то время о полезности янтарной кислоты забыли. Новый бум на янтарную кислоту начался лет 20 назад, когда было доказано, что она является активным биостимулятором, стабилизирующим работу внутренних ферментов, которые «заведуют» обменными процессами. О плюсах и минусах пищевых добавок пусть рассуждают врачи, а мы поговорим о янтарной кислоте, как о действенном стимуляторе роста.

Комнатный цветник - шпаргалка цветовода. Тема номера - диффенбахия и другие зеленые фильтры. Вы замечали, что в помещении, где много растений, как-то и дышится легче? Это действительно так! Они увлажняют и насыщают воздух кислородом, а многие и активно его очищают от вредных для человека веществ и выделяют полезные. Представляем вам подборку настоящих -зеленых фильтров», которые и интерьер украсят, и настроение поднимут, и здоровье помогут поддержать. Для этого, однако, растения и сами должны быть здоровы, что достигается правильной агротехникой. Об основных правилах содержания и ухода за каждым из них расскажут наши постоянные авторы: профессионалы и любители. А вы выбирайте себе зеленого друга на свой вкус, и лучше не одного, а несколько, ведь чем больше растений, тем лучше! Кстати, секреты их успешного размножения возьмите на заметку: вырастить свой собственный экземпляр из черенков или семян очень увлекательно, и необязательно тратиться на взрослое растение, которое еще понадобится адаптировать, «приручить». Также вас ждет информация астролога о пользе цветов на тонком энергетическом уровне и многое другое.

Цветок - журнал выращивание цветов в домашних условиях. Тема номера - луковичные осенние хлопоты. Луковичные приспособились не только к ограниченному объему почвенного субстрата, но и к недостаткам комнатных условий: сухому воздуху, высокой температуре, низкой влажности воздуха, слабому освещению. Некоторые из них — вечнозеленые многолетники и не сбрасывают листья в течение всего года (валлота, гемантус белоцветковый), другие, и их большинство впадают в состояние покоя, часто теряя именно в этот период свои эффектные листья (гиппеаструм, эухарис, скадоксус многоцветковый Катарины). Их оставляют в горшке и почти не поливают.

Цветок - журнал выращивание цветов в домашних условиях. Тема номера - адениум. Первое — это цветы, невероятно разнообразные по форме и окраске, некоторые даже с ароматом. При семенном размножении адениумы крайне редко передают сортовые признаки потомству, поэтому есть шанс получить растение редкой красоты — единственное и неповторимое. Может, конечно, распуститься и простой розовый цветок (Pink), и тут уж выбор за цветоводом: растить сеянец дальше или использовать как подвой для прививки сортового. Второе — это возможность формировать крону и корни. У адениумов есть одна отличительная особенность: они хорошо «залечивают" свои раны, Этим пользуются декораторы, которые формируют из растений скульптуры всевозможных фантастических существ.