0
Название:
Домашний повар спецвыпуск №5 2019Год/месяц: 2019/май
Автор: коллектив
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 1,2 Мб
Домашний повар
- кухни народов мира. Тема номера - заготовки в Русской традиционной и старинной кухне. Не зря говорят, что дом начинается с кухни. Мы рады новой встрече на страницах журнала «ЗАГОТОВКИ в Русской традиционной и старинной кухне». Щедрое лето приготовит для нас много овощей и фруктов, ягод, грибов, зелени. Не зря говорят: «Летний день год кормит». И только от вас зависит, что захотите сохранить на зиму, чтобы поделиться с семьей, друзьями и коллегами вкусом лета. Рецепты русской кухни удивительно сбалансированы, опытом многих поколений выработана целая система по сохранению витаминов из натуральных продуктов, так необходимых организму в холодное время. Записанные еще бабушкой рецепты позволят разнообразить и сделать вкусным наш стол. Для вас мы отобрали рецепты:• традиционных русских заготовок овощей с грядки,
• аппетитных заправок для супов и борща,
• деревенских закусок и салатов,
• маринадов и пикантных закусок,
• сладких заготовок для чаепития.
И для разнообразия адаптированные рецепты старинной кухни, которые украсят любой праздничный стол. Обязательно на страницах журнала поделимся секретами приготовления, чтобы процесс заготовки проходил просто и получалось всегда вкусно! Также на страницах справочника вы найдете много полезных советов на все случаи кулинарной жизни. Готовьте с душой и удовольствием!