Аксакова О. - Пловы

Автор: TTT22 от 24-05-2021, 23:31, просмотров: 163

0 Название: Пловы
Составитель: Аксакова О.
Издательство: «Слово»
Год: 2008
Cтраниц: 20
Формат: djvu
Размер: 9,3 Mb
Язык: русский

В книге представлены оригинальные рецепты и многие полезные рекомендации о том, как купить и сохранить качественную рыбу и как ее приготовить.
Приятного аппетита!

Существуют тысячи рецептов приготовления плова, однако его отличительной особенностью является сочетание двух составных частей: так называемый «зирвак» в среднеазиатской кухне или гара в азербайджанской кухне и крупяная часть. В свою очередь зирвак комбинируется из тех или иных компонентов, таких как мясо, рыба (например у прикаспийских туркмен, присырдарьинских и западных прикаспийских казахов особенно ценным считается плов с рыбой осетровых пород), дичь, овощи, сухофрукты и пряности. Более того, для зирвака могут быть специально подготовлены полуфабрикаты, например небольшие кусочки фарша, завёрнутые в виноградные листья. Крупяная часть плова как правило состоит из риса, однако может быть использована пшеница, джугара, нут, кукуруза, маш, в том числе и в смеси

Категория: Кулинария

 

Золотые рецепты наших читателей №6 2007

Автор: next от 24-05-2021, 22:50, просмотров: 272

0 Золотые рецепты наших читателей №6 2007Название: Золотые рецепты наших читателей №6 2007
Год: 2007
Автор: коллектив
Страниц: 18/36
Формат: PDF
Размер: 5,9 Мб

Золотые рецепты
- читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Кабачок "Провансаль" - Среднего размера молодой кабачок, головка чеснока, 250 мл воды, по 2 ст.л. соли, сахара, 9%-ного уксуса. 5-7 шт. черного перца горошком, 3-4 лавровых листа, зелень петрушки и укропа — по вкусу, растительное масло. Кабачок вымыть, обсушить, нарезать кружками толщиной 1 см и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Затем уложить в емкость, пересыпая нарезанными чесноком, петрушкой и укропом, всыпать перец горошком, положить лавровые листья. Приготовить маринад: смешать воду, соль, сахар, уксус, довести до кипения и залить кабачок."Картофляники" - 2 кг картофеля, 2 яйца, 2 луковицы, соль, перец, сахар, сода — по вкусу, немного крахмала. Картофель натереть на мелкой терке и смешать с мелко нарезанным луком. Вбить яйца, добавить соль, перец, сахар, соду и крахмал, немного муки, чтобы получилась масса, как тесто для оладий. Для начинки: 4 нарезанных вареных яйца, 100 г сыра, натертого на крупной терке, 2 луковицы, мелко нарезанные и слассерованные в растительном масле, смешать. Разогреть сковороду, выложить картофельную массу в форме оладий, сверху — тонким слоем начинку и снова накрыть массой так, чтобы начинки не было видно. Жарить на слабом огне до готовности с двух сторон.Через 3 часа блюдо готово.

Категория: Кулинарные

 

Disney Princess Crochet Pattern

Автор: sun от 24-05-2021, 21:10, просмотров: 139

0 Disney Princess Crochet PatternНазвание: Disney Princess Crochet Pattern
Автор: коллектив
Год: 2021
Размер: 57 mb
Формат: pdf
Страниц: 67 mb
Язык: Английский

Книга по вязанию крючком любимых сказочных диснеевских героинь в стиле амигуруми. Подробные инструкции с выкройками и красочными фотографиями позволят связать весь комплект игрушек и порадовать своих детишек. Каждая принцесса амигуруми обязательно станет драгоценной частью в жизни вашего ребенка.

Категория: Рукоделие

 

Crochet For Beginners: A Step By Step Guide To Learn Crocheting Easily

Автор: sun от 24-05-2021, 20:22, просмотров: 125

0 Crochet For Beginners: A Step By Step Guide To Learn Crocheting EasilyНазвание: Crochet For Beginners: A Step By Step Guide To Learn Crocheting Easily. Tons Of Illustrations And Pictures Included
Автор: Loraine Cole
Издательство: Loraine Cole
Год: 2021
Размер: 10 mb
Формат: pdf
Страниц: 96
Язык: Английский

Книга по вязанию крючком для начинающих мастеров. Станьте мастером вязания крючком в кратчайшие сроки. Вы любите вязать крючком, вам нравится носить индивидуальную одежду, которой нет ни у кого в мире ... Это издание самое простое руководство для начинающих вязать крючком и единственное, которое сразу же превращает вас из новичка в продвинутого мастера.

Категория: Рукоделие

 

How to Crochet Animals: Ocean: 25 mini menagerie patterns

Автор: sun от 24-05-2021, 14:07, просмотров: 498

0 How to Crochet Animals: Ocean: 25 mini menagerie patternsНазвание: How to Crochet Animals: Ocean: 25 mini menagerie patterns
Автор: Kerry Lord
Издательство: Pavilion
Год: 2020
Размер: 77 mb
Формат: epub
Страниц: 136
Язык: Английский

Вязание крючком - это расслабляющее и увлекательное хобби. В этой новой серии вы узнаете, как весело провести время с этими быстрыми и легкими проектами. В этой неотразимой коллекции представлены 25 проектов миниатюрных версий морских животных, от милой медузы, морской звезды, осьминога до акулы и синего кита. Пошаговые инструкции вязания крючком помогут начинающим энтузиастам вязания с уверенностью ориентироваться в своих первых проектах.

Категория: Рукоделие

 

How to Crochet Animals: Wild: 25 mini menagerie patterns

Автор: sun от 24-05-2021, 13:15, просмотров: 170

0 How to Crochet Animals: Wild: 25 mini menagerie patternsНазвание: How to Crochet Animals: Wild: 25 mini menagerie patterns
Автор: Kerry Lord
Издательство: Pavilion
Год: 2020
Размер: 75 mb
Формат: epub
Страниц: 136
Язык: Английский

Вязание крючком - это расслабляющее и увлекательное хобби. В этой новой серии вы узнаете, как весело провести время с этими быстрыми и легкими проектами. В этой неотразимой коллекции представлены миниатюрные версии ваших любимых животных, от милой коалы и дружелюбного орангутана до красочных попугаев и величественного льва. Пошаговые инструкции вязания крючком помогут начинающим энтузиастам вязания с уверенностью ориентироваться в своих первых проектах.

Категория: Рукоделие

 

How to Crochet Animals: Pets: 25 mini menagerie patterns

Автор: sun от 24-05-2021, 12:16, просмотров: 131

0 How to Crochet Animals: Pets: 25 mini menagerie patternsНазвание: How to Crochet Animals: Pets: 25 mini menagerie patterns
Автор: Kerry Lord
Издательство: Pavilion
Год: 2021
Размер: 75 mb
Формат: epub
Страниц: 136
Язык: Английский

Вязание крючком - это расслабляющее и увлекательное хобби. В этой новой серии вы узнаете, как весело провести время с этими быстрыми и легкими проектами. Автор издания представляет восхитительную коллекцию животных, с которыми мы живем в наших домах, от красочного геккона и шнауцера до стаи золотых рыбок. Пошаговые инструкции вязания крючком помогут начинающим энтузиастам вязания с уверенностью ориентироваться в своих первых проектах.

Категория: Рукоделие