Название: Просто вкусно полезно №7 2021Год: 2021
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 3,0 Мб
Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - блюда из овощей. Вопросы -
Вкусные ужины, Блюда от шеф-повара, Домашние заготовки: огурцы, смородина, крыжовник.
Вкусные ужины, Блюда от шеф-повара, Домашние заготовки: огурцы, смородина, крыжовник.
В этом номере вы найдете рецепты вкусных окрошек. Этот суп в летнюю жару как глоток свежего воздуха. Подборка интересных салатов поможет вам при любом застолье. А мясные блюда разнообразят ваши обеды и ужины. Если вы не уверены, что знаете, как приготовить крем для торта из тех или иных ингредиентов правильно, то здесь вы найдете проверенные, надежные рецепты.
В разделе домашних заготовок вас ждут идеи для огурцов, смородины и крыжовника. Поверьте, о некоторых вы даже не знали. Обязательно следите за этой рубрикой в следующих выпусках. Все рецепты, как всегда, присланы нашими читателями, и по традиции их комментируют наши специалисты: шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать блюдо еще вкуснее и полезнее. Салат С ЧЕРНЫМ РИСОМ И САЛЯМИ - рис черный-1/2ст., салями - 200 г, яйца - 5 шт., огурцы - 2 шт., лук красный - 1 шт., сыр маскарпоне - 50 г, сливки - 100 мл, горчица столовая - 2 ст. л, сок лимонный - 1 ст. л., соль по вкусу. Черный рис отварите, в конце варки посолите, откиньте на сито. Яйца отварите и натрите на средней терке. Салями хорошо охладите и натрите на терке или пропустите через мясорубку. Огурцы и луковицу нарежьте маленькими кубиками. Приготовьте заправку. Для этого смешайте сыр маскарпоне, горчицу и сливки. В глубокой чаше смешайте все ингредиенты, полейте заправкой и все перемешайте. Посолите по вкусу. Для подачи выложите салат на блюдо в кулинарное кольцо. Украсьте по своему усмотрению, можно тонкими кусочками из огурца, тертым сыром, свежей зеленью.
Название : Наша кухня №6 2021
Название:«Люблю цветы»