В гостях у грядки №12 2021

Автор: sasa от 18-07-2021, 23:29, просмотров: 94

0 В гостях у грядки №12 2021Название: В гостях у грядки №12 2021
Год: 2021
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 11,4 МБ

В гостях у грядки - правильные грядки, огород в порядке. Тема номера - лето - что посеять в огороде. Вопросы - ФОРМИРУЕМ КРОНЫ ЯБЛОНЬ ПОСЛЕ ПОСАДКИ, УЛУЧШАЕМ КАЧЕСТВО ПОЧВЫ БЕЗ ХИМИИ, ЦВЕТНИК В СКАНДИНАВСКОМ СТИЛЕ, МАЛИНА: ВСЕГДА С УРОЖАЕМ.В середине лета многие грядки, занятые под ранние культуры, освобождаются. Но это не повод оставлять землю пустующей. Конечно, некоторые грядки просто просятся «отдохнуть», особенно те, растения на которых выносят из земли большое количество питательных веществ. К таким растениям относятся все виды капусты, кочанный салат, картофель, морковь, свекла, петрушка, лук, чеснок, огурцы. Поэтому на некоторых грядках целесообразно посеять сидераты. Высаживаем те, которые быстро набирают зеленую массу, после чего их скашиваем. Корни и стебли перегнивают и обогащают почву полезными веществами, делают ее рыхлой. Наиболее популярные для посадки летом - фацелия, вика, горчица, рапс. А вот грядки, на которых росли растения, улучшающие структуру почвы - горох, фасоль, тмин, - смело можно использовать под повторный посев. Чем интересен повторный посев? Во-первых, вы продолжите конвейер свежей зелени. Во-вторых, можно существенно увеличить урожай. В-третьих, есть шанс вырастить те культуры, для которых весной на участке попросту не хватило места. В-четвертых, некоторые корнеплоды (репу, редьку) для зимнего хранения нужно сеять не весной, а летом. В-пятых, кое-какие растения (например, фенхель) при позднем посеве не уходят в стрелку.

Категория: Дом сад огород

 

Домашний повар №7 2021

Автор: next от 18-07-2021, 23:25, просмотров: 42

0 Домашний повар №7 2021Название: Домашний повар №7 2021
Год/месяц: 2021
Автор: коллектив
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 5,5 Мб

Домашний повар
- кухни народов мира. Тема номера - консервирование.Долгожданный сезон овощей, фруктов и ягод на пороге! Поэтому мы собрали в нашем новом выпуске «Домашний повар. Консервирование» самые интересные и необычные рецепты для заготовки грядущего урожая. Просто удивительно, насколько широк простор для творчества в этом разделе кулинарии! Можно экспериментировать с количеством соли, сахара и уксуса, составом ингредиентов, набором специй. Потому что вкусы у всех нас разные. Одним нравятся хрустящие огурчики с запахом укропа, другим - что-то остренькое, а третьим и вовсе подавай сладкие помидоры! Мы постарались учесть самые разнообразные предпочтения, поэтому в нашем сборнике вы найдете:
- рецепты заготовок из огурцов, помидоров, кабачков, баклажанов, перца, а также фруктов и ягод;
- идеи по удобной стерилизации банок;
- советы по консервированию грибов;
- рецепты самых разнообразных салатов со вкусом лета;
- рекомендации по сладким заготовкам и выбору ингредиентов для них.
Для вашего удобства в каждом рецепте указано примерное время, которое вы потратите на готовку, а также калорийность блюда. Плюс мы указали не количество порций, а количество и объем банок, которые понадобятся для консервирования. И, конечно, готовьте с удовольствием, угощайте от души, ешьте с аппетитом!

Категория: Кулинарные

 

Обжора № 5, 2013. Готовим в микроволновке

Автор: TTT22 от 18-07-2021, 18:54, просмотров: 30

0 Название: Обжора
Издатель: ООО издательство "Аргос"
Год/ номер: №5 (243), 2013
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 27,75 Мб

Кулинарный сборник газеты "Обжора".
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.
Тема выпуска: "Готовим в микроволновке".
Микроволновые печи экономят время и энергию, сохраняют витамины и минеральные вещества, а приготовленные в них блюда выглядят более свежими и аппетитными, чем приготовленные на плите. Замороженные продукты оттаивают в них быстрее, заранее приготовленные блюда подогреваются в одно мгновение и без потери полезных веществ. Размораживание, разогревание, — если кто-то думает, что микроволновые печи могут делать только это, тот плохо знаком с этими приборами!

Категория: Кулинарные

 

Женский календарь № 2 СВ 2019. 100 оригинальных рецептов сезона консервирования

Автор: TTT22 от 18-07-2021, 16:31, просмотров: 243

0 Женский календарь № 2 СВ 2019. 100 оригинальных рецептов сезона консервированияНазвание: Женский календарь
Номер выпуска/год: № 2 СВ, 2019
Издательство: ЧП "Медиа-Трейд"
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 75,63 Мб

В этом спецвыпуске раскрываются секреты и секретики домашней консервации, даются советы от опытных хозяек. Тема спецвыпуска: "100 оригинальных рецептов сезона консервирования!"
11 оригинальных идей для домашних заготовок * Что приготовить из помидоров? Аппетитные закатки с уксусом. Помидоры в желе. Черри * Консервирование огурцов * Фирменные рецепты консервирования фруктов и овощей * Чеснок на зиму * Патиссоны * Необычные рецепты: варенье из красной рябины с грецкими орехами, из сирени, из сосновых шишек, из морковки с календулой, виноградное с миндалем *

Категория: Кулинарные

 

ЕДА. Домашние заготовки № 4 2021

Автор: TTT22 от 18-07-2021, 15:16, просмотров: 32

0 ЕДА. Домашние заготовки № 4 2021Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 4 (57) апрель, 2021
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 57,98 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Мясные деликатесы. Воздушные десерты».
Оcторожно: ранние овощи * Запеченное мясо: и вкусно, и нарядно * Грудинка как новинка * Парадные рулеты * Время салатной свежести * «Кулинарный блокнот»: "зеленое" меню * Рыбные угощения * Любимая выпечка: имбирное печенье с сахарной глазурью, пасхальная выпечка, шоколадный пирог с фундуком и творогом, медовая коврижка на кефире,

Категория: Кулинарные