Название: В гостях у грядки №12 2021Год: 2021
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 11,4 МБ
В гостях у грядки - правильные грядки, огород в порядке. Тема номера - лето - что посеять в огороде. Вопросы - ФОРМИРУЕМ КРОНЫ ЯБЛОНЬ ПОСЛЕ ПОСАДКИ, УЛУЧШАЕМ КАЧЕСТВО ПОЧВЫ БЕЗ ХИМИИ, ЦВЕТНИК В СКАНДИНАВСКОМ СТИЛЕ, МАЛИНА: ВСЕГДА С УРОЖАЕМ.
В середине лета многие грядки, занятые под ранние культуры, освобождаются. Но это не повод оставлять землю пустующей. Конечно, некоторые грядки просто просятся «отдохнуть», особенно те, растения на которых выносят из земли большое количество питательных веществ. К таким растениям относятся все виды капусты, кочанный салат, картофель, морковь, свекла, петрушка, лук, чеснок, огурцы. Поэтому на некоторых грядках целесообразно посеять сидераты. Высаживаем те, которые быстро набирают зеленую массу, после чего их скашиваем. Корни и стебли перегнивают и обогащают почву полезными веществами, делают ее рыхлой. Наиболее популярные для посадки летом - фацелия, вика, горчица, рапс. А вот грядки, на которых росли растения, улучшающие структуру почвы - горох, фасоль, тмин, - смело можно использовать под повторный посев. Чем интересен повторный посев? Во-первых, вы продолжите конвейер свежей зелени. Во-вторых, можно существенно увеличить урожай. В-третьих, есть шанс вырастить те культуры, для которых весной на участке попросту не хватило места. В-четвертых, некоторые корнеплоды (репу, редьку) для зимнего хранения нужно сеять не весной, а летом. В-пятых, кое-какие растения (например, фенхель) при позднем посеве не уходят в стрелку.
Название: Домашний повар №7 2021
Название: ЕДА. Домашние заготовки