Золотые рецепты наших читателей №8 2023

Автор: next от 7-05-2023, 23:09, просмотров: 370

0 Золотые рецепты наших читателей №8 2023Название: Золотые рецепты наших читателей №8 2023
Год/месяц: 2023/апрель
Автор: коллектив
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 9,7 Мб

Золотые рецепты - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - рыбный день. Закуска "Бульк" - сварить 2 яйца, натереть на мелкой терке. Так же измельчить 1 плавленый сырок. Маринованный огурец нарезать мелкими кубиками. Смешать подготовленные ингредиенты, добавить нарубленную зелень укропа, молотый черный перец и немного майонеза. Свежий длинный огурец нарезать вдоль тонкими лентами. Выложить немного начинки на каждую полоску, распределить до середины длины. С краю положить по одной шпротинке, свернуть рулетиками так, чтобы хвостик выглядывал. Украсить закуску листиками петрушки и консервированным зеленым горошком. [b]Рулетики "Миланские" - 3 скумбрии, 6 ч.л. песто, 300 г консервированных в собственном соку томатов, 3 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое масло, 1 ч.л. сахара, 1 ст. воды, 50 г сыра. Рыбу разделать на филе. Смазать каждое 1 ч.л. песто, свернуть руле-тиком, сколоть зубочистками и обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде до легкой золотистости. Переложить рыбу в форму для запекания. На 1 ст.л. оливкового масла обжарить измельченный чеснок, добавить томаты и воду, довести до кипения, всыпать сахар, посолить, поперчить. Залить соусом рулетики, запекать в духовке при 200 град. 20 мин. Готовые посыпать натертым сыром.

Категория: Кулинарные

 

Золотые рецепты наших читателей №7 2023

Автор: next от 7-05-2023, 23:04, просмотров: 321

0 Золотые рецепты наших читателей №7 2023Название: Золотые рецепты наших читателей №7 2023
Год/месяц: 2023/апрель
Автор: коллектив
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 9,9 Мб

Золотые рецепты - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - домашний хлеб. Если вы любитель белого хлеба, замешивайте тесто на основе муки высшего и первого сортов. Вкусен хлеб и из ржаной муки, но, чтобы он получился пышным, в составе должно быть хотя бы немного пшеничной. Овсяная или гречневая мука также отлично сочетаются с пшеничной, придавая хлебу неповторимый аромат и делая корочку невероятно хрустящей. Перед замесом теста обязательно просеивайте муку: так вы удалите посторонние примеси и разрыхлите образовавшиеся при хранении комочки. Важнейшие ингредиенты для выпечки домашнего хлеба — закваска и дрожжи. Последние лишь ускоряют процесс приготовления теста, но именно благодаря закваске у готового продукта будет тот самый хлебный вкус. Все ингредиенты для замеса теста должны быть комнатной температуры. Охлажденные продукты замедляют процесс его подъёма. Не добавляйте в тесто всю муку сразу. В зависимости от влажности, ее может понадобиться меньше или больше. Если хотите разнообразить вкус хлебушка, подмешайте в тесто тмин, кориандр и другие пряности, семена кунжута и тыквы, семечки подсолнечника. Хлеб дольше не зачерствеет, если при замесе добавить в тесто немного разведенного в воде картофельного крахмала. Начинайте выпекать хлеб при более высокой температуре, чтобы получилась румяная и хрустящая корочка, а после этого убавьте жар и доведите мякиш до готовности. Перед тем как отправить сформованную буханку в духовку, сделайте на ее поверхности несколько насечек лезвием. Так газ, выделяющийся при подъёме теста, не «разорвет» хлебушек. Не открывайте духовку первые полчаса после начала выпечки, иначе тесто не поднимется, а хлеб не получится пышным.

Категория: Кулинарные

 

Beginner's Guide to Embroidery and Needle Painting: Create Your Own Nature-Inspired Designs with 18 Projects

Автор: sun от 7-05-2023, 21:05, просмотров: 421

0 Beginner's Guide to Embroidery and Needle Painting: Create Your Own Nature-Inspired Designs with 18 ProjectsНазвание: Beginner's Guide to Embroidery and Needle Painting: Create Your Own Nature-Inspired Designs with 18 Projects
Автор: Sarah Godfrey
Издательство: Fox Chapel Publishing
Год: 2023
Размер: 128 mb
Формат: EPUB/PDF
Страниц: 128
Язык: Английский

Идеальный источник вдохновения для художников-вышивальщиц! 18 пошаговых проектов для пяльцев, ювелирных подвесок, вышитой одежды и аксессуаров, которые постепенно усложняются. Выкройки в натуральную величину, таблица преобразования цвета нитей и подробное представление о том, как проектировать и создавать оригинальные портреты природы. Проекты и шаблоны включают в себя - подвеска из перьев, подвеска в виде незабудки, красная роза, синица, шмель, тигровая лилия, сумка-тоут Crocus, анютины глазки и многое другое.

Категория: Хобби ремёсла

 

Hobby-Life №3 2023

Автор: sun от 7-05-2023, 20:22, просмотров: 214

0 Hobby-Life №3 2023Название: Hobby-Life
Издательство: ArtAcademy.dk
Год: 2023
Номер: 3
Размер: 38 mb
Формат: PDF
Страниц: 60
Язык: Датский

Датский журнал по рукоделию. В номере – плетение корзин и различной кухонной утвари из проволоки и лозы, поделки из старых книг и журналов, поделки из дерева, плетение сумок и мн. др. Каждый вид рукоделия сопровождается подробным фото, мастер - классом и инструкцией.

Категория: Рукоделие

 

Moda Moldes №97 2018

Автор: sun от 7-05-2023, 12:09, просмотров: 243

0 Moda Moldes №97 2018Название: Moda Moldes
Издательство: On Line Editora
Год: 2018
Номер: 97
Размер: 50 mb
Формат: PDF
Страниц: 68
Язык: Английский

Бразильский красочный журнал по шитью. В этом выпуске мы представляем вам уникальные проекты. Есть статьи о моде, пошиве одежды, свидетельствующие о том, как классика может иметь нотку современности. В разделе больших размеров мы представляем красоту внешности матери и дочери. Выкроек нет, но при этом имеются инструкции и раскладки с мерками к каждой модели.

Категория: Рукоделие

 

Moda Moldes №88 2016

Автор: sun от 7-05-2023, 11:30, просмотров: 199

0 Moda Moldes №88 2016Название: Moda Moldes
Издательство: On Line Editora
Год: 2016
Номер: 88
Размер: 38 mb
Формат: PDF
Страниц: 82
Язык: Португальский

Бразильский красочный журнал по шитью. В издании представлено более 120 женских моделей и аксессуаров для летнего сезона - платья, юбки, комбинезоны, топы, блузки, сарафаны и многое другое. Выкроек нет, но при этом имеются инструкции и раскладки с мерками к каждой модели.

Категория: Рукоделие

 

Moda Moldes №94 2017

Автор: sun от 7-05-2023, 10:40, просмотров: 226

0 Moda Moldes №94 2017Название: Moda Moldes
Издательство: On Line Editora
Год: 2017
Номер: 94
Размер: 57 mb
Формат: PDF
Страниц: 68
Язык: Португальский

Бразильский красочный журнал по шитью. В издании представлено 50 женских моделей для летнего сезона - платья, юбки, комбинезоны, топы, блузки, сарафаны и многое другое. Выкроек нет, но при этом имеются инструкции и раскладки с мерками к каждой модели.

Категория: Рукоделие

 

Punch Needle & Primitive Stitcher – Spring 2023

Автор: sun от 7-05-2023, 08:35, просмотров: 188

0 Punch Needle & Primitive Stitcher – Spring 2023Название: Punch Needle & Primitive Stitcher
Издательство: A stitching Bear, LLC Pub.
Год: 2023
Номер: Vol.9 №1
Размер: 63 mb
Формат: PDF
Страниц: 92
Язык: Английский

Журнал посвящен вышивке в различных техниках – крестиком, гладью, ковровая. Красивые и оригинальные идеи для украшения вышивкой предметов одежды и аксессуаров. Советы и рекомендации мастеров по технике, пошаговые иллюстрированные инструкции к проектам, рисунки, качественные схемы. Журнал будет полезен как начинающим, так и опытным рукодельницам.

Категория: Рукоделие