Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №1 2011

Автор: schreibikus от 29-06-2025, 21:47, просмотров: 167

0 Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №1 2011Название : Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №1 2011
Год/месяц : 2011/январь
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 26\52
Формат : pdf
Размер : 15,6 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - идите в баню.Дачу, загородный дом можно использовать по-разному. Кто-то кропотливо выращивает урожай, а кто-то предпочитает мастерить и заниматься обустройством. Поход за грибами и рыбалка, общение с природой, шашлык с друзьями и летний загар - все это добавим в копилку дачных радостей. Но если на вашем дачном участке есть БАНЯ, то загородный отдых в любую пору года приобретает совершенно особый, чуть ли не культовый статус. Говорят, банная вода смывает тревоги и печали, которые оседают в душе и на сердце. «Заново родившись» после бани, человек чист, словно младенец. Он забывает все плохое, верит в лучшее. Такой оптимизм появляется вместе с физической бодростью и отличным самочувствием. Поэтому -идите все в баню!

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь №1 2011

Автор: schreibikus от 29-06-2025, 20:52, просмотров: 291

0 Сад огород кормилец и лекарь №1 2011Название : Сад огород кормилец и лекарь №1 2011
Год : 2011\январь
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 36
Формат : pdf
Размер : 19,1 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы - свекле перина из крапивы, практика посадки крупномеров, садовые войны, дачники объединяйтесь, огород в горшке, утеплённая веранда.Малозаметное подземное насекомое - медведка - очень любит подгрызать корни овощей и плодовых культур. В борьбе с ней поможет следующий способ. До весны, когда придет время высаживать рассаду овощей, заготовьте яичную скорлупу. Ее сушат и перемалывают на кофемолке в порошок. Перед посадкой в полученную массу добавляют каплю подсолнечного масла и насыпают в борозды вместе с семенами. Такая еда привлекает медведок, они предпочитают ее любым корешкам, что и приводит к их гибели. Кстати, и запах хризантем отпугивает медведку. Не выбрасывайте букеты, а высушите их, затем измельчите в порошок и заделайте веточки с цветами и листьями в почву. Такой аромат медведки не переносят. Даже кожура апельсинов может сослужить вам добрую службу в огороде. Измельченная в порошок, она станет первым средством при нашествии тли. Заварите эту массу кипятком, дайте настояться и опрыскайте поврежденные листья и веточки. Настой готовят следующим образом: в 1 л кипятка настаивают порошок, измельченный из 0,5 л кожуры. Через сутки прокипятите настой 10 мин, процедите, влейте в ведро с водой и опрыскайте. Против тли, а также паутинных клещей, медяниц, плодожорок и даже колорадского жука хорошо работает настой луковой шелухи. Его готовят так: 200 г шелухи заливают 5 л теплой воды, настаивают 3-4 дня. Процеживают. Опрыскивают растения дважды после цветения с интервалом в неделю.

Категория: Дом сад огород

 

Сваты на кухне №6 2025

Автор: next от 29-06-2025, 07:36, просмотров: 374

0 Сваты на кухне №6 2025Название: Сваты на кухне №6 2025
Год/месяц: 2025/июнь
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 16,4 Мб

Сваты на кухне - кулинарные секреты, экономное меню, готовим быстро. Тема номера - хит парад заготовок. Вопросы - пять причин есть абрикосы, котлеты "пожарские", "чёрная икра" из семян чиа, чипсы "вуальки".Абрикосы в собственном соку - 1,2 кг абрикосов без косточек 600 г сахара. Абрикосы мою и обсушиваю. Каждый плод разрезаю вдоль на две части, удаляю косточки. Если есть подозрительные места, обязательно их вырезаю. Складываю в миску, засыпаю сахаром и перемешиваю, чтобы специя равномерно покрыла каждый ломтик. Затягиваю емкость пищевой пленкой или закрываю крышкой и оставляю при комнатной температуре на 10-12 часов. За это время 3-4 раза аккуратно перемешиваю. Раскладываю половинки абрикосов вместе с соком в стерилизованные 0,5-литровые банки, прикрываю крышками, ставлю в кастрюлю, на дно которой кладу ткань. Заливаю водой по плечики, довожу до кипения и при слабом бульканье стерилизую 20 мин. Закатываю, переворачиваю и укутываю до остывания. Храню в сухом, прохладном и темном месте. Выход: 1,5 л абрикосов в собственном соку. Мой совет. Абрикосы берите плотные, упругие, кисло-сладкие и не полностью вызревшие. Сладкие и мягкие — на джем или конфитюр. Огуречная икра - На 4 банки (каждая около 300 мл): 1 кг огурцов,500 г лука, 200-250 мл белого винного уксуса, 150-200 г сахара, 3 ст.л. зерен белой горчицы, 3 ч.л. соли, 2 ч.л. свежемолотого перца, пучок зелени укропа. Огурцы чищу, удаляю семена и нарезаю маленькими кубиками, лук — так же. В большой кастрюле соединяю огурцы, лук, уксус, сахар, зерна горчицы, перец и соль, приправляю перцем, ставлю кастрюлю на огонь и довожу до кипения. Варю 9 мин. с момента закипания. Укроп мою, обсушиваю, мелко нарезаю, добавляю к огурцам и тушу еще около 3 мин. общее время варки — 12 мин.). Готовую икру раскладываю в стерилизованные банки, герметично закрываю, остужаю. Храню в прохладном месте до 6 месяцев.

Категория: Кулинарные