Название: Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристовАвтор: Александр Зайцев
Правообладатель: КноРус медиа
Дата выхода: 30 сентября 2015
ISBN: 978-5-406-03229-9
Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него.
Соответствует ФГОС ВПО третьего поколения.
Для студентов бакалавриата, магистрантов, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса.