электронная библиотека

Садовод и огородник - журнал для садоводов и дачников. Темы - как подготовить сад к зиме, гладиолусы, грядки перекапывать или нет, овощи в квартире храним правильно. «Вырастили? Сохраним!» — таков девиз наших осенних номеров. Ведь так хочется, чтобы собственноручно выращенные овощи и фрукты «продержались» с нами до весны. Наличие погреба и подвала упрощает эту задачу. А если их нет? Приходится хранить урожай в квартире. И здесь есть масса нюансов. Например, знаете ли вы, что помидоры и перцы,если их хранить в холодильнике, становятся безвкусными? Они лучше себя чувствуют при комнатной температуре. Или, что лук и картофель нельзя хранить рядом — иначе картофель будет быстро прорастать. Морковь не любит соседства с яблоками — от этилена, который выделяют яблоки, морковь начинает горчить... О других хитростях правильного хранения овощей в квартире читайте в журнале.