Круглый год - дом сад огород №3 2020

Автор: sasa от 28-12-2020, 22:09, просмотров: 63

0 Круглый год - дом сад огород №3 2020Название : Круглый год - дом сад огород №3 2020
Издательство : ООО"Агенство Кавказинтерпресс"
Страниц : 24
Формат : pdf
Размер : 4,8 Мб

Круглый год - дом сад огород
- журнал садоводов и огородников. УМНЫЙ ШКАФ ДЛЯ ОВОЩЕЙ. Морковный год любовь несёт. По славянскому растительному календарю 2020 год — морковный. А древние греки называли этот корнеплод несущим любовь. Первое же упоминание об употреблении корня моркови в пищу встречается в античных источниках в I веке. В -Домострое- (XVI век) сказано: «И в осень капусту солят и свеклу ставят, репу и морковь запасают». Поставляли морковь даже к царскому столу: Каша репяна ли морковна на сковородах ли морковь парена под чесноком во уксусе. В XVII веке русские пироги с морковью обязательно присутствовали на различных торжествах. А вот американцы 3 февраля отмечают Национальный день морковного торта. Подобные десерты готовили в Европе еще в Средние века. Из-за большого количества сахара, который содержится в моркови, ее и стали использовать в выпечке. Наибольшую популярность морковный торт приобрел в 1970-80е годы, когда в США началось массовое увлечение здоровым образом жизни и стали снижать потребление сахара. Считается, что морковный торт полезнее, чем традиционный со сливочным маслом, взбитыми сливками и сахаром, поскольку основной ингредиент в нем — тертая морковь. К тому же в него добавляют орехи и изюм. Крем для морковного торта традиционно делают из сливочного сыра, а не масла, что придает ему неповторимый вкус.

Категория: Дом сад огород

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.