электронная библиотека

0 Название: Спецвыпуск Наша кухня №2 2016
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер : 4,2 МБ

Стоит ли говорить, что как минимум половина успеха салата зависит не только от его вкусовых качеств, но и от способа и эстетики подачи? Какой-нибудь неприметный салатик, скромно стоящий в углу стола, вряд ли привлечет к себе внимание гостей, даже если он будет самым вкусным. А подайте тот же салат, к примеру, в тарталетках - тут же разберут! Вроде бы такое простое решение, а эффект гарантированный. Если вы думаете, что вырезание цветов и прочей красоты из овощей и фруктов (то есть карвинг) - это что-то запредельное и вам даже не стоит и пробовать, то вы очень ошибаетесь. Конечно, с профессионалами в этом деле сложно тягаться, но цветок из моркови, картофеля или лука способен сотворить каждый. Просто следуйте рекомендациям наших авторов - и у вас все получится!

В номере:
Идеи подачи
Украшаем шаг за шагом
Вдохновение природой
Праздничное ассорти
Цветочные мотивы
Новогодний калейдоскоп
Идеи для детей