электронная библиотека

0 Название: Готуємо вдома
Номер/год: № 1, 2019
Издатель: ТОВ "Ко-оп Медіа"
Формат: pdf
К-во стр.: 32
Размер: 31,9 Мб
Язык: українська

"Готуємо вдома" - журнал о вкусной жизни. 48 проверенных рецепта.
Фаршированные яйца * "Встреча для вас": Эктор Хименес-Браво. Фирменные рецепты * Салаты. Постные салаты * "Красивый стол": идеи для подачи салатов * Супы: с фрикадельками и брюссельской капустой, с вермишелью и омлетом * Запеканки * "Блюда с овощами и мясом": тушеная капуста, баранина с картофелем * Блюда из говядины, курятины * Блюда из фарша * Узбекские манты * Блюда из рыбы: фрикадельки из щуки, котлеты из белого амура * Блюда из печени * "Развенчание мифов": сколько нот у черного перца? * Блины * Рецепты куличей от Евгения Клопотенка: пасхальный хлеб * Домашние сыры * Пироги с сухофруктами, вишнями * Кексы, маффины * Торты *

0 Название: Рецепты от Оксаны. Вкусный обед
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: №1 (249)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 21,92 Мб

В новом выпуске "Рецептов от Оксаны" собраны для вас самые вкусные рецепты. Попробуйте приготовить что-то новенькое для ваших любимых домочадцев. В номере 11 разных вариантов обедов: салаты и закуски, первое и основное блюда, десерт.
А также о полезных свойствах шпината, капусты, баклажана, авокадо.

0 Название: Гриль. Несложно и вкусно
Серия: Кулинарный сборник газеты "Особенности национальной рыбалки"
Выпуск: №4 (36), апрель
Год: 2008
Издатель: Шульц В.В.
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 35.1 mb

Тематический кулинарный журнал с массой разнообразных рецептов для будней и праздников.
* Как пользоваться грилем * овощи и фрукты на гриле * 50 рецептов для аэрогриля: из мяса, из рыбы, овощные блюда, десерт * Полезные советы.

0 Название: Смачно!
Номер /год: № 6 2016
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 33,78 Мб
Язык: українська

Простые кулинарные шедевры на каждый день
Журнал «Смачно!» - это журнал для тех, кто стремится каждый день радовать своих близких вкусными и полезными блюдами! Это не просто кулинарный журнал, а источник советов и рекомендаций профессиональных поваров для настоящей хозяйки и супер-мамы. В «Смачно!» Вас ждет немало интересной информация о полезных продуктах и здоровом питание, о питании детей и младенцев, а также огромное количество оригинальных рецептов от читателей, блюд национальных кухонь народов мира, сезонных блюд.
Тема выпуска: "Чекаємо гостей".

0 Название: Смачно та просто
Номер/год: № 11 листопад 2021
Издатель: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 55,53 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулинарное издание из писем читателей, это обмен интересными оригинальными рецептами любимых блюд, полезными идеями, секретами традиционной и национальных кухонь мира.

0 Название: Обжора. Готовим с удовольствием
Год/ номер: 2005 / 10
Издатель: ООО издательство "Аргос"
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 23.76 MB

Кулинарный сборник газеты "Обжора". Тема выпуска: Готовим с удовольствием
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.
В номере рецепты бутербродов и закусочных тортов, паштетов, блинчиков, салатов - овощных, по-корейски, мясных, первых и основных блюд, запеканок, котлет, блюд с грибами, яйцами, десертов и сладких блюд.

0 Название: Плов и шербеты
Автор: Гусейнзаде Г.
Издательство: Ульяновский дом печати
Год: 2002
Cтраниц: 128
Формат: djvu
Размер: 6.2 Мб
Язык: русский

Кулинарная книга для милых и любознательных женщин
Приведены более 100 цветных фотографий блюд и вин с рецептами. Фотографии созданы известным фотожурналистом уроженцем г. Баку — Гусейном Мамедовичем Гусейнзаде, книги которого выдержали множество переизданий. Прилагаются краткий словарь, таблица перевода массы продуктов в объёмные меры.

0 Название: Пловы
Составитель: Аксакова О.
Издательство: «Слово»
Год: 2008
Cтраниц: 20
Формат: djvu
Размер: 9,3 Mb
Язык: русский

В книге представлены оригинальные рецепты и многие полезные рекомендации о том, как купить и сохранить качественную рыбу и как ее приготовить.
Приятного аппетита!

Существуют тысячи рецептов приготовления плова, однако его отличительной особенностью является сочетание двух составных частей: так называемый «зирвак» в среднеазиатской кухне или гара в азербайджанской кухне и крупяная часть. В свою очередь зирвак комбинируется из тех или иных компонентов, таких как мясо, рыба (например у прикаспийских туркмен, присырдарьинских и западных прикаспийских казахов особенно ценным считается плов с рыбой осетровых пород), дичь, овощи, сухофрукты и пряности. Более того, для зирвака могут быть специально подготовлены полуфабрикаты, например небольшие кусочки фарша, завёрнутые в виноградные листья. Крупяная часть плова как правило состоит из риса, однако может быть использована пшеница, джугара, нут, кукуруза, маш, в том числе и в смеси

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/год: №3 (249) 2013
Издательство: ФЛП Шульц Р.Г.
К-во стр.: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 8.66 MB

Девиз кулинарного журнала: "Простая магия гениальной кухни: кулинарные заботы без проблем и без усталости" — журнал для тех, кто любит красиво приготовить, вкусно поесть и угостить друзей. В каждом номере кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд, оригинальных и традиционных.
Тема выпуска: "Плов, ризотто, паэлья...". Плов - из Средней Азии, ризотто - итальянская вариация, паэлья - испанская.

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/год: №3 (249) 2013
Издательство: ФЛП Шульц Р.Г.
К-во стр.: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 8.66 MB

Девиз кулинарного журнала: "Простая магия гениальной кухни: кулинарные заботы без проблем и без усталости" — журнал для тех, кто любит красиво приготовить, вкусно поесть и угостить друзей. В каждом номере кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд, оригинальных и традиционных.
Тема выпуска: "Плов, ризотто, паэлья...". Плов - из Средней Азии, ризотто - итальянская вариация, паэлья - испанская.