электронная библиотека

0 Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 10 (53) жовтень, 2023
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 28
Размер: 43,41 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски» * «Для малечі»: корисні сніданки * «Салати» * «Консервація»: ситний обід у банці * «Продукт місяця»: морква * «Перші страви» * «Кулінарні мандри»: Таїланд * «Хіт сезону»: гарбуз * «Історія одного рецепта»: п’ядина * «Рецепт від шефа»: маріупольський борщ із бичками * «Десерти» * «Мої найкращі рецепти» * Торти, пляцки * «Здорово»: обліпиха *

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 5 (119) травень – 6 (120) червень / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 55,34 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - розсольник, Чоп Суі, вершковий суп із кукурудзою, суп з нутом та чорносливом, риба у вершковому соусі, рисові котлетки, пряна свинина, м’ясні кульки з начинкою, піца зі вчорашнього хліба, рибний паштетик, пиріг із курячими серцями, горохове капучіно, пиріг на пивному тісті, зельц, кокосові сирнички, слойки, медове печиво, кавові млинці, сирно-кокосовий пиріг з цитрусами, карамельний пиріг на сковороді...*
*«Страва національної кухні» *
*«Консервація»*
*«Дитяче меню»*
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі» * та інші цікаві рецепти.

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 1 СВ, 2017
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 49,03 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Готуйте з задоволенням!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Страви з птиці" - з курки, індички, качки, гуски.

0 Название:Жива їжа (Копійка СВ)
Номер: №№ 5 (29)–6 (30) / 2023
Изд-во: ТОВ "ВД «Європейський вибір»"
Страниц: по 16
Язык: украинский
Формат: pdf
Размер: 56,39 Мб

Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах - подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 3 (117) березень - 4 (118) квітень / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 48,18 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - суп буряковий з фрикадельками, харчо з горіхами, суп з хребтами лосося та хеком, рулька в квасі, капустяний рулет із фаршем, вареники з сиром та маком, потапці, домашній крем-сир, содовий хліб, триколірний кекс, сметанний соложеник, лимонний кекс із безе, печиво з апельсиновим джемом, апельсинове желе, еклерний торт-десерт *
*«Страва національної кухні»: англійський "стю" з квасолею, чилі кон карне, рис по-індійськи, трансильванський гуляш, турецькі коржі з пряною начинкою, морквяні кутаби, мексиканська тортилья, англійські пудинги*

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 1 (115) січень – 2 (116) лютий / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 50,51 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - салат з куркою та виноградом, торт-салат зі шпинатними рулетами, сирна соломка, пісна горохова ковбаса, суп "Смажений", капустяник, вершковий суп з гороху, годзь, млинцева запіканка, картопляно-рибні котлетки, свинина з яблуками й курагою, риба в горщиках, печінкові кекси, картопляні "бомбочки" у фритюрі, м’ясо з ананасами, пиріг "Дівоча краса", мандариновий кекс, цитрусовий салат, апельсинове печиво з корицею, молочне желе, абрикосовий рулет, торт "Крем-брюле", пісний пиріг "Яблучна троянда", прянична скринька, торт "Трійка", шарлотка "Для матусі"....*
*«Страва національної кухні»: польський крупник, німецький картопляний салат, французький гратен із цвітної капусти, іспанська тортилья, угорський гуляш, німецький перловий суп з копченостями, арабські млинці, грецький "нічний" хліб, французькі соуси: "Бешамель", "Айолі", тартар, "Аллеманд" та ін. *

0 Название: Страви нашвидкуруч
Серия: "Смачно. Рекомендуємо!"
Составитель: Л.М. Гуменна
Издательство: Талант
Год: 2018
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 36,89 Мб
Язык: українська

Коли гості на порозі ... У цій книзі ви знайдете рецепти страв "на швидку руку", які допоможуть приготувати за лічені хвилини оригінальні страви, а результат порадує всіх, хто їх скуштує.
Закуски, салати, соління, десерти ... Цікаві рибні та м'ясні страви з простих інгредієнтів допоможуть швидко організувати багатий стіл і здивувати гостей оригінальними стравами. Серед рецептів: свинина, запечена в базиліковому маринаді, куряче філе у клярі чи сметані, роли з крабових паличок, фарширована скумбрія, гратен, жульєн у тарталетках, шаурма по-домашньому, клафуті з вишнею, "Медовик" та ін.

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 1 СВ, 2019
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 60,48 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Зимове меню" – страви, що зігрівають, з присмаком домашнього тепла і родинного затишку! Серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам!

0 Название: Страви з гарбуза, баклажанів, капусти
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 35,9 Мб
Язык: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.
Є рецепти страв для молодої господині, якій ще не вистачає досвіду і невідомі всі тонкощі приготування їжі, а є рецепти для досвідчених хазяйок.
Серед цікавих рецептів, які дуже вдало та доречно зібрані та представлені у цій книжці:
— Салати...
— Щі зі свіжої капусти зі свининою та з квашеної капусти, овочевий суп із броколі та кукурудзою, пісний борщ, суп із капустою та щавлем, овочевий суп із цвітною капустою, борщ із яловичиною, крем-суп із цвітної капусти із сухариками, суп-пюре з капустою кале;
– Гарбуз, запечений з кус-кусом та сиром чи із шинкою та пармезаном, рагу з яловичиною, нутом і гарбузом, фарширований гарбуз під сирною скоринкою, голубці із савойської капусти з м’ясом, рагу з гарбуза з фрикадельками чи з м’ясом і баклажанами чи з капусти з опеньками, капустяні оладки з кабачком і шпинатом, ..
— Запіканки

0 Название: Смачно та просто
Номер/год: № 2 (181) лютий 2022
Издатель: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 53,05 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулинарное издание из писем читателей, это обмен интересными оригинальными рецептами любимых блюд, полезными идеями, секретами традиционной и национальных кухонь мира.