электронная библиотека

0 Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 80 (12) 2017
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37.6 Мб

Каждое лето у хозяюшек наступает горячая пора консервации: засолка и заморозка зелени, кетчупы, лечо, вкусненькие помидоры и огурцы - соленые, острые, маринованные, перец, баклажаны, кабачки, квашенная капуста, салаты, икра и другие закуски… И все это – в новом номере журнала "Консервирование".

0 Название: Блюда христианских постов и праздников
Автор: Киреевский И.Р.
Изд-во: Симферополь: «Сонат»
Год: 1997
Страниц: 208
Формат: pdf
Размер:75,02 Мб
Язык: русский

В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты блюд православной кухни как для богатых застолий, так и застолий скромных. Книга построена в традиционном для православного календаря порядке чередования основных постов и мясоедов.

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 7 (106), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 60,95 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - и к праздничному меню, и на каждый день. Журнал поможет хозяйкам в выборе блюд, чтобы удивить чем-то оригинальным и изысканным. Каждый рецепт подробно объясняется, с иллюстрациями.
Читайте в номере:
*Закуски: зеленая творожная паста, баклажанная икра, авокадо во фритюре, летние паштеты и т.д.*
*Вторые блюда: ролл "Калифорния", ленивые голубцы, окорок с апельсиновым ароматом в мультиварке, картофельные гнезда с яйцами, заяц, тушенный с овощами, рис с куриными колбасками и др. *
*Салаты *
*Выпечка и десерты

0 Название: Восточная кухня в будни и праздники. Лучшие рецепты
Составитель: Алевтина Баранова
Издательство: Vivat
Год: 2017
Cтраниц: 224
Формат: pdf
Размер: 73,85 Мб
Язык: русский

Восточная кухня — это кухня народов Ближнего и Среднего Востока, Средней Азии, Кавказа. Она очень необычна, разнообразна и безумно вкусна! И если Вам нравятся или вы давно хотели научиться готовить у себя на кухне блюда из восточной кухни, то эта книга для вас. В ней Вы сможете найти достаточно широкий выбор настоящих рецептов восточной кухни: рецепты приготовления первых блюд, основных блюд, десертов. Каждый сможет найти для себя любимое блюдо, и наслаждаться вкусом настоящей восточной кухни.

0 Название: Рецепты от Оксаны. Рыбный день
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 336 (8)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 40,43 Мб

В новом выпуске "Рецептов от Оксаны" - "Рыбный день" - собраны рецепты разнообразных блюд из разных видов рыбы: закуски, первые и горячие блюда, а также советы по приготовлению. Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
- Рыба, приготовленная на костре (могут быть приготовлены и на плите) и приготовленная на кухне

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 9 СВ (сентябрь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 84,34 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Овощной сезон»:
Баклажаны с секретом * Для особенного вкуса: кетчуп, аджика, ткемали, сацебели * И сладкий, и горький * Сезон для лечо * Баклажанный рай * Овощной пир * Припасаем на долгую зиму * "Кулинарный блокнот":

0 Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Год/выпуск: № 11 СВ (ноябрь), 2017
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 66,07 Мб
Язык: русский

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера:«Витаминная тыква».
-"Хозяйке на заметку": как хранить заготовки*
- "Овощные припасы": квашеная капуста*
- "Закуски и салаты": сезонные заготовки *

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 7 СВ (июль), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 92,58 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению праздничных блюд или оригинальных рецептов для каждодневного меню, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Персиковое чудо».
"Хит сезона": Малосольные огурчики * Лето в банке * Разноцветное ассорти * Удивительные салаты * "Кулинарный блокнот": консервируем с пряной зеленью (кабачки с базиликом, патиссоны с сельдереем, помидоры по-корейски, сладкий перец по-кавказски, сливы с чесноком и зеленью, аджика, ткемали, суповая заправка и др.) *

0 Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")
Издательство: ООО "ИД "Кузя"
Год/выпуск: № 9 СВ (сентябрь), 2018
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 56,55 Мб
Язык: русский

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера:«Лучшие соусы и заправки» - для борща, кетчупы, аджики и др.

0 Название: 1000 секретов. Любимые заготовки
Номер выпуска/год: №№ 1-5, 2018
Издательство: ООО «Пресс-Курьер Украина»
Страниц: 20*5
Язык: русский
Формат: PDF (rar)
Размер: 77.3 Мб

Спецвыпуски целиком посвящены домашним заготовкам. В каждом номере по 34 кулинарных рецепта, присланных постоянными читателями. Варенья, маринады, соленья, приправы, компоты и многое другое - каждый рецепт прошел конкурсный отбор. Рецепты многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с описанием и цветной иллюстрацией.