электронная библиотека

0 Название: Золотая коллекция рецептов. Запасаем на зиму
Номер выпуска/год: № 8, 2018
Издательство: ООО "ИД Кузя"
Страниц: 196
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 75,27 Мб

В этом спецвыпуске собраны традиционные и оригинальные кулинарные рецепты консервации - "Запасаем на зиму"
Салаты и закуски - кулинарные эксперименты в банках (икра, лечо, соте) * Овощи на любой вкус (ассорти, огурцы, помидоры, перец, свекла,) * Квашение и соление (помидоры, капуста, огурцы...) * Разнообразные соусы (аджика, лютеница, табаско, харисса и т.д.) * Грибная поляна * Овощные соки

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 10 (63) октябрь 2021
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 52,63 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Любимые приправки. Овощи под крышечку».
Осеннее меню * Поздние дары * Грибные угощения * Тыква - к столу и впрок* "Кулинарный блокнот": простые рецепты * Осенние десерты: яблочный мармелад, конфитюр, варенье из айвы с грецкими орехами, виноградное варенье и т.д. * Красная и черноплодная рябина * Облепиха - "золотая" ягодка *

0 Название: Наш кулинар
Номер: № 10 2014
Изд-во: ФЛП Тригорло
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 24,48 Мб

Сборник газеты. Рецепты от домохозяек. Тема: "Царица осени - тыква".
В н о м е р е: осеннее меню (грибы - блюдо сезона, и "царица" тыква) - супы, рагу, рулеты, пироги, икра и зразы, каши, оладьи и самса. К рецептам приводятся советы по приготовлению.

0 Название: Обжора "Лето в банке"
Год / номер: №07-08, 2005
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 28
Формат: pdf
Размер: 24.57 MB

Девиз кулинарного издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
В номере - лучшие рецепты консервирования.
* С грядки - в кадки * Зададим всем перцу! * Томатные фантазии * Синий, он же баклажан * Золото инков * Овощные разносолы *Капуста - всему голова * Эй, яблочко * Грушевый рай * Янтарные гроздья * Абрикосовая сказка *

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови №9 (268) 2013
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 15.72 MB

Девиз кулинарного журнала: "Простая магия гениальной кухни: кулинарные заботы без проблем и без усталости" — журнал для тех, кто любит красиво приготовить, вкусно поесть и угостить друзей. В каждом номере кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд, оригинальных и традиционных.
Тема выпуска: "Овощные разносолы": заготовки из перца, синих, помидор, капусты и различные варенья.

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 6-СВ, 2016
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 96 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Блюда из бахчевых культур" - кабачки, баклажаны, тыквы, патиссоны, арбузы, дыни.
В н о м е р е:
Закуски (пхали, икра и т.д.)*
Салаты *
Первые блюда (Супы, суп-пюре, гаспачо) *
Вторые блюда (фаршированные овощи, запеканки и др. гарниры),*
Несладкая выпечка (пироги, пицца) *
Сладкие блюда (манник, цукаты, суфле, сoрбет и др.десерты) *

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 9 (50) сентябрь, 2020
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 57,81 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Заправки для зимовки» .
"Заморский" деликатес - домашняя икра * Осенняя кладовая (баклажаны с орехами, острый перец по-турецки, гогошары по-болгарски, ) * Мир салатов: баклажаны в овощной заливке, из патиссонов и перца, солянка с капустой и грибами,...*

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/выпуск: № 7 (226) 2012
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,6 MB

Девиз кулинарного журнала: "Простая магия гениальной кухни: кулинарные заботы без проблем и без усталости" — журнал для тех, кто любит красиво приготовить, вкусно поесть и угостить друзей. В каждом номере кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд, оригинальных и традиционных.
Тема выпуска: "Заготавливаем салаты на зиму".

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/выпуск: №2 СВ, 2020
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 65,45 Мб
Язык: русский

Тема номера: «Щедрые припасы» - номер посвящен консервации.
"Хозяйке на заметку": консервируем с умом * "Овощной пир" * Заготовки без уксуса * Салаты и закуски * Икра на любой вкус * "Полезно знать": секреты ароматной аджики * "Сладкая жизнь" (конфитюр, варенье, джем...) * Цукаты, пастила * Витаминные напитки * "Домашний погребок": наливка, настойка, ликер * "Копилка советов": альтернативное консервирование (сушка, вяление, заморозка) * и другие рецепты.

0 Название: Любимая кухня от "Тайны звезд". Золотые рецепты заготовок
Номер выпуска/год: № 21 СВ (июль-сентябрь), 2020
Издательство: ООО "Лайт Пресс Украина"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 47,89 Мб

В этом спецвыпуске оригинальные кулинарные рецепты - "Золотые рецепты заготовок"! Запасаемся на зиму.
Звездная кухня * "Готовь про запас": солим, варим, маринуем * Помидорки - в дело! (вяленые томаты без стерилизации, зеленые соленые помидоры, ..) * "Пальчики оближешь": домашний кетчуп, томатный соус, заправка для борща, аджика, томатный сок * "С грядки в банку": огурцы * "Пикантно": перец * "Вкус лета": баклажан * "Погребок": овощное разноцветье * "Грибная пора" - тихая охота: маринованные лисички, консервированные жареные вешенки, грибная икра, соленые грибы, грибная икра в мультиварке и др. *