электронная библиотека

0 Название: Смачно та просто. Кулінарія. КолекціЯ
Номер / Год: № 2 вересень / 2014
Издатель: ТОВ "Іст-Лайнс"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 19.1 MB
Язык: українська

Видання "Смачно та просто" створене для того, чтоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. На сторінках журналу читачі зможуть обмінюватися цікавими оригінальними рецептами улюблених страв і корисними ідеями.
Сьогодні в меню:
Страви від господині * «Корисний продукт»: М’ятна історія * Консервація * Оригінальні салати * Закуски * Ситне друге * Страви з бринзи * Меню з цвітної капусти * Готуємо з квасолі * «Поради господині»

0 Название: Добра кухня
Номер / год: № 11 (104) листопад /2019
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 63,01 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Смакота з квашеної капусти.

0 Название: Українська кухня
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 49,33 Мб
Язык: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.
Є страви, рецепт приготування яких має знати кожна вправна господиня. Безперечно, до таких страв належать такі шедеври нашої української національної кухні, як борщ, вареники, холодник тощо. Смак цих смаколиків вже перевірений роками і, напевно, знайомий кожному з дитинства, адже ще наші бабусі балували нас смачними варениками з картоплею, капустою, сиром або вишнями, наваристим і запашним червоним борщем, оладками з кабачків тощо.

0 Название: Українська кухня
Серия: "Смак країни"
Автор: Альхабаш О.А.
Год: 2013
Изд-во: Х. : "Аргумент Принт"
К-во стр.: 72
Формат: pdf
Размер: 31,60 Мб
Язык: українська

З книгами серії "Смак країни" ви зробите захоплюючу гастрономічну подорож по країнах світу.
Ласкаво просимо до України!
Смачний борщ, апетитні вареники, ароматні пампушки. Відразу ж ми згадуємо надзвичайно смачну, звичну домашню кухню. Ця книга містить відомості про історію української кухні, цікаві факти, а найголовніше — різноманітні рецепти страв, які може приготувати кожна господиня. Готуйте і дивуйте своїх рідних прекрасними стравами української кухні.

0 Название: газета «Хазяїн. Дім, сад, город»
Номер/дата выпуска: № 35 (1507) 4 вересня – 36 (1508) 28 серпня, 2024
Изд-во:ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Редактор: В.М. Заїка
Страниц: по 32 (без рекламы)
Формат: pdf
Размер: 75,01 Мб
Язык: українська

«Хазяїн. Дім, сад, город» - всеукраїнська газета-енциклопедія корисних порад, яка поповнюється сотнями рекомендацій від читачів і професіоналів, - це справжня настільна книга для вмілого господарювання! В постійних рубриках видання можна прочитати про:
«СІМЕЙНА СТРАВА» (буряк; гриби) * «ПІД КРИШЕЧКУ» (ожина) * «СКАРБНИЧКА» * «КУМА ЗНАЄ ВСЕ» * «ПОРАДИ ДО ЧАСУ» * «З МІСЯЦЯ В МІСЯЦЬ» * «ЛАНДШАФТНИЙ ДИЗАЙН»: догляд за рододендронами * «ГОРОД» (бруква; капуста) * «САД» * «КВІТНИК» (іриси, гортензія) * «НА ПІДВІКОННІ ТА БІЛЯ» * «ПАСІКА»: осінній огляд і ревізія бджолиних сіімей * «ЗАХИСТ» * «ЖИВИЙ КУТОЧОК»: кішка лікой * «ДОМАШНЯ ФЕРМА» (голуби) * «ЯК БУТИ» * «ЗРОБИ САМ» * «РУКОДІЛЬНИЦЯ»

0 Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер: №9/3 CВ
Год: 2014
Изд-во: ТзОВ "Експрес Мультимедіа Груп"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 26.3 MB
Язык: українська

Спецвипуск "Рецептів господині": "Закрутки-2": енциклопедія домашніх заготівель.
В номері: м’ясні та рибні заготівлі, грибна ікра та салати, соуси, кетчупи, аджики, фруктові джеми, варення та желе, яблучний оцет та чорниці для діабетиків і багато-багато іншого.

0 Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер: № 6/1 CВ червень 2018
Изд-во: ТзОВ "Експрес Мультимедіа Груп"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 72,55 Мб
Язык: украинский

Спецвипуск "Рецептів господині": "Домашня консервація": енциклопедія заготівель на зиму.
В номері: квашені та мариновані овочі, ароматні приправи, зелень та квіти, заготовки з бобових, овочеві салати, кетчупи, аджики, соуси, фруктово-ягідна консервація (варення із цукром та без, повидло та джеми, сиропи), заготівлі з грибів та риби, та оригінальні ексклюзивні заготовки.

0 Название: Сучасна українська кухня
Автор: Шалімов С.А., Шадура Е. А.
Издательство: Київ: "Техніка"
Год: 1974
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 27.1 MB
Язык: Українська

В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів і способів приготування давніх українських страв. Подано рецепти нових страв, у яких використано продукти, що застосовуються в сучасному харчуванні. Заслуговують на увагу характеристика харчової цінності окремих продуктів і рекомендації по організації раціонального харчування. Вміщено також поради щодо сервірування столу, порядку подання страв і напоїв, правил поведінки за столом тощо.

0 Название: Сучасна кухня
Номер: № 3 березень, 2019
Изд-во:ДП "Бурда-Україна"
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 79,12 Мб

«Сучасна кухня» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. Завжди смачно! Завжди вдало!
На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви. Тут є рецепти по розділах: «Хіт місяця»: кускус * «На часі»: гливи * «Корисні ідеї» * «Про запас» * «Акценти»: курс на весну! * «Практикум»: супи * «З записника Вікторії» * «Добрі поради»: котлети * «Гастрономічні тонкощі» * «Миті радості»: великі макаронні перетворення * «На здоров’я» * «Кондитерська майстерня» * «Продукт»: кероб * «До уваги»: броколі * «Скарбничка шефа»: фритюр * «Смак подорожі»

0 Название:Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 125 февраль 2015
Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 39.8 mb

Тема: "Пост. Это легко".
В выпуске собраны лучшие рецепты для тех, кто соблюдает пост: на любой вкус и кошелек:
Пост: правила питания * Постные супы * Вторые блюда: на обед, на ужин * Мастер-класс: суши-ролл - "маки-суши" * Постные салаты и закуски * Закусочная выпечка * Постные сладости *