электронная библиотека

0 Название: Сучасна кухня
Номер: № 11-12 листопад-грудень, 2019
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 92,68 Мб

«Сучасна кухня» - кулинарное издание предназначено для тех, кто любит готовить и стремится усовершенствовать свое мастерство, руководствуясь советами профессионалов. Это журнал для тех, кто влюблен в кулинарию, для кого это хобби, профессия и страсть. В каждом номере: захватывающие сезонные рецепты, невероятно аппетитные фото, интересные и познавательные статьи о продуктах - в том числе и экзотических, способы их приготовления, репортажи на кулинарную тематику из разных стран, раскрываются тонкости приготовления отдельных блюд, даются полезные советы.
На страницах издания кроме доступных и интересных рецептов, есть оригинальные и изысканные блюда. Тут есть рецепты по разделам: «Король сезона»: мускатный орех * "С понедельника по пятницу": быстро, легко, щедро * «Изюминка вкуса»: тыква * «Хит сезона»: фасоль * «Экспресс-подача» * «Про запас»: бульон на хранение * «Изысканно, просто, совершенно»: "В фокусе": parmigiano reggiano * «Практикум»: pasta mia! * «Гастрономические тонкости»: специи к зимнему столу *

0 Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 12 (43) грудень 2022
Издатель: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 28
Размер: 45,9 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
Пісне меню «Традиції»: до Святвечора - кутя, борщ з вушками, вареники, мачанка * «Історія одного рецепта»: олів’є * Салати * «Кулінарні мандри»: Туреччина (баклава, кебаб, піде, езме, булгур) * «Хіт сезону»: морква * «Мої найкращі рецепти»: медівник, пиріг маковий... * «Печиво» *

0 Название: КулинариЯ. КоллекциЯ. Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Год/выпуск: №6 СВ, 2015
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 40,53 Мб
Язык: русский

Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Подборка лучших проверенных рецептов для праздничного и повседневного стола от читателей журнала.
Тема номера: "Новогодняя атмосфера. В ожидании праздника"
Праздничный стол * Любимые салаты * Маленьким гурманам: застолье для детей * Оригинальные идеи* Ароматная выпечка * Десерты * Рюмочная: глинтвейны, ликеры и другие напитки *

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Год/выпуск: № 12 (65) декабрь 2021
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 62,72 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Зимнее волшебство».
Пряничное удовольствие * Горячие закуски * Вкусно и красиво * Мясные угощения * Соленая и копченая рыбка * Готовим пиццу дома * Несладкая выпечка * Гости на пороге * Зимние напитки *Здоровое питание *

0 Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер: № 4 (28)
Год: 2016
Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 54.4 Мб

Красочный журнал о кулинарии с множеством замечательных рецептов: шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов.
Содержание:
• Салаты и закуски: мясные, из рыбы и морепродуктов, из птицы, вегетарианские*
• На первое: вегетарианские щи, грибной суп-пюре, капустняк, уха, солянка, крем-супы и др. *
• Основные блюда:
• Выпечка и десерты:
• Праздничный стол *

0 Название: Живая еда
Номер: № 21 (22) ноябрь/2021
Изд-во: ООО "ИД «Европейский выбор»"
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 36,98 Мб

Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах - подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.
Среди разделов: «Только факты» * «Азбука потребителя». По секрету всему свету * Животное или растительное молоко * Выбираем полезные макароны * Пища богов - хурма * Где содержится витамин D * «Кулинарные рецепты - просто здорово!»

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер: №12 (205) 2011
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 15,25 Мб

Девиз кулинарного журнала: "Простая магия гениальной кухни" — журнал для тех, кто любит красиво приготовить, вкусно поесть и угостить друзей. В каждом номере кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд, оригинальных или классических.
Тема выпуска: "Новогодняя и рождественская выпечка". Среди рецептов номера: традиционные рождественские блюда, десерты, разные вида калачей, пироги, новогоднее печенье, кексы и другая выпечка.
Подарите своим близким щедрое Рождество! Приятного аппетита!!

0 Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер/год: № 4 (32) / 2017
Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 76.2 Мб

Красочный журнал о кулинарии с множеством замечательных рецептов: шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов.
Содержание:
• Салаты и закуски: мясные (бургер, оливье в стаканах, рольмопс, теплый салат с говядиной, креветки в кляре, канапе, холодец, закусочные торты и др.), из рыбы и морепродуктов, из птицы...*
• На первое: рыбный суп, суп-пюре из авокадо, гороховый, луковый, сырный супы, кесма, рассольник и др. *
• Основные блюда:
• Выпечка и десерты:
• Праздничный стол *

0 Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 3 (30) март 2021
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 39,63 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Номер посвящен подготовке к Масленице: "Аппетитная блинная пауза" - блинчики, блинные лукошки с грибами, блинные пироги.

0 Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 19 (22) октябрь 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 38,75 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: Салаты - мясной с пекинской капустой, овощной с сайрой и брусникой, кабачковые уштипцы, килька пряного посола, лобио из спаржевой фасоли, фаршированные перцы, баклажан с мясом и овощами, голубцы "Домашние", рыбные котлеты с тыквой, скумбрия, запеченная с вощами, мясные рулетики с чесночно-томатной начинкой, мясо в квасе, хлеб "Бублик", маковые батончики, печенье в шоколаде, сливочные кексы с джемом, крендельки на желтках,