электронная библиотека

0 Название: Люблю готовить
Номер: № 13 CВ (133/ноябрь) 2020
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 49,02 Мб
Язык: русский, украинский

Кулинарный журнал из рецептов, присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».
Тема номера: Новогоднее меню - готовимся к праздникам.
Легкие салаты * Салаты с мясом и птицей * Салаты с рыбой и орепродуктами * Закуски * Мастер-класс: куриный рулет с сыром и зеленью; запеченная курица; закусочные рулетики из сельди;торт "Жозефина" * Заливное * Домашние деликатесы * На горячее: мясо и птица; рыба и морепродукты; картофель *

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер: № 10 (271) 2013
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 22.3 mb

Девиз этой кулинарной серии "Вкусная еда" - простая магия гениальной кухни!

Тема: "Осенняя кулинария".
Осень - отличное время для кулинарных экспериментов. Блюда из осенних продуктов радуют своим разнообразием и насыщенным вкусом. Овощи, осенние ягоды и фрукты, грибы - вот неполный список сезонных продуктов.

0 Название: Готовим на огне. СВ газеты «Хозяин»
Номер/дата выпуска: № 5 (130), май, 2021
Ответств. за выпуск: А.В. Терентьева
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 59,9 Мб
Язык: русский

Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Готовим на огне" :
Одни считают, что устраивать пикники лучше только в теплое время года, а другие не видят препятствий для него даже зи­мой. Чтобы устроить пикник, можно выехать на природу: в лес или на речку. Если же у вас есть дача, то можно устраивать пикники хоть каждые выходные. Но, чтобы все прошло удачно и запланированные угощения по­лучились вкусными, нужно знать несколько правил приготовления блюд на огне.
Выбираем мангал * Польза и вред блюд, приготовленных на огне *
Шашлык: Приправы для шашлыка * В чем мариновать шашлык * Свиные стейки на мангале * Шашлык из куриных ножек * Люля-кебаб * Говядина мятная * Вырезка в фольге * Копченые колбаски на решетке * Сосиски в спирте *
Рыба на мангале: Маринады для рыбы * Рыба в глине * Рыба в фольге на углях * Рыба с фруктами *
Овощи на костре: Капуста брокколи и шампиньоны в сливочном соусе * Хачапури * Кукуруза в пикантном соусе * Овощи, замаринованные в травах * Чесночный хлеб с сыром

0 Название: Блюда к пиву
Автор: Эрнст Фридрих
Издательство: Ниола 21 век
Год: 2001
Страниц: 192
Формат: PDF
Размер: 27.6 Мб

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира.

0 Название: Все для Нового года. Рецепты к Новому Году от "Тайны звезд"
Номер выпуска/год: № 43 СВ, № 46 СВ, 2019/2020
Издательство: ООО "Лайт Пресс Украина"
Страниц: 28+28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 96 Мб

В этом архиве 2 спецвыпуска, посвященных подготовке к Новому году: № 43 (20 ноября 2019 - 20 января 2020) - "Все для Нового года", № 46 (11 декабря 2019 - 11 февраля 2020)- "Рецепты к Новому Году. Суперидеи к торжеству"!
** Новый Год: как сократить траты * Покупаем живую елочку * Приманите богатство * Как правильно загадать желания * 5 заповедей праздничного застолья * Талисманы для всех знаков Зодиака на 2020 *
**Щедрые угощения для всех: ваши кулинарные шедевры. Некоторые из рецептов предназначены для диабетиков.

0 Название: Рецепты к Новому Году от "Тайны звезд"
Номер выпуска/год: № 25 СВ (ноябрь-январь), 2018/2019
Издательство: ООО "Феникс Пресс Украина"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 58,18 Мб

В этом спецвыпуске оригинальные кулинарные рецепты - "Рецепты к Новому Году. Суперидеи к торжеству"!
Праздничные угощения для щедрого застолья: 73 кулинарных шедевра для вашего стола. Некоторые из рецептов предназначены для диабетиков.
Салаты: новогодняя коллекция * "Для гурманов": изысканное застолье * "Пальчики оближешь": закуски * "Главное блюдо": подаем горячее * "Десерты": счастье есть! * Выпечка (печенье творожное, шоколадный торт-суфле, марципановая елка, кольца миндальные в глазури ...) * "Глоток вдохновения": праздничные напитки *

0 Название: Кулинарь!
Номер/год: 4 (5) / 2010
Изд-во: ИД "Стилус"
Кол-во стр.: 82
Формат: pdf
Размер: 28,9 Мб

*Готовьте с удовольствием здоровую пищу!*
Тема: "Английский завтрак".
Кулинарный журнал из писем читателей, проверенных рецептов и советов экспертов - от первых блюд до выпечки. В издании есть и мастер-классы по приготовлению блюд.
В номере - рецепты на скорую руку (рисовый пудинг), салаты и закуски,
первые блюда и основные блюда (стейк по-мужски, ...); выпечка и десерты: домашняя пицца, лимонное печенье, торт, творожный пирог с медом;
напитки - апельсиновый эгг-ног, миндальное молоко, горячий шоколад с пряностями, домашний сливочный ликер и др.
"Кухня мира": венгерская.