электронная библиотека

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 9 (111) вересень - 10 (112) жовтень / 2022
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 58,78 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - шурпа куряча, суп з грибами та ковбасою, солянка з зеленими помідорами, гуцульський банош, голубці з рибкою, реберця по-львівськи, скумбрія, фарширована овочами, деруни з айвою, гарбуз з чорносливом, кнедлики зі сливами, сирно-гарбузова запіканка, галета зі сливою, пиріжок-ріжок, морквяне печиво, домашні глазуровані сирки,...*
*«Страва національної кухні»: болгарська селска гозба, шведські булочки з кардамоном, пончики "Коексіссер", хічіни, торт "Карпатка", мадярський штрудель*
*«Консервація»: заправки для борщу, грибна ікра, каррі, маринований буряк з вишнею, баклажани квашені, томатно-сливовий соус, виноградно-яблучне варення, грушеве згущене молоко, лимонно-імбирний конфітюр,

0 Название: Сад-огород. Багатий урожай. Архив
Номер/год: 2011-2016
Изд-во: ИИД "Діана+"
Страниц: по 40
Формат: PDF
Размер: 852,07 Мб
Язык: русский

Журнал "Сад-огород" -советчик для дачников-огородников - расскажет о том, как подобрать лучшие сорта тех или иных овощей, как получить щедрый урожай и как правильно организовать работу на приусадебном участке.
Среди статей и разделов такие как:
* Контейнерные хвойники * Топинамбур: цветки и корешки * Азбука специй: перец, льняные семена, соевый соус, сельдерей, любисток, мята, розмарин... * Особенности ухода за капустой * Муравьи в саду: польза и вред * Растения для вертикального озеленения * Вейгела * Ежевика * Есть ли у инжира шансы * Болезни и вредители вишни * Как вырастить фундук * Пуансеттия: новогодний цветок * Способы размножения жимолости * Сроки посева рассады * Распространенные болезни яблок * Как правильно формировать компост * Способы хранения яблок * Плюсы и минусы торфяных стаканчиков * Водоемы для маленького сада * Мини-огород на зимнем окне * Фитолампа для рассады * Тихая охота: гриб-зонтик * Интересные факты о ... * Комнатные растения: азалия, жасмин самбак * Целебные силы трав: мирт, каланхоэ, бадан, череда трехраздельная и др. статьи.

0 Название: Газета "Урожайная грядка"
Номер/ год: 6 июнь 2019
Издатель: ФЛН Тригорло О.А.
Страниц: 8
Формат: pdf
Размер: 20,6 Мб

Газета будет интересна как цветоводам, так и садоводам-огородникам. На страницах газеты собран опыт читателей, печатаются советы садоводов-любителей.
Тема спецвыпуска: "Домашнее консервирование: варенье, джемы, конфитюры, компоты".
Читайте в номере:
варенье - из клубники, из крыжовника и грецкого ореха, пикантное из черешни, из ревеня с имбирем, "пятиминутка" из сливы, грушовое с кардамоном, из кабачков, из абрикосов, малиновое,...;
джемы - из клубники, из желтой сливы, дынный с куркумой и ванилью, абрикосовый, яблочный, из тыквы с калиной, из черной смородины...;
конфитюр - из клубники, из крыжовника и банана, вишневый, ...

0 Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")
Издательство: ООО "ИД "Кузя"
Год/выпуск: № 9 СВ (сентябрь), 2018
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 56,55 Мб
Язык: русский

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера:«Лучшие соусы и заправки» - для борща, кетчупы, аджики и др.

0 Название: "Урожайная грядка"
Год / номер: 2019 / № 6-СВ
Издатель: ФЛП Тригорло О.А.
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 51,06 Мб

В журнале - от сборника газет "Урожайная грядка" - подборка лучших рецептов из серии "Домашнее консервирование".
Тема выпуска: "Маринуем дома овощи и фрукты": заготавливаем впрок дары лета (из огурцов, помидоров, баклажан, цветной капусты, кабачков и перца).
Это, кроме всевозможных салатов, закуски, пикули, пряные и острые заготовки на зиму, овощи для гарниров и овощные ассорти, консервирование без стерилизации, в меду, с луком или кисло-сладком маринаде и т.д.

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 5 СВ, 2018
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 52.4 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Консервація":

0 Название: Нескучный сад
Номер/год выпуска: № 7 (99) июль 2014
Издательство: НВП ТОВ "ВІТ"
Страниц: 66
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 49.1 Мб

"Нескучный сад" - украинский ежемесячный практикум садовода. Красочный журнал для садоводов: советы по выращиванию плодовых, декоративных и комнатных экзотических растений. Девиз журнала - работа в радость.
Тема номера: "Тигровые лилии" ,
а т а к ж е:
- "Цветник": Фуксия - принцесса балконов и террас; Растения для жароустойчивых цветников*
- "Садовый доктор": как уберечь тую от проблем; Грушевая медяница или листоблошка *
- "ухоженный сад": Гортензия - королева тенистого сада *
- "Школа садовника": То, что сеют летом - редька, дайкон, репа; Подкормка овошных растений *
- "Практикум садовода": Слива*

0 Название: Сад-огород. Багатий урожай
Номер/дата выпуска: 144 (04)
Изд-во: ИИД "Діана+"
Страниц: 40
Формат: PDF
Размер: 25,91 Мб
Язык: русский

Журнал "Сад-огород" - советчик для садоводов-огородников - расскажет о том, как подобрать лучшие сорта тех или иных овощей, как получить щедрый урожай и как правильно организовать работу на приусадебном участке. От того, как своевременно и правильно будут выполнены сезонные работы, зависит здоровье растений, вид сада и будущий урожай. Для уточнения срока садовых и дачных работ, ориентируйтесь на свою климатическую зону и на погоду текущего сезона.
В номере:
Секреты выращивания огурцов * Полив овощей * Удобрения для огорода * Уход и лечение сада * Уход за сливой * Удобрения для дачных растений * Томаты * Цветы-вампиры * Что посадить в тени *

0 Название: "Кулинария"
Номер: № 9 (99) сентябрь - 10 (100) октябрь
Год: 2021
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 63,38 Мб
Язык: русский

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!" Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - грибной рассольник, томатный суп с булгуром, салатик с тунцом, рубленые котлетки "Мадьярские", фрикасе, рататуй, скумбрия в рулетах, кофейная фасоль, постный майонез, яблочная горчица, картофельные "персики", печеночные оладушки, свекольный пирог, ленивые пирожки с капустой и яйцом, пирог-перевертыш с айвой, "Сливовая бомба", творожно-грушевая запеканочка, йогуртовый пирог с грушами, "контрастный" пирог, яблочное печенье, рулет с грушами, айвовый кисель, сладкие шарики, ...*
*«Блюдо национальной кухни»: айвар, бабагануш, чашушули, тосканский суп с фаршем, куриные грудки по-киприотски, баклажаны по-армянски, керезет *
*«Детское меню»: супчик с рыбными фрикадельками, овощные котлетки, фаршированный омлет, полезная запеканочка, сахарные орешки, ...*

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 9 (176) сентябрь 2021
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 55,02 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Блюда на каждый день» * «Любимые салаты» * «Хозяйке на заметку» * Заготовки для зимовки * «Маленьким гурманам» * «Несладкая выпечка» * «Ароматная выпечка»