электронная библиотека

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты"
Номер: № 61 (5)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 45,74 Мб

Кто же не любит тортов? Ведь торт – это маленькая (или большая!?!) сладкая радость. Съел кусочек – и доволен жизнью! Итак, наслаждаемся! В этом спецвыпуске - "Торты" - новые и оригинальные рецепты для сладкоежек, готовьте и удивляйте своих близких!!
Торты: песочный торт с ягодами, "Монастырская изба", торт-желе с клубникой, из готового слоеного теста со сгущенкой и рикоттой, бисквитный с клубникой и маскарпоне, быстрый "Наполеон", медовый "Чудо", шоколадный с маскарпоне "Пломбир", с ананасами и кокосовым кремом, торт-суфле с малиной, слоеный с апельсинами, торт-рулет "Рождественское полено", с какао и миндалем, из тыквы, слоеный с вишней, морковный с пряностыми, ...

0 Название: Страви у горщиках
Составитель: Тумко І.
Серия: "Bon Appetit"
Изд-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Год: 2017
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 60,67 Мб
Язык: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!

0 Название: Сладкие блюда
Составитель: Иванчук В.Н.
Издательство: Киев: «Орион»
Год: 1993/1995
Cтраниц: 351
Формат: pdf/djvu
Размер: 17,82 Мб
Язык: русский

В книге "Сладкие блюда" подаются рецепты, технология приготовления, техника выпекания и украшения более 500 видов сладкого печенья и других сладких блюд.

0 Название: Бабушкина кухня
Номер выпуска/год: № 3
Издатель: Кодітек Л.Ф.
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 41,92 Мб

"Бабушкина кухня" - место встречи: всеукраинская ежемесячная газета для всей семьи.
**Постимся со вкусом * Рубрика по письмам читателей. А я делаю так. * Рис на любой каприз * Вкус Вены * Блюда французской кухни: уха по-марсельски, свинина по-бургундски, мороженое по-льежски и т.д. * Для милых дам * Делаем конфеты сами! (леденцы, малиновый мармелад, апельсиновые шарики, лимонные жевательные конфеты и др.) * Мужчина на кухне: цыплята в вишневом соусе, рулет мясной по-венгерски, фокачча с сыром и грушей, запеканка из свинины с изюмом и арахисом * Японская диета *

0 Название: Рецепты от Оксаны. Меню для крохи
Номер: № 6 (274) 2015
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 21.23 mb

Новый выпуск журнала "Рецепты от Оксаны" посвящен советам по питанию маленьких детей: об особенностях питания детей до 1 года, распорядок кормлений от 1 месяца до года, типы питания, суточный рацион крохи, маленькие хитрости для мам, а также детские блюда из картофеля, из круп, из рыбы, из мяса, из яиц.

0 Название: Смачна подорож
Номер / год: №3 (9) червень /2013
Изд-во: ТОВ «Медіа-Про»
Формат: pdf
К-во стр.: 100
Размер: 28,03 Мб
Язык: українська/русский

В безумном ритме жизни, с постоянной занятостью и большим стрессом, важно ежедневно употреблять полезные и вкусные блюда. Несмотря на разнообразие профессий, сферы активности, предпочтений, вкусов, почти у каждого из нас есть некое сходство - любовь к вкусной еде!
Каждый из читателей журнала будет иметь в своем «арсенале» уникальную коллекцию абсолютно практичных, оригинальных, звездных рецептов из «Смачної подорожі».
Каждый раз новая поездка - новая страна !!! Путешествуем по стране кулинарного искусства !!!
Хорватия - это страна тысяч островов : хорватский завтрак, историческое блюдо, основные блюда. Готовимся к путешествию*

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 8 (107), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 57,23 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: фаршированные шампиньоны под соусом бешамель, гренки с укропом и чесноком, кесадилья куриная, лобио по-деревенски, пряный гуакамоле, картофельные шайбы *
*Вторые блюда: тушеный картофель, паста с нутом по-неаполитански, баранина с овощами в рукаве, фламенкины с начинкой, ракушки с фаршем в томатном соусе, запеченная свинина с черносливом и яблоками, запеченный тунец по-итальянски, курица с бурбоном, тефтели, турлу, судак в беконе ... *
*Салаты *
*Выпечка и десерты

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 1 (127) січень – 2 (128) лютий / 2024
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 52,66 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - закуски з плавленого сиру, гарбузові палички, жульєн у багеті, карамелізована цибуля, паштет із апельсиновим желе, салат із шпинатними млинцями, "вушка" з шинкою та шпинатом, пивний хліб, борщ із карасями, грибний суп у горщиках, солянка, суп з фаршем та пшоном, курочка по-мексиканськи, шпинатний торт, картопля по-корейськи, чебуреки "Кримські", тушкований оселедчик, пиріг з халвою, суфле "Рафаелло", мармуровий сирник з журавлиною, медові палички, сирне суфле, вологий кекс із хурмою, йогуртове морозиво з лавандою, сирно-ванільний пиріг з вишнею, заварний крем без молока, вівсяне печиво з цукатами, чизкейк із маршмелоу, торт "Шоколадний пломбір"....*
*«Страва національної кухні»: шведські котлети з буряком, литовський кугеліс, гороховий суп "Єреванський", болгарський омлет "Міш-маш", датські морквяні булочки, кекси "Саварен", чеські дутові булочки, воспнапур, басма в казані, німецькі штрулі, норвезькі рибні котлети, морква по-мароканськи "Кенітра", італійська брускета з чері, хачапурі по-аджарськи, азербайджанський ширін гогал та ін. *

0 Название: Друзям завжди раді / На кожний смак
Автор: Вахніна Л.М. / М. І. Глазова
Серия: «Для молодої родини»
Изд-во: К.: «Техніка»
Год: 1979
Формат: pdf/djvu
К-во стр.: 64+104
Размер: 48,29 Мб
Язык: українська

– Друзям завжди раді:
У книзі розповідається про підготовку і проведення родинних свят (молодіжна вечірка. день народження дитини тощо). Наводяться рекомендації щодо сервірування святкового столу, вибору меню, вміння розподілити час на приготування обраних страв, порядку їх подавання. Розрахована книга на широке коло читачів.

– На кожний смак:
У книжці подано практичні поради-«секрети» щодо приготування їжі. Особливу увагу приділено збереженню поживних властивостей продуктів під час їх обробки. Значне місце займаюсь рецепти різноманітних страв з риби, м'яса, грибів, овочів, а також страв святкових і таких, які можна приготувати за годину.

0 Название: Кухня. Лучшие рецепты
Номер/год: №7, 2006
Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан"
Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.
Стр.: 64
Формат: pdf
Размер: 34,3 Мб
Язык: русский

Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола - на любой вкус, советы по приготовлению.
"А вы пробовали?": фейерверк салатов, закуски, чебуреки, блюда из овощей, из курицы, котлеты, рулеты, рецепты с рыбой, торты, пироги и множество других рецептов в ваш кулинарный блокнот.